Rukalle suunnitteilla uusi Sokos-hotelli

Rukalle suunnitellun Sokos Hotellin havainnekuva talvipäivänä. Havainnekuva: PAVE Arkkitehdit

 

Osuuskauppa Arina suunnittelee merkittävää hotelli-investointia Rukalle. Majoitus- ja liiketontin asemakaavaluonnos on ollut nähtävillä loka-marraskuussa. Kuusamon kaupunki käsittelee 12.12.2024 kaavaehdotuksen nähtäville asettamista. Kaavamuutos voisi olla lainvoimainen keväällä 2025 ja rakentaminen alkaisi aikaisintaan saman vuoden syksyllä.

– Olemme alusta saakka olleet todella innoissamme hankkeesta, joka konkretisoitui maaliskuussa, kun Arina valittiin toteuttajaksi Kuusamon kaupungin järjestämän Rukan ydinalueen majoitus- ja liiketontin luovutuskilpailussa. Olemme teettäneet mm. kallio- ja maaperätutkimuksia sekä edistäneet tilasuunnittelua ja kustannusten arviointia. Lähikuukausina valitsemme hankkeen suunnittelijat sekä sisustusarkkitehdin. Pääsuunnittelijana hankkeessa toimii oululainen Pave Arkkitehdit, kertoo Arinan matkailu- ja ravitsemiskaupan toimialajohtaja Ulla Peltoniemi.  

– Break Sokos Hotel Levi on antanut meille oppeja ja kokemusta sesonkimatkailun hankkeista ja operoinnista, ja nyt pääsisimme hyödyntämään tätä osaamista tulevassa Rukan kohteessa.  Odotamme myös ilolla yhteistyötä Rukan muiden toimijoiden kanssa, Peltoniemi jatkaa. 

– Uuden Sokos Hotellin tulo Rukalle olisi erittäin hieno lisä matkailualueemme majoitustarjontaan. Laadukkaalle hotellimajoitukselle on kysyntää Ruka-Kuusamon alueella ympärivuotisesti. Se tarjoaa asiakkaillemme lisää valinnanvaraa majoitukseen ja parantaa entisestään Rukan kävijöiden erinomaista asiakaskokemusta. Uusi hotelli toisi Rukalle myös merkittävästi uusia petejä palvelemaan kasvavaa kotimaista ja kansainvälistä tarvetta. Toivotamme Arinan lämpimästi tervetulleeksi Rukalle, toteaa Antti Kärävä, Rukakeskus Oy:n toimitusjohtaja. 

Hotellin suunnittelussa ja palveluissa huomioidaan kokonaisvaltaisesti sijainti keskellä upeaa luontoa kansainvälistyvässä Rukan matkailukeskuksessa. Majoituksen lisäksi rakennukseen on suunnitteilla ravintola- ja kahvilapalvelut, joiden konseptit tarkentuvat kevään 2025 aikana.

Faktoja Sokos Hotel Rukasta: 

• Kerroksia 6 
• 218 huonetta, joista saunallisia huoneita 9 
• Ruokaravintola ja kahvila  
• Pysäköintipaikkoja ja sähköautonlatauspisteitä 
• Investoinnin arvo noin 37 miljoonaa euroa 
• Hotelli avautuu aikaisintaan talvikaudeksi 2027-2028 
• Sokos Hotellin arkkitehtisuunnittelusta vastaa oululainen PAVE Arkkitehdit

Lähde: Osuuskauppa Arina 5.12.2024

Up North laskettelufestivaali Rukalla

Up North jatkaa Rukalla kolmipäiväisenä rinne- ja räp-tapahtumana. Kuva: Simo Pukkinen Ruka-Kuusamo Matkailu

 

Rukalla järjestettävä Up North -laskettelufestivaali kasvaa tänä vuonna kolmipäiväiseksi. Tapahtuma yhdistää laskettelun ja musiikin, ja se järjestetään nyt neljättä kertaa 7.-9.11.2024.

 

Kolmen päivän aikana Rukalla nähdään kotimaisia esiintyjiä, joiden energiset esitykset luovat ainutlaatuista tunnelmaa. ”Vaikka tapahtumapaikka on pieni, ohjelmisto on suurten festivaalien veroinen, ja esiintyjät takaavat korkean energiatason koko festivaalin ajan.” Kommentoi festivaalin promoottori Tino Pirttioja.

Talviurheilu, erityisesti parkkilaskukulttuuri, on keskeisessä roolissa tapahtumassa. Perjantai- ja lauantai-iltapäivinä Ruka Parkissa järjestettävä Rail Jam -kisa (entinen HotDogs & HandRails) tuo esiin Suomen taitavimmat laskijat, jotka kilpailevat näyttävissä temppusuorituksissa. Tapahtuman DJ:t viihdyttävät yleisöä samalla,kun katsojille tarjotaan perinteiseen tapaan ilmaisia hodareita. Rail Jam huipentaa keikat, jossa kaikenikäisillä on mahdollisuus nähdä Up North -artisteja livenä.

Up North on yksi Rukan talvikauden päätapahtumista. Sen suosiota kuvastaa se, että tapahtuma on myyty loppuun joka vuosi. Vuoden 2024 tapahtuman lipuista on jo myyty yli 40 prosenttia.

 

Esiintyjät:

Lauri Haav

ETTA

MELO

HUGO

Ares

Senya

NOTO

M//O

Mikael Laurent

Davy

D1VARI: D1 DANI, Rosluv, Koira, nonexx

DJt:

Bremer

Sapphire

SOMBADI

TBOY

ZEZE

 

Lähde: Ruka-Kuusamo Matkailu 4.9.2024

 

Kuusamo - 10 vinkkiä ruokamatkalle

Kuusamossa voi kokea ranskalaisten makumaailman eleganssia, maailman pohjoisimman Michelin-tähden illallisen, kolmen ruokalajin lounaan metsässä ja pian myös illallisen tunturin huipulla. Kuva: Mikko Santasalo Ruka-Kuusamo Matkailu

 

Kuusamo on nouseva ruokamatkailijan kohde, jossa perinteet, pohjoisen raaka-aineet ja uudet tuulet yhdistyvät ainutlaatuisiksi makuelämyksiksi. Kuusamossa voi kokea ranskalaisten makumaailman eleganssia, maailman pohjoisimman Michelin-tähden illallisen, kolmen ruokalajin lounaan metsässä ja pian myös illallisen tunturin huipulla. Villiruokajuhlilla syyskuussa pääsee maistamaan paikallisia herkkuja, kuten poropateeta, leivoksia ja EU:n nimisuojattua muikkua, Kitkan Viisasta.

Kuusamo on suosittu ulkoilu- ja luontokohde, joka tarjoaa myös ruokamatkailijalle monia vähemmän tunnettuja helmiä. Olitpa villiruoan ystävä, fine dining -harrastaja tai käsityöleivonnaisten rakastaja, pohjoisesta löytyy jokaiselle jotakin. Alueen lähiruokaa, kuten kalaa, riistaa, marjoja, villiyrttejä ja poroa, hyödynnetään laajalti alueen ravintoloissa omaleimaisilla tavoilla. Näitä paikallisia makuelämyksiä voi maistella myös 14. syyskuuta järjestettävillä villiruokajuhlilla, jotka ovat kasvaneet viime vuodesta. Yksi näytteilleasettajista on suomalais-ranskalainen kahvila The French Cafe, jonka takapihalla sijaitsevalla Kuusamon tapahtumatorilla juhlat pidetään.

Viihtyisän ja tyylikkään kahvilan omistajat, kuusamolainen Moona Mankinen ja ranskalainen Arthur Bataille, muuttivat Kuusamoon muutama vuosi sitten Nizzasta ja avasivat vanhan pankin tiloihin kahvila-konditorion, jonka ytimessä on pöytiin tarjoilu ja viiden tähden leivonnaiset. Villiruokajuhlille he tuovat uutuutena tervasuola-tummasuklaamacaronit sekä poropateen. Se valmistetaan ranskalaiseen ohuttaikinaan, jonka sisälle valetaan konjakkihyytelöä. Näitä voi maistella punaviinin kera Villiruokajuhlien pitkässä pitopöydässä.

"Meille tärkeintä on laatu ja paikallisuus. Valmistan luonnon raaka-aineista ranskalaiseen tapaan niin suolaisia herkkuja kuin leivonnaisia. Villiruokajuhlat ovat upea mahdollisuus maistaa meidän ja muiden alueen yrittäjien taidonnäytteitä matalalla kynnyksellä ja nauttia rennosta tunnelmasta", kertoo leipurikondiittori ja jälkiruokakokki Mankinen.

Kuusamo on ruokamatkailijan unelma, jossa perinteet ja uudet tuulet yhdistyvät ainutlaatuisiksi elämyksiksi. Tule ja koe itse, miten pohjoisen luonto ja gastronomia luovat unohtumattoman makumatkan.

Herkutteluvinkit Ruka-Kuusamoon:

• Villiruokajuhlat: Makumatka luonnon antimiin
  Kuusamon syyskuiset villiruokajuhlat ovat portti hyperlokaalin ruoan maailmaan. Kuusamon ja Taivalkosken villiruokakeittiö, jonka pohjalle Villiruokajuhlat rakentuvat, nojaa paikallisuuteen, perinteisiin työtapoihin, omaleimaisuuteen ja rohkeuteen. Ruoka valmistetaan luonnossa vapaasti kasvaneista, puhtaista raaka-aineista. Paikallisyrittäjät esittelevät luomuksiaan viiden euron "tasting-annoksina". Villiruokajuhlat
• Illallinen tunturin huipulla: Uusi saunaravintola.  Rukalle Saaruan huipulle joulukuussa avautuva uusi saunaravintola lupaa hulppeasti viedä ruokamatkailijat uusiin korkeuksiin. Saunaravintola tarjoaa unohtumattoman kattauksen herkullista ruokaa, rentouttavia löylyjä ja lumisille rinteille sekä Valtavaaran luonnonsuojelualueelle avautuvia ainutlaatuisia maisemia. Malta hetki, pian se avautuu!  Saunaravintola
• The French Cafe: Makuelämys Nizzan ja Kuusamon kamaralta
  Kuvittele astuvasi Kuusamon kaduilta Nizzan sydämeen. The French Cafe, suomalais-ranskalaisen pariskunnan Moona Mankisen ja hänen ranskalaisen puolisonsa Arthur Bataillen perustama kahvila, on makujen keidas. Kahvilan pöytiin tarjoiltavat käsintehdyt herkut, kuten Hopea Toffee -macaronit, vievät sinut kulinaariselle matkalle, jossa yhdistyvät paikalliset raaka-aineet ja ranskalainen eleganssi. The French Cafe
• Tapio: Maailman pohjoisin Michelin-tähti
  Rukan kylä tarjoaa yhden Suomen mielenkiintoisimmista ruokakokemuksista. Tapio, jota luotsaavat englantilainen Connor Laybourne ja hänen puolisonsa Johanna Mourujärvi, sai kesällä Michelin-tähden. Tyyli on moderni pohjoismainen fine dining. Laadun ja tuoreuden takaavat muun muassa omalta Mourujärven perhetilalta saatavat raaka-aineet marjoista ja vihanneksista aina poroon ja villituotteisiin. Tapio
• Studioravintola Tundra: Fine dining ja keramiikkaa
  Kuusamon Ruukinvaarassa sijaitseva Studioravintola Tundra tarjoaa unohtumattoman fine dining -elämyksen, jossa paikalliset raaka-aineet, pohjoinen keittiö kansainvälisellä twistillä ja keramiikka sulautuvat yhteen. Keraamikko ja kokki Jarmo Pitkänen kutsuvat sinut illalliselle, jossa jokainen lautanen on ainutlaatuinen taideteos. Tarjolla on myös kokkauskursseja, jotka vievät sinut syvemmälle paikallisen keittiön saloihin. Studioravintola Tundra
• Pizzeria Ruka: Pohjoisen maut italialaisella twistillä
  Kuka olisi uskonut, että näin pohjoisesta löytyy korkealaatuinen pizzeria, joka yhdistää paikallisia raaka-aineita italialaiseen perinteeseen ja puu-uuniin? Rukalla, laskettelurinteen alla sijaitseva rento mutta tyylikäs ravintola tarjoaa pizzoja, joissa maistuvat paikallisuus, kuten lohi ja puolukka. Tämä on täydellinen paikka herkutella italialaisittain aktiivisen päivän päätteeksi tai keskellä päivää. Pizzeria Ruka
• Pohjolan Pirtti & Kievari: Villiruoan kehto
  Pohjolan Pirtti, rakennettu vuonna 1891, vie sinut keskelle kuusamolaista ruokakulttuuria Vuotungin kylään. Täällä nautitaan perinteisiä herkkuja, kuten riistaa, kalaa ja marjoja, joiden maut ovat suoraan luonnon omista aarrearkuista. Ravintolan tunnelma ja ruoka vievät sinut ajassa taaksepäin, kuusamolaisten perinteiden ytimeen ja historiallisiin tapahtumiin. Pohjolan Pirtti & Kievari
• Kujalan Porotila: Poroa tuliaiseksi
  Kuusamolaisella porotila on toiminut jo vuodesta 1860, nyt sitä pyörittää jo viidennessä sukupolvessa Juha Kujala yhdessä puolisonsa Jennin kanssa. Porotilan tuotteet ovat täydellinen tapa tuoda pala Kuusamoa mukanasi kotikeittiöön. Kujalan Porotilalla porot elävät vapaana, ja  eläin hyödynnetään kokonaisvaltaisesti. Täältä voit ostaa mukaasi esimerkiksi poron sisäfilettä, sydäntä ja jauhelihaa – unohtamatta poronluusta tehtyjä koruja. Kujalan Porotila
• Wild Out: Kolmen ruokalajin lounas metsässä
  Wild Out tarjoaa myös upeita kolmen ruokalajin lounaita metsän siimeksessä. Puolasta kotoisin oleva eräkokki ja eräopas Thomasz on työskennellyt ennen pohjoiseen muuttoa ammattikokkina Puolassa, Ruotsissa ja Espanjassa. Lounas valmistetaan nuotiolla kausituotteista ja ulkoa kerätyistä raaka-aineista. Ulkona kaikki maistuu paremmalta! Wild Out
• Camp Kitchen & Bar: Gondolilla lounaalle.  Hyppää rennosti gondolin kyytiin Rukan kylästä, nauti maisemista ja saavu Itä-Rukalla sijaitsevaan Ruka Valleyn kylään, jossa Camp Kitchen tarjoaa makuja Turusta Thaimaahan ja Nuorgamista New Yorkiin. Yksi  suosikeista on sokerisuolatulla kuusamolaisella lohella ryyditetty aasialainen Super Bowl. Herkullisten makuyhdistelmien lisäksi tämä annos ihastuttaa myös koollaan, ja täyttää taatusti nälkäisimmänkin herkuttelijan vatsan.  https://campkitchen.fi/ruka/
•  

Lähde: Ruka-Kuusamo Matkailu 13.8.2024

Ruka saa vuoristoradan

Tunturin huipulta alas laskeva rata on ensimmäinen laatuaan Suomessa. Lisäksi Rukalle tuodaan painovoimalla liikkuvat moottorittomat mäkiautot, joilla voi kurvata ylhäältä alas.

 

Rukan hiihtokeskus aloittaa uuden vetonaulan – vuoristokelkkaradan – rakentamisen kesällä 2024. Tunturin huipulta alas laskeva rata on ensimmäinen laatuaan Suomessa. Lisäksi Rukalle tuodaan painovoimalla liikkuvat moottorittomat mäkiautot, joilla voi kurvata ylhäältä alas. Investoinnit kesään ovat ympärivuotista toimintaa kasvattavan strategian mukaiset. 

 

Rukalla tapahtuu myös kesällä. Kesämatkailu talvisesta paratiisistaan tunnettuun hiihtokeskukseen on kasvussa, ja lisäpotkua ympärivuotiseen toimintaan saadaan nyt uudella vuoristoradalla, joka on laatuaan ensimmäinen Suomessa. 

– Uskomme vahvasti ympärivuotisen matkailun kasvuun Rukalla, ja haluamme kehittää aluetta investoimalla uusiin elämyksiin, jollaisia Suomessa ei ole ennen nähty, sanoo Rukakeskuksen toimitusjohtaja Antti Kärävä. 

Vuoristokelkkarata on takuuvarma vetonaula kaiken ikäisille matkailijoille. Se tulee olemaan käytössä ympäri vuoden, myös talvella. Radan lähtöpiste on lähellä tunturin huippua, ja 767 metriä pitkä rata päättyy tunturin juurelle hissien ala-asemien läheisyyteen. Rataa lasketaan kelkoilla, jotka radan koneisto kuljettaa ylös matkustajien kera. 

Radan rakennustyöt aloitetaan kesällä 2024 ja valmista tulee kesäkaudelle 2025. Tuolloin käyttöön otetaan myös toinen uusi elämystuote: painovoimalla alas kulkevat maastomäkiautot. Niillä voi lasketella alas olemassa olevia sorateitä pitkin. 

– Näiden tuotteiden myötä meillä on Bike Parkin, sekä alkuperäisen ja edelleen todella suositun kesäkelkkaratamme lisäksi useita vetonauloja kaiken ikäisille asiakkaille, Kärävä toteaa. 

 

Kansallishuvipuiston kaikki huvit Ruka-rannekkeella 

Uutuus kesälle 2024 on Ruka-ranneke, jolla Rukan kesän aktiviteetit voi kokea täydessä laajuudessaan. Rannekkeella pääsee tunturin huipulta lähtevälle 364 metriä pitkälle vaijeriliu’ulle, kesäkelkkarataan, Ruka Bike Parkiin sekä minigolf-radalle. Lisäksi rannekkeella voi vuokrata maksutta frisbee golf -kiekot kahdelle eri radalle, jotka kiertävät tunturin ympäri upeissa maisemissa. Ruka-rannekkeella saa myös 20 % alennuksen Rukan kylän keskellä sijaitsevasta Lappis-vesipuistosta. 

Ruka-rannekkeen hinta lapsille on 35 euroa ja aikuisille 49 euroa. Ranneke on mahdollista ostaa myös usealle päivälle samaan tapaan kuin hissiliput talvella. 

 

Kesän kysynnässä positiivista virettä 

Päättynyt talvi ja talouden suhdanne on näkynyt myös pohjoisen matkailukohteissa. Rukan alue on kuitenkin pitänyt pintansa hyvin. Tilanne näyttää lupaavalta myös loppuvuotta kohti. 

– Yksityisasiakkaiden majoituskysyntä Ski-Inn -kohteissamme näyttää kesän osalta paremmalta kuin viime vuonna vastaavaan aikaan. Lisäksi myös seuraavan talven majoitusvaraukset ja erityisesti kansainvälinen kysyntä näyttäisi olevan kasvussa viime vuoteen nähden, Kärävä toteaa. 

– Joulukuussa Saaruan huipulle valmistuva saunaravintola vastaa asiakkaiden pitkäaikaiseen toiveeseen saada hyvä ravintola ja maisemasauna tunturin huipulle. Ajoitus on mainio, koska kysyntä kasvaa, hän jatkaa. 

Ruka-Kuusamon alueella matkailu kasvoi viime kesänä muuta Suomea nopeammin. Päättynyt talvi oli Rukan hiihtokeskukselle historian toisiksi menestyksekkäin, ja kansainvälisten asiakkaiden määrä kasvoi merkittävästi. 

 

FAKTA: Rukan kesä eli Kansallishuvipuisto 

Rukan matkailukeskus on auki ympäri vuoden. Kesällä Kansallishuvipuistoksi ristitystä keskuksesta matkailijoille löytyy todella paljon aktiviteetteja niin tunturin rinteiltä vaijeriliu’un, Suomen monipuolisimman Bike Parkin kuin kesäkelkkaradankin muodossa. Rukalla on myös runsas ja laadukas ravintolatarjonta: matkailijalle löytyy niin artesaanipitsaa, herkullisia kulhoannoksia, wokkia, mehukkaita hampurilaisia kuin haukipulliakin. Viimeisimpänä lisäyksenä kattaukseen on kuusamolaisen ravintola Tapion saama Michelin -tähti. 

Alueen läheisyydessä on lisäksi neljä kansallispuistoa: Oulanka, Riisitunturi, Hossa sekä Salla. Näistä lähin eli Oulangan kansallispuisto kätkee sisäänsä muun muassa Karhunkierroksen, yhden Suomen suosituimmista vaellusreiteistä. Perheille sopivampi vaihtoehto on Pieni Karhunkierros, jolla on pituutta 12 kilometriä. 

 

Rukan kesän uutuustuotteet: 

2024: Ruka-Ranneke: kaikki kansallishuvipuiston aktiviteetit samassa paketissa 

• Vaijeriliuku 
• Kesäkelkkarata 
• Bike Park 
• Minigolf 
• Frisbee golf -kiekot 
• 20% alennus Lappis-vesipuistosta 
• 10% alennus pyörävuokrasta (PisteVuokraamo) 

 

2025: Vuoristokelkkarata, pituus 767 metriä, korkeusero 85 metriä 

Maastomäkiautot, jotka kulkevat lasketteluhisseillä ylös ja painovoimalla alas.

 

Lähde: Rukakeskus 4.6.2024

Kuusamolainen Ravintola Tapio kohosi Michelin-tasolle

Ravintola Tapio. Kuva: Mark Ellis Photography

 

Kansainvälisesti tunnetuin ravintola-alan tunnustusjärjestelmä The Michelin Guide julkisti maanantaina 27.5.2024 Pohjoismaiden oppaaseen päässeet ravintolat Helsingissä. Uutena tulokkaana vuosittain julkaistavalle listalle kipusi viime joulukuussa Kuusamon Rukalla avattu ravintola Tapio. Sille myönnettiin arvostettu Michelin-tähti. Tapio on sijainnillaan oppaan ja samalla koko maailman pohjoisin ravintola, jonka seinää tähti tänä vuonna koristaa.

 

Johanna Mourujärvi,33, ja Connor Laybourne,32, avasivat ravintolansa Rukan kylän ytimeen 23.12.2023 toimittuaan sitä ennen pienen hetken Kuusamon keskustassa. Alun perin ravintola perustettiin vuonna 2018 Posiolle, josta Johanna on kotoisin.  

Suomalais-englantilainen pariskunta pyörittää pikkuruista ravintolaansa kahden hengen voimin. Johanna vastaa 18-paikkaisesta salista, ja Connor keittiöstä. Kaikki tehdään itse siivoamista ja tiskaamista myöden –apukäsiä ei ole.  

"Pärjäämme, koska olemme kunnianhimoisia pitkän linjan ammattilaisia, meillä molemmilla on korkea työmoraali ja olemme valmiita tekemään tavallista pidempiä työpäiviä. Haluamme olla työssämme huomenna vielä parempia kuin tänään", Connor kertoo. 

Valttikorttina pohjoisen ainutlaatuiset raaka-aineet 

Metsien kuninkaan mukaan nimetty Ravintola Tapio tarjoaa asiakkailleen sesongeittain vaihtuvan menun, jossa pääroolissa ovat pohjoiset, uniikit raaka-aineet. Juomalista koostuu alku- eli natuviineistä ja suomalaisista oluista. 

"Tyylimme on moderni pohjoismainen fine dining. Keskitymme korkealaatuisiin paikallisiin raaka-aineisiin ja pyrimme pitämään ne mahdollisimman yksinkertaisina mutta hienostuneina käyttämällä moderneja ja perinteisiä tekniikoita", Connor kuvailee. 

Laadun ja tuoreuden takaavat muun muassa omalta Mourujärven perhetilalta saatavat raaka-aineet marjoista ja vihanneksista aina poroon ja villituotteisiin. 

Työparina puoliso 

Johanna ja Connor rakastuivat työskennellessään hotellin keittiössä Isossa-Britanniassa. Työkokemus ja ammattitaidot karttuivat sittemmin tähtiravintoloissa niin Englannissa kuin Ranskassa. Vuonna 2018 kaksikko päätti muuttaa Suomeen Johannan kotiseudulle ainakin kokeeksi. Kun Connor ei saanut mielekästä työtä, he perustivat Tapion. 

"Aina ei ole helppoa tasapainoilla työn ja yksityiselämän välillä. Olemme opetelleet ratkomaan erimielisyydet rakentavasti keskustelemalla. Kun ravintolan ovet avataan, rooleihinsa astuvat ammattilaiset, joiden yhteistyö pelaa saumattomasti", Connor sanoo. 

Ravintoloitsijoiden vuosien aherrus palkittiin Michelin-tunnustuksella  

Michelin-tähtien perustana ovat raaka-aineiden laatu, ruuan valmistustapa ja makujen yhteensopivuus, ruuan persoonallisuus, rahanarvoisuus sekä laadun pysyvyys. Himoittu tähti merkitsee ravintoloitsijoille paljon. Korkean laatutason saavuttaminen ja ylläpito vaatii ammattitaitoa, herpaantumatonta keskittymistä ja paineensietokykyä. 

"Olen äärettömän iloinen, tyytyväinen ja kiitollinen. Helpottunutkin, sillä olen työskennellyt kokkina 15-vuotiaasta lähtien ja unelmoinut tästä hetkestä siitä saakka. Tunnustus kannustaa myös kehittelemään entistä upeampia ruokaelämyksiä pohjoisen luonnon inspiroivista aineksista. Toivon, että tähti houkuttelee niin uusia kuin aiempia asiakkaita kulinaristiselle matkalle ravintolaamme", Connor Laybourne tiivistää. 

Ruka-Kuusamon alue iloitsee ravintola Tapion menestyksestä 

Ruka-Kuusamon Matkailussa iloitaan tuoreen jäsenyrityksen menestyksestä. Alueen matkailu on ollut kasvussa vuodesta 2017 lähtien. Kasvu on tuonut mukanaan alueelle uusia kohderyhmiä, ja sen myötä erityisesti ravintoloiden palvelutarjonta on kehittynyt vastaamaan modernin kuluttajan tarpeita. Pohjoisen raaka-aineita hyödyntävät fine dining -elämykset ovat upea lisä alueen monipuoliseen matkailutarjontaan. 

"Onnittelemme lämpimästi Ravintola Tapiota Michelin tähdestä ja toivotamme ruokamatkailijat tervetulleiksi kokemaan maailman pohjoisimman Michelin-tähtiravintolan ruokataidetta", kertoo Ruka-Kuusamon Matkailun puheenjohtaja Marko Säkkinen. 

 

Lähde: Ruka-Kuusamo Matkailu 27.5.2024

Rukalle rakennetaan Sokos-hotelli

Havainnekuva: PAVE Arkkitehdit Oy

 

Osuuskauppa Arina voitti Rukan tontista käydyn suunnittelukilpailun. Kuusamon kaupungin järjestämän kilpailun voittaja julkistettiin torstaina 14.3.2024. Nyt tehdyn suunnitelman mukaisesti tuleva hotelli tulee tarjoamaan asiakkaille noin 220 huonetta, ravintolan ja kahvilan. Hotelli tullaan avaamaan Suomen luotetuimman hotelliketjun, Sokos Hotels brändin alle.

 

Osuuskauppa Arina julkisti jo viime keväänä kiinnostuksen hotellin rakentamiseen Rukalle. Nyt voitetun suunnittelukilpailun myötä hotellisuunnitelmaa päästään viemään eteenpäin.

– Olemme iloisia päästessämme etenemään suunnitelmassa ja toteuttamaan hotellin yhteen Suomen merkittävimmistä vapaa-ajan keskuksista. Rukan suosio kasvaa koko ajan, joten olemme innoissamme päästessämme tuomaan Suomen luotetuimman hotellibrändin Rukalle ja rakentamaan tulevaisuuden Rukaa yhdessä alueen muiden toimijoiden kanssa, toimitusjohtaja Reima Loukkola toteaa.

– Kohderyhmänämme uudessa hotellissa tulevat olemaan asiakasomistajamme, suomalaiset vapaa-ajan ja työmatkustajat sekä kansainväliset vieraat. Hotellin palvelut valitaan heitä silmällä pitäen ja tarpeita kuunnellen. Rukan upea luonto on haluttu ottaa huomioon jo suunnittelussa ja kaikista huoneista tulee olemaan upea esteetön näkymä ympäröivään luontoon. Ravintolan suurista ikkunoista avautuu maisema Talvijärven suuntaan, sanoo matkailu- ja ravitsemiskaupan toimialajohtaja Ulla Peltoniemi.

– Seuraava askel on asemakaavamuutoksen haku mutta jos kaikki etenee alustavan suunnitelman mukaisessa aikataulussa, juhlittaisiin uuden hotellin avajaisia aikaisintaan 2027, Loukkola kertoo.

Sokos Hotellin kolmesta brändistä Rukalle avattavasta hotellista on suunniteltu alustavasti Break-hotellia, joita löytyy tällä hetkellä muun muassa Leviltä, Kolilta ja Vuokatista. Hotelliin on tarkoitus tulla alustavien suunnitelmien mukaan yhteensä noin 220 huonetta sekä ravintola ja kahvila, joiden konseptit vahvistuvat suunnitelmien edetessä.

 

Sulavasti ja tyylikkäästi osa ympäristöä

Tulevan Sokos Hotellin suunnittelusta vastaa oululainen PAVE Arkkitehdit, joka on toiminut Arinan luotettuna yhteistyökumppanina, vastaten esimerkiksi Original Sokos Hotel Arinan uudistuksesta sekä Puistokahvila Makian ja Break Sokos Hotel Levin suunnittelusta.

Hotellin suunnitelmassa on kiinnitetty erityistä huomiota siihen, että hotellin rakennukset tulevat sopimaan paitsi muodon, materiaalivalintojen ja värityksen mutta myös mittakaavan osalta ympäröivään lähimaisemaan. Rakennuksen arkkitehtuurissa on painotettu muotojen ja materiaalien ajattomuutta ja laadukkuutta. Hotellin julkisivut tullaan tekemään tummasävyisestä betonista ja julkisivujen pintoja rytmittävät pystyurien jatkumo sekä hajautetusti sommitellut puiset pystylankut. Ilta-aikaan julkisivuja elävöittää puulankkuihin liitetty valaistus.

Hotellirakennus sulautuu hyvin sekä Rukatunturin kaukomaisemaan, että ympäröivään keskustarakenteeseen. Sen sijoittelussa on huomioitu tarkoin viereisten rakennusten ylimmistä kerroksista avautuvien näkymien säilyttäminen Riisitunturin ja Kitkajärven suuntaan. Hotellisiipien sirot päädyt ovat mielenkiintoisina näkymän päätepisteinä sekä Rukankyläntien suunnasta saavuttaessa että Rukan kylältä päin katsottaessa.

Myös hotelliin kulkeminen on mietitty tarkkaan. Hotellin asiakas- ja huoltoliikenne on suunniteltu kulkemaan Hiihtokouluntien kautta. Pysäköintipaikat on suunniteltu pääasiallisesti hotellin alla sijaitsevaan parkkihalliin. Kävelyreittien osalta on mietitty tarkkaan paitsi turvallisuutta mutta myös niiden mielenkiintoista ympäristöä. Rukan kylän suunnasta tulevan kävelijän taas ottaa vastaan rakennusten syliin jäävä viihtyisä sisääntuloaukio, johon avautuvat tulevan hotellin vastaanotto ja kahvila terasseineen.

 

Lähde: Osuuskauppa Arina 14.3.2024