Tekstit

Ravintola Savoy uudistuu

Kuva
Savoyn kolmivaiheisessa uudistuksessa halutaan kunnioittaa ravintolan perinnettä sen koko 80-vuotisen historian ajalta. Kuva: Anton Sucksdorff Suomen maineikkaimpiin ravintoloihin lukeutuva, vuonna 1937 Helsingissä perustettu Savoy uudistuu. Uudistuksesta vastaa joukko huipputekijöitä Suomesta ja maailmalta. Uudistus toteutetaan kolmessa vaiheessa, joista ensimmäinen keskittyy ruokaan. Toukokuussa työnsä aloittaneen Chef Patron Helena Puolakan ensimmäinen Savoylle suunnittelema menu julkistettiin 11. syyskuuta 2019. Suurempi muutos on luvassa tammikuussa 2020, jolloin uudistetaan sekä sisustus että henkilökunnan asut. Juhla- ja kokouskäytössä oleva Savoyn 7. kerros remontoidaan kesällä 2020. Savoyn kolmivaiheisessa uudistuksessa halutaan kunnioittaa ravintolan perinnettä sen koko 80-vuotisen historian ajalta. Savoyn sisustuksen uudistamisesta vastaa yksi m...

Israelin matkailu kasvussa

Kuva
Välimeren rannalla oleva suurkaupunki Tel Aviv on yksi Israelin suosituimmista matkakohteista. Kuva: GoIsrael. Kansainvälinen konsulttiyritys HVS julkaisi äskettäin vuosittaisen raporttinsa  Trends and opportunities : Israel Hotel Market Overview 2019.   Se osoittaa, että israelilaisten hotellien varausmäärätnousivat uudelle ennätystasolle. Samalla maan matkailuun panostetaan merkittävästi, ja uusien hotellirakennuksien myötä maahan on tulossa lähiaikoina 10 000 uutta hotellihuonetta. Israelin valtion matkailutoimisto kertoi asiasta tiedotteessaan 4. syyskuuta 2019. Israelin matkailuala on kasvanut merkittävästi vuonna 2018, jolloin maassa kävi 4,1 miljoonaa matkailijaa. Kasvua oli 14 prosenttia edellisvuoteen verrattuna, joka sekin oli ennätysvuosi. Yksi kasvua selittävistä tekijöistä on Israeliin saapuvien suorien lentojen määrän kasvu sekä Israelin valtion 70-vuotisjuhliin liittyneet tapahtumat, jotka houkuttelivat palj...

ABC-liikenneasemat

Kuva
ABC:n kahvila-ravintolan ruokalistalla hinta ja laatu ovat yleensä melko hyvin tasapainossa. Kuvassa ABC Lohja. Kuvaaja: Lari Lappalainen. ABC-liikenneasema on tuttu näky jokaiselle tielläliikkujalle Suomessa. S-ryhmää voi onnitella. Se sai idean valtakunnallisen liikenneasemaketjun perustamisesta ja onnistui rakentamaan kattavan ABC-ketjun alueosuuskauppaverkostonsa avulla parissa vuosikymmenessä. Voi melkein sanoa, että ABC:sta on tullut oleellinen osa suomalaista maalaismaisemaa. Arvostelijoiden mielestä ABC:sta on tullut liiankin vahva ja hallitseva ketju, joka syö tilan maantienvarsien kilpailevilta taukopaikoilta. S-ryhmää tuskin voi moittia, se haistoi markkinaraon ja vastasi kysyntään. ABC:n kaltaiselle liikenneasemaketjulle oli vuosituhannen vaihteessa olemassa sosiaalinen tilaus harvaan asutussa pitkien välimatkojen maassa. Moni arvostelee ABC:n valta-asemaa mutta käyttää silti kernaasti ketjun palveluita. ABC-liikenneasemien etuja ovat kattava verkost...

Tallink Siljalla tangoa ja pihviä

Kuva
Tango ja Argentiinan maut ovat vallitseva teema Silja Linen Helsinki-Tukholma-reitin laivoilla syyskaudella 2019. Kuvassa Silja Serenade. Kuva: Tallink Silja. Tango on vallitseva teema Silja Linen Helsinki–Tukholma-reitin laivoilla 1.9.–30. marraskuuta 2019.   Varustamo kertoi asiasta tiedotteessaan 2. syyskuuta. Silja Serenadella ja Silja Symphonylla koetaan argentiinalaisen maailmanluokan tähti Marcos Ayalan tanssiryhmän henkeäsalpaavat tangoshow’t, herkutellaan Grill Housen erikoismenulla ja pyörähdellään tanssiparketilla tangotunnelmaan. Menomatkalla Helsingistä Tukholmaan esitettävässä Tango Buenos Aires -pääesityksessä Marcos Ayala -tanssiryhmät syventyvät tangon syntyyn Buenos Airesissa 1900-luvun alussa. Henkeäsalpaavan tangon mestarinäytteen kruunaa elegantti puvustus. Paluumatkalla Tukholmasta Helsinkiin Tango in the Shadows -pääshow sukeltaa valon ja pimeyden maailmoihin tangon keinoin. Marcos Ayala Tango Company luo matkustajille ikimuistoisen elämyks...

Tallinna kahdessa päivässä

Kuva
Pyhän Olavin kirkon korkea torni hallitsee Tallinnan vanhan kaupunginosan maisemaa. Kuva: Tallinn City Tourist Office & Convention Bureau/Kadi-Liis Koppel Minulla ja vaimollani oli elokuussa muutama päivä yhteistä lomaa. Pohdimme hetkisen, lähteäkö kesämökille vai laivaristeilylle. Vaimo selasi netin matkasivustoja, ja sieltä löytyi Ikaalisten matkatoimistolta sopiva kahden yön hotellipaketti Tallinnaan . Yhteensä 402 euroa maksavaan matkaan sisältyivät laivamatkat ja majoitus kahdelle Metropol Spa –hotellin 2 hengen huoneessa Tallinnassa. Lähtö olisi jo seuraavana päivänä. Niin siirryimme keskiviikkoaamuna 7. elokuuta 2019 pääkaupunkiseudun paikallisbussia ja ratikkaa käyttäen Helsingin Länsisatamaan, jossa nousimme kello 10.30 kohti Tallinnaa lähtevään Tallink Megastar –lauttaan. Aioimme ensin syödä katkarapuleivät laivan kahviossa, mutta sitten totesimme, että laivan 19 euroa hengeltä maksava buffet ei olisi paljoa kalliimpi, joten päädyimme siihen. Buffetista...