Valitut Matkat

Buffetravintolassa matkustajille tarjotaan valmiita sopivan kokoisia annospaloja, joista jokaisen on helppo kerätä haluamansa määrä. Kuvassa silliherkkuja. Viking Linen M/S Mariellalla on onnistuttu neljässä kuukaudessa pienentämään ruokajätteen määrää arviolta 27 tonnilla. Ruokaa säästyi lähes 70 000 annoksen edestä. Viking Line kertoi asiasta tiedotteessaan 19. syyskuuta 2019. Viking Line kertoo tarttuneensa tosissaan hävikkiruoan tarjoamaan haasteeseen. Yhtiö käynnisti huhtikuussa 2019 yhdessä Winnowin kanssa projektin ruokahävikin pienentämiseksi M/S Mariellalla. M/S Mariellalla valtaosa aterioista valmistetaan keskitetysti yhdessä keittiössä, jonka jäteastioihin on projektin ajaksi asennettu vaa?at mittaamaan syntyvää hävikkiä. Tietokoneohjelmiston avulla jäte luokitellaan, punnitaan ja tilastoidaan. Raporteista seurataan liikatuotannon, lautasjätteen ja ruoanvalmistuksessa syntyvän jätteen määrää. Käytännössä esimerkiks...

Ravintola Tornin joulukattaus.   Helsingin keskustan Sokos Hotellit Presidentti , Torni ja Vaakuna valmistautuvat jouluun. Hotellien ravintolat ovat suunnitelleet joulukattauksia niin pikkujouluja kuin perheillallisia varten. SOK kertoi asiasta tiedotteessa 14. lokakuuta 2019. Loisteen joulupöytä Helsingin sydämessä Funkkisravintola Loisteen joululounas tarjoillaan Helsinki-näköalojen äärellä seisovasta pöydästä. Tässä ravintolassa herkkuja on nautittu vuodesta 1952 asti. Osa joulupöydän mauista juontaakin juurensa aina olympiavuoden ajoille saakka. Alkupalapöytä sisältää muun muassa mätivalikoiman, merianturaterriiniä, hirvipateeta, savuporotartaria, joulukinkkua, rosollia ja paahdettua kukkakaali-karpalosalaattia. Lämpimästä pöydästä nautitaan esimerkiksi lipeäkalaa, joulumakkaroita, karjalanpaistia ja jouluisia laatikoita. Jälkiruoaksi herkutellaan appelsiini-pannacottalla...

Muumiaiheinen jääveistosnäyttely avaa ovensa toista kertaa Leppävirran Sport & Spa Hotel Vesileppiksessä, 30 metriä maanpinnan alapuolella. Muumiaiheinen jääveistosnäyttely avaa ovensa toista kertaa Leppävirran Sport & Spa HotelVesileppiksessä , 30 metriä maanpinnan alapuolella. Kuopio-Tahko Markkinointi kertoi asiasta tiedotteessa 16. lokakuuta 2019. Tarinallinen näyttely pohjautuu uuden Muumilaakso -sarjan Taikatalvi-jaksoon. Viime kaudella Muumijääluola houkutteli yli 35 000 kävijää puolen vuoden aikana. Edellisvuodesta poiketen näyttelyn toteutuksen suunnittelussa ovat olleet mukana myös Muumilaakso-sarjan tuotantoyhtiö Gutsy Animationsin ammattilaiset. -Hyväksytämme kaikki suunnitelmamme Gutsylla ja otamme vastaan vinkkejä sisällöstä. Ideoimme toteutusta yhdessä Gutsy Animationsin kanssa ja saamme heidän kauttaan apua oikeanlaisen ääni- ja kuvamaailman luomisessa , sanoo Muumijääluolan suunnittelusta vastaavan F...

Sagarmatha Special Mutton eli tandoorissa paistettua lampaansisäfilettä, tuorejuustoa, kuivattuja hedelmiä sipuli-pähkinäkermakastikkeessa. Nepalilaistyylinen Sagarmatha on jo vuosien ajan toiminut Vantaan Tikkurilassa, mutta ravintolan sisäänkäynti K-Supermarket Ylivetoa vastapäätä Peltolantiellä on niin huomaamaton, että se voi jäädä huomaamatta. Mietin vaimon kanssa syksyisenä sunnuntaina, mitä söisimme. Olimme edellispäivänä syöneet Ruskeasannan Shell-huoltoasemalla , joten nyt halusimme hieman vaihtelua. Hetken mietittyämme päätimme poiketa Sagarmathassa, jossa olimme viimeksi aterioineet useita vuosia sitten. Syön yleensä varsin harvoin lammasta, mutta nyt päätin poiketa kaavastani ja tilasin listalta numeron 20 (20,50 euroa), joka on Sagarmatha Special Mutton eli tandoorissa paistettua lampaansisäfilettä, tuorejuustoa, kuivattuja hedelmiä sipuli-pähkinäkermakastikkeessa. Vaimo tilasi numeron 53 (21,90 euroa), joka on jättikatkarapuja curry-valkosipulikastikk...

Souvlaki on ulkoisilta puitteiltaan vaatimaton mutta muuten mainio ja ystävällinen kreikkalainen grilli Vantaan Tikkurilassa vanhan Peltolantorin laidalla. Olin vaimon kanssa asioilla Vantaan Tikkurilassa syyslauantaina. Nälkä alkoi kurnia vatsassa, joten päätimme poiketa vanhan Peltolantorin laidalla olevassa kreikkalaistyyppisessä grillissä Souvlakissa. Emme olleet hurjan nälkäisiä, mutta kaipasimme pikkusuolaista, joten tilasimme listalta Kana Gyroksen eli pitaleipään käärityn kana-aterian ranskanperunoilla. Ruokajuomaksi otimme tällä kertaa vain vettä. Kana Gyroksen hinta oli 8 euroa hengeltä, johon ilmeisesti ranskanperunoista tuli 1 euro lisää. Aterian hinta ja laatu oli mielestämme varsin hyvin tasapainossa, joten lähdimme kylläisinä ja tyytyväisinä jatkamaan ostosreissuamme Tikkurilassa. Souvlaki on sisustukseltaan vaatimaton. Seiniä koristaa muutama Kreikasta muistuttava taulu ja posteri. Taustalla soi kreikkalainen musiikki, mikä oli plussaa. Myös pal...

Israelissa Tel Avivissa on maailman kaupungeista eniten Bauhaus-arkkitehtuurityyliä edustavia rakennuksia.   Israelissa Tel Avivissa on maailman kaupungeista eniten Bauhaus-arkkitehtuurityyliä edustavia rakennuksia. “Valkoiseksi kaupungiksi” kutsuttu rakennuskokonaisuus lisättiin UNESCOn maailmanperintöluetteloon vuonna 2003. Se onkin ehdoton matkakohde kaikille arkkitehtuurista kiinnostuneille.Vuonna 2019 Bauhaus-tyyli viettää 100-vuotisjuhlaansa, jota juhlistettiin muun muassa syyskuussa The Liebling Haus - White City Center Tel Avivin vihkimisellä.  Mahdollisuus "Valkoisen kaupungin" rakentamiseen oli olemassa jo vuonna 1909 Tel Avivin perustamisen ja kaupunkisuunnittelun yhteydessä. Jaffan satamakaupungin pohjoispuolelle suunniteltiin uusi asuinalue, jonka haluttiin erottuvan muusta asutuksesta esimerkiksi puutarhojen, leveiden katujen ja puiden ympäröimillä taloilla. Koko asemakaavaa mukautettiin tämän ajatuksen perusteella.  ...