 |
Marraskuussa 2021 vierailukeskuksen näyttely kävi
läpi merkittävän uudistuksen ja avautui yleisölle entistä elämyksellisempänä. Kuva: Fazer
|
Fazerin tarina elää – ja sen myötä kehittyy myös Fazer Experience
-vierailukeskus. Vaaralan alueen arkkitehtonisena maamerkkinä ja
kansainvälisenä vierailukohteena tunnettu vierailukeskus avattiin lokakuussa
2016. Marraskuussa 2021 vierailukeskuksen näyttely kävi läpi merkittävän
uudistuksen ja avautui yleisölle entistä elämyksellisempänä.
Uudistuksen ovat suunnitelleet myös alkuperäisestä
näyttelykokonaisuudesta vastanneet Ateljé Sotamaan Tuuli ja Kivi Sotamaa
yhdessä fazerilaisten kanssa, ja uusia teoksia on ollut toteuttamassa kymmeniä
oman alansa mestareita audiovisuaalisesta suunnittelijasta lasinpuhaltajaan ja
puusepistä säveltäjään.
Musikaalinen leipomo, hydroponinen viljelmä ja muita kiehtovia uutuuksia
Tänä vuonna 130-vuotisjuhliaan viettävä Fazer on sekä kasvanut että
kehittynyt sitten alkuperäisen näyttelyn avajaisten viisi vuotta sitten.
Strategian keskiöön ovat nousseet ruokaelämysten ja vahvojen kuluttajabrändien
lisäksi kasvipohjaiset innovaatiot ja ruokateknologia. Uudistunut näyttely
kertoo, mitä kaikkea Fazer on nyt ja minne olemme matkalla.
”Ilmastonmuutos, uudet
teknologiat ja vauhdilla muovautuvat kuluttajatrendit muuttavat ruoan
tuotantotapoja, jakelua ja suhtautumista ruokaan. Uudistuneessa näyttelyssä
halusimme, Fazerin perintöä ja herkullisia tuotteita unohtamatta, tuoda esiin
tulevaisuuden ruokaa ja meidän rooliamme elintarviketeollisuuden murroksessa.
Siksi näyttelyssä näkyvät vahvasti vastuullisuus, ruokainnovaatiot ja tietysti
vankka kauraosaamisemme”, Fazerin viestintä- ja
vastuullisuusjohtaja Joséphine Mickwitz selittää.
Uutuusteokset tarjoavat elämyksiä kaikille aisteille. Vierailija voi
kurkistaa kiikareilla Fazerin suosikkituotteiden valmistukseen, tutustua
tuotannon sivuvirroista syntyviin pakkauksiin ja tuotteisiin ja nauttia
käsinleivonnan tuoksuista wienervalssin tahtiin. Hän näkee, miten
hiilijalanjälki pienenee hydroponisilla viljelmillä ja pääsee kokeilemaan
uudistavaa viljelyä pelin keinoin. Videot ja visuaaliset teokset tuovat
oivalluksia kauran monipuolisuudesta ja kasvipohjaisesta ruoasta. Myös
monet vanhat suosikit, kuten trooppinen sisäpuutarha, Mignon-pupu ja
makeismetsä herkkuineen, ilahduttavat vieraita jatkossakin. Paikkansa
näyttelyssä säilyttävät myös aivojen hyvinvoinnista kertovat Brainhow-teokset
ja terveelliseen lautasmalliin opastava lautaskaveri.
Uusien innovaatioiden ja tulevaisuuden ruuan vastapainona kävijä pääsee
luonnollisesti tutustumaan myös Fazerin 130-vuotiseen historiaan, fazerilaisiin
ja klassikkotuotteisiin. Tammikuussa 2022 vierailukeskuksen näyttely saa vielä
kaksi uutta vetonaulaa, kun kaakaopuun ja viljelijäperheen tyttären
kasvutarinat kertova kaakaometsä ja Fazerin vastuullisuustavoitteet eloon
herättävä Globe-teos valmistuvat.
Fazerin tarinan jatkuessa myös näyttely kehittyy, joten uusia elämyksiä
riittää jatkossakin. Fazer tarjoaa elämyksiä kaikenikäisille Fazer Experience
-vierailukeskuksen muodostavat näyttely, Fazer Café, myymälä, kokouspalvelut
sekä erilaiset tapahtumat. Vuonna 2016 valmistuneen vierailukeskuksen
rakennuksen on suunnitellut arkkitehtitoimisto K2S pääarkkitehtinaan Mikko
Summanen.
Fazerin vierailutoiminta on jatkunut yli 60 vuotta ja uuden keskuksen
avauduttua syksyllä 2016 suosio on kasvanut jatkuvasti. Kävijäennätys,
230 000 vierailijaa, saavutettiin vuonna 2019. Merkittävän osan kasvusta
toivat kansainväliset vierailijat. Korona-aika vähensi ennen kaikkea
ulkomaisten kävijöiden määrää. Syksyn mittaan erityisesti kotimaisten
vierailijoiden määrä on taas noussut ja uudistus lisännee kiinnostusta entisestään.
Näyttelyyn tutustutaan Fazerin omien oppaiden johdolla noin tunnin
kestävällä kierroksella. Oppaat ovatkin avainasemassa myös uudistetussa
näyttelykokemuksessa. ”Elämys syntyy siitä, mitä vierailija näkee, kuulee,
haistaa ja maistaa, sekä miten hän sen kokee. Oppaan ammattitaitoa on kullekin
vierailijaryhmälle sovitettu tapa kertoa Fazerin tarinaa.
Fazer Experience tarjoaakin iloisia yhdessäolon hetkiä
kaikenikäisille”, kertoo vierailukeskuksen johtaja Anu Kokko.
Noin 45 % kävijöistä opastetuilla kierroksilla on koululaisia ja
opiskelijoita. Luokkaretki Fazerille onkin klassikko, joka jää vuosiksi
kävijöiden mieleen. Kohde on myös yritysten, yhdistysten ja yksittäisten
kävijöiden suosiossa, olipa sitten kyseessä kokous, virkistystoiminta tai mukava
tapa viettää aikaa yhdessä. Matkailijoiden kiinnostusta edistää erinomainen
kävijäpalaute, mistä kertoo mm. jo neljänä peräkkäisenä vuonna saadut
Tripadvisorin erinomaiselle kohteelle myöntämät diplomit. ”Vierailukeskuksessa
hellitään onnellisia muistoja ja luodaan uusia. Moni sanoo lähtiessään, että
Fazer on paljon enemmän, kuin hän odotti”, iloitsee Anu Kokko.
Fazer kertoi asiasta tiedotteessaan
2.12.2021.