Valitut Matkat

Finlandia-talon uusi viinikahvila tarjoilee sesongin mukaan vaihtuvia laadukkaita kahvilatuotteita ja upeita maisemia. Kuva: Riikka Kantinkoski   Odotus palkitaan vihdoin, kun Finlandia-talo avaa ovensa lauantaina 4. tammikuuta 2025 kolmen perusparannusvuoden jälkeen. Uusi Finlandia aloittaa ikonisen tapahtumatalon historiassa kokonaan uuden aikakauden: ovet ovat ensimmäistä kertaa auki päivittäin kaikille kaupunkilaisille ja matkailijoille, ja uudistetusta Finlandia-talosta löytyy jatkossa aiempaa runsaammin erilaisia palveluita aina ravintolasta ja viinikahvilasta, majoitukseen, näyttelyyn ja design-kauppaan.   Yksi Suomen merkittävimmistä ja monipuolisimmista tapahtumataloista, Alvar Aallon suunnittelema Finlandia-talo, avautuu pitkän odotuksen jälkeen 4. tammikuuta 2025. Talo on ollut perusparannusremontissa vuoden 2022 alusta lähtien. Uudistettu Finlandia-talo aukeaa ensimmäistä kertaa historiassaan kongressi- ja tapahtumavie...

Sibeliustalon tuleva 25-vuotisjuhlavuosi on täynnä tapahtumia ja elämyksiä, joissa ravintolatuotteella on tärkeä rooli.   Lahden Sibeliustalo täyttää 25 vuotta 9. maaliskuuta 2025 ja lähtee juhlavuoteen uuden ravintolakumppanin, Compass Group Suomen, kanssa. Compass Group tuo Sibeliustaloon vahvan ruokaosaamisensa sekä palveluratkaisut, jotka palvelevat niin konserttikävijöitä, kokousvieraita kuin lounasasiakkaitakin. Asiakaskokemukseen ja tapahtumakäynnin sujuvuuteen panostetaan. Konserttiasiakkaille tämä näyttäytyy mm. palvelupolkujen selkiyttämisenä sekä räätälöityinä myyntipisteratkaisuina. Finlandia-klubilla voi tilauksen jatkossa tehdä ennakolta varattuun pöytään, myös keikan aikana. Suosittu lounasravintola Lastu uudistuu Sibeliustalon ravintola Lastu remontoidaan kevyesti raikkaammaksi ja asiakkaille käyttäjäystävällisemmäksi. Remontin jälkeen ravintola tarjoilee Compass Groupin herkullisia lounasruokia, jotka on suunniteltu ...

Saunaravintola Kaihu valmistuu joulukuussa Mikkelipuiston rantaan Pursialanlahdelle.   Osuuskauppa Suur-Savo avaa Saunaravintola K aihu n Mikkeliin lauantaina 14.12.24 klo 12.00.  Kaihu on kelluvana saunana kokoluokassaan ainutlaatuinen Suomessa. Täysin kotimaista osaamista edustava rakennus on jokaista yksityiskohtaa myöten tarkoin suunniteltu sekä kestävästi ja vastuullisesti rakennettu.   Kaihu sijaitsee Mikkelin keskustan tuntumassa Mikkelipuistossa. Saunaravintolan nimi juontaa juurensa läheisestä paikannimistöstä. Paikalliset tuntevat parhaiten Kaihunharjun suositun uimarannan. – Saunaravintolan suunnittelun lähtökohtina olivat muun muassa suomalaisuus, rauha, yhteys luontoon ja veden läheisyys. Mikkelipuisto on luonteva sijainti ainutlaatuiselle rakennukselle, joka on suomalaista puuta ja istuu saumattomasti ympäröivään maisemaan, kertoo hankkeesta vastaava kehityspäällikkö Annukka Johansson-Nurmi Osuuskauppa Suur...

Viini & Ruoka hivelee makunystyröitä Helsingin Messukeskuksessa torstaista sunnuntaihin 24.-27.10. Rypäleenpoljennan SM-kisat on messujen ohjelmassa kuuden vuoden tauon jälkeen.   Viini & Ruoka -tapahtumassa järjestetään Rypäleenpoljennan SM-kisat lauantaina 26.10. klo 19. Viimeksi vauhdikkaat kisat käytiin vuonna 2018, jolloin voiton vei Madventures-kaksikko Riku Rantala ja Tunna Milonoff.   Viini & Ruoka hivelee makunystyröitä Helsingin Messukeskuksessa torstaista sunnuntaihin 24.-27.10.2024. Rypäleenpoljennan SM-kisat on messujen ohjelmassa kuuden vuoden tauon jälkeen. Tällä kertaa kisaamassa on kolme polkijaparia: nyrkkeilijä Elina Gustafsson ja tanssija Ansku Bergström , ruokavaikuttajat Iman Gharagozlu ja Leena Ahokas sekä Viinilehti-konsernin viinihörhö Antti Rinta-Huumo ja sommelier Senja Keränen . Kisat juontaa viiniasiantuntija Ilkka Sirén. Kukin pari saa poljettavakseen 45 kiloa rypäleitä puolikkaass...

Menu Nordicin suunnitellut Suomen kokkimaajoukkue on tämän vuoden olympiavoittaja. Joukkue voitti ensimmäistä kertaa kultaa IKA Culinary Olympics -kisoissa keväällä 2024. Kuva: Laura Oro   Kokkiolympialaisten tämän vuoden voittaja, Suomen kokkimaajoukkue, on suunnitellut Tallink Silja Linen laivoille uuden Menu Nordic -maistelumenun. Tämä viiden ruokalajin menu on saatavilla Helsinki-Tukholma-reitin Silja Serenadella ja Silja Symphonylla, Helsinki-Tallinna-reitin Victoria I:llä sekä Tallinna-Tukholma-reitin Baltic Queenilla 11.9.2024-14.1.2025. Menu Nordicin suunnitellut Suomen kokkimaajoukkue on tämän vuoden olympiavoittaja. Joukkue voitti ensimmäistä kertaa kultaa IKA Culinary Olympics -kisoissa keväällä 2024. Kilpailu tunnetaan yhtenä maailman arvostetuimmista ja vaativimmista kokkien koitoksista. Suomen kokkimaajoukkue koostuu keittiön todellisista ammattilaisista. ”Laivoille suunniteltu Menu Nordic koostuu kisamenun parhaista p...