Näytetään tekstit, joissa on tunniste Michelin. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Michelin. Näytä kaikki tekstit

tiistai 9. toukokuuta 2023

Bangkok, Koh Samet vai Hua Hin?

Koh Samet on rantalomaa kaipaavalle unelmien täyttymys. Valkoisia hiekkarantoja silmän kantamattomiin, turkoosia ja kirkasta vettä sekä viihtyisiä rantaravintoloita yksi toisensa jälkeen.

 

Oletko hakemassa rauhallista ja helppoa rantalöhöilylomaa vai haluatko nauttia kaupungin sykkeestä, Michelin-ravintoloista ja kattoterasseista? Tai ehkä sinua kiinnostaa molemmat, ja haluat kokea ne samalla reissulla? Bloggaajamme hurahti pääsiäisen yli Thaimaahan, ja toi mukanaan roppakaupalla kokemuksia ja upeita valokuvia.

 

Siirtyminen Bangkokin, Koh Sametin ja Hua Hinin välillä

 

Nykyään omatoimimatka Thaimaassa on todella helppo suunnitella, kuljetuksista lähtien. Netti on pullollaan taksiyrityksiä, jotka tekevät pitkän matkan siirtymisiä edullisesti. Matka Bangkokista Koh Sametille tai Bangkokista Hua Hiniin kestää muutaman tunnin ja kustantaa noin 60–90 euroa, riippuen taksin koosta. 

 

Rennon katuruoan lisäksi Bangkokista löytyy laaja kattaus hienompia Michelin-merkittyjä ravintoloita.

 

 

Bangkok – ruokamatkailijan paratiisi

Bangkok on kaupunki, joka elää ympäri vuorokauden ja josta löydät autenttista thaimaalaista ruokaa mihin kellonaikaan tahansa. Rennon katuruoan lisäksi Bangkokista löytyy laaja kattaus hienompia Michelin-merkittyjä ravintoloita. Se onkin täydellinen matkakohde aitoutta etsivälle ruokamatkaajalle tai tähtiä keräävälle kulinaristille.

 

Michelin-ravintola Nusara 

Tämä hurmaava 20-paikkainen ravintola tarjoaa loistavan makumatkan ympäri Thaimaata. Keittiömestari on nimittäin suunnitellut menun niin, että jokaiselta alueelta tulisi hieman jotain – ja myös viinipaketissa olevat viinit ovat thaimaalaisia. Ravintola sijaitsee vielä toistaiseksi parisataa vuotta vanhassa rakennuksessa, ja ruokailusalit ovat pieniä ja intiimejä. Ravintola on kuitenkin jo tämän artikkelin ilmestymisen aikoihin muuttanut viereiseen taloon, isompiin tiloihin, jossa on neljä kerrosta ja panoramanäkymät upealle, vieressä sijaitsevalle palatsille. Tämä kannattaa siis laittaa Michelin-listalle, jos Bangkokiin on suunta.

 

Hua Hinissa on myös tunnelmalliset iltamarkkinat, ja tämä rantakaupunki on kuuluisa monipuolisesta kala- ja äyriäistarjonnastaan. 


 

 

Värikästä ja aitoa katuruokaa 

Katuruoka on kiistämättä thaimaalaisen kulttuurin kulmakiviä. Katuruoalla on monia tyylisuuntauksia ja se muuttaa muotoaan mitä enemmän kilometrejä ottaa alleen. Varhaisesta aamusta iltamyöhään Bangkokin kaduilla näkyy kauppiaita tuunatuissa ruoka-kärryissään, valmistamassa paikallisia erikoisuuksiaan. Monet suuntaavat Chinatownin vilskeeseen katuruoan perässä, mutta myös loistava paikka löytää todella monipuolisesti ja autenttista katuruokaa, on Jodd Fairs, joka on iltamarkkina ja auki joka päivä kello 18–23. Ehdoton ”must see” seuraavalle matkallesi. 

 

Koh Samet: rantalomailijan paratiisisaari

Koh Samet on rantalomaa kaipaavalle unelmien täyttymys. Valkoisia hiekkarantoja silmän kantamattomiin, turkoosia ja kirkasta vettä sekä viihtyisiä rantaravintoloita yksi toisensa jälkeen. Hotelleja löytyy jokaisen kukkarolle sopivia ja päiväaktiviteetteja juuri niin paljon tai niin vähän kuin itse haluaa. Täällä voi viettää kokonaisen päivän vain kävellen rannalta seuraavaan, välillä pulahtaen linnunmaidonlämpimään veteen, tai vilvoitellen varjossa kylmän juoman kera. 

 

Hua Hin – Thaimaan vanhin rantalomakohde

Hua Hiniin kannattaa matkustaa, jos toiveena on helppous ja palveluiden saatavuus. Koska Hua Hin on Thaimaan vanhimpia rantalomakohteita, on se palveluiltaan erittäin kehittynyt ja ne ovat helposti saatavilla. Hua Hinissa on myös tunnelmalliset iltamarkkinat, ja tämä rantakaupunki on kuuluisa monipuolisesta kala- ja äyriäistarjonnastaan. 

Lisäksi:

 

Paradee, viiden tähden luksusresortti, on hieman vaativampaan makuun ja reilumpaan kukkaroon sopiva.

 

 

Paradee – the sixth heaven

Paradee, viiden tähden luksusresortti, on hieman vaativampaan makuun ja reilumpaan kukkaroon sopiva. Tämä on suosittu erityisesti häämatkalaisten joukossa, ja tunnelma hotellin alueella sekä näkymät yksityisellä rannalla on kuin olisit Seychelleillä tai Bora Boralla. Rantaviivaa kävellessä tuntuu kuin olisi taivaassa. Nimi Paradee tuleekin hindujen kirjoituksista ja tarkoittaa kuudennetta taivasta. 

 

Sai Kaew Beach resort

Sai Kaew Beach resortissa on kolme eri aluetta, joista jokaisella on oma uima-allas. Tämä on erityisesti lapsiperheiden suosiossa. Aamiainen on erittäin runsas, huoneet ja yleiset tilat erittäin siistejä, ja hotellin ravintola aivan upea. Iltaisin ravintolan edustalla rannalla on mahtava tulishow. 

 

Ban Lat District 

Vieraile Ban Rai Krangin yhteisössä, Ban Lat Districtissä. Aja paikallisella tuktukilla ja vieraile luonnollisesti kasvavilla sokeripalmupelloilla. Opi sokeriruo'on tekijöistä, ja opettele tekemään alueen kuuluisaa jälkiruokaa. 

 

The Standard, Hua Hin

The Standard-ketjulla on viiden tähden hotelleja ympäri maailmaa, ja Thaimassa niitä löytyy Bangkokista sekä Hua Hinista. Saapuminen The Standardiin on kuin ottaisi aikaloikan 50-luvulle. Hotellin hyvin hoidetulta viheralueelta löytyy myös pusikoihin piilotetut kaiuttimet, joista kuuluu lintujen viserrystä ja muiden eläinten ääniä – ihan kuin olisit keskellä viidakkoa! The Standard Hua Hinissa on kaikki ajateltu viimeisen päälle. Ravintola-maailma on upea, ja erityismaininta rantaravintolan Thai Izakaya-menuulle, joka kannattaa maistella upeiden cocktailien siivittämänä. Allasosastolla on aivan mahtava soittolista, ja allasbaarin miksologit pitävät vaativimmankin asiakkaan tyytyväisenä. 

 

Baba Beach Club Hua Hin

Baba Beach Club -hotellikompleksissa voi majoittua joko korkeassa tornirakennuksessa upeilla näkymillä, tai voit valita omalla altaalla varustetun rannanpuoleisen sviitin. Käytössäsi on kaksi hienoa uima-allasta, joissa molemmissa on veden päällä kelluvat löhöilytyynyt. Toisen uima-altaan ihanuutena on oma swim up-allasbaari, jossa voit nauttia vilvoittelevasta juomasta suoraan altaalta käsin. 

 

Bangkokin kattoterassit

Bangkokin kattoterassinäkymät ovat sanoin kuvaamattoman upeat. Yksi suositus on Lebua Roof Top Bar, joka on kalliimmasta päästä – mutta ehdottomasti lyhyen piipahduksen arvoinen kokemus. Myös monella hotellilla on kattoterasseja, jotka ovat hieman edullisempia. Kattoterasseille kannattaa aina tehdä varaus!

 

Thaimaahan kätevästi Qatar Airwaysilla! 

Qatar Airwaysilla on helppo matkustaa Helsingistä Thaimaahan Dohan kautta. Helsingistä lentää Dohaan noin 6 tuntia, jolloin pääsee hetken jaloittelemaan ennen jatkolentoa Bangkokiin, joka vuorostaan kestää noin 7 tuntia. Helsingistä Dohaan lennon operoi Finnair, eli tutusti sinivalkoisin siivin taitetaan matkan ensimmäinen osio!

 

www.thecoloursofthailand.com

 

Teksti Titti Myhrberg | Kuvat Elina Engberg

 

Lähde: Toptaste Oy 9.5.2023

 


tiistai 14. syyskuuta 2021

Finnjävel sai Michelin-tähden

Suomalaisesta perinneruoasta ammentava Finnjävel Salonki nappasi itselleen Michelin-tähden.


 



Pohjoismaiden Michelin-tähdet vuodelle 2021 julkaistiin 13. syyskuuta Norjan Stavangerissa. Suomalaisesta perinneruoasta ammentava Finnjävel Salonki nappasi itselleen Michelin-tähden. Suomalainen gastronomia on herättänyt Michelin Guiden kiinnostuksen ja noussut maailmankartalle!


Finnjävel Salonki tarjoaa uniikin ravintolakokemuksen sukeltaen suomalaisuuteen niin ruuassa kuin sisustuksessa. Tutut maut ja kotimaiset käsityön aarteet on puettu salonkikelpoiseen asuun ja tuotu tähän päivään. Suomalainen gastronomia voi hyvin ja on herättänyt nyt myös kansainvälistä kiinnostusta. Michelin Guide Nordic Countries 2021 julkaistiin maanantaina 13.9. ja Finnjävel Salonki täydensi Suomen tähtikarttaa uudella upealla Michelin-ravintolalla ansaiten lisäksi Service Award -tunnuksen.

 

"Suomalaiset ovat aina huolissaan siitä, että mitä ulkomaalaiset ajattelevat meidän ruoastamme. Enää ei tarvitse miettiä! Suomalainen ruoka on huikean hyvää, seistään sen takana ylpeästi selkä suorana ja nautitaan siitä yhdessä. Tämä tähti on suurin palvelus suomalaiselle ruokakulttuurille vuosikymmeniin. Suomalaisella perinneruoalla on paikkansa myös nykyajassa. Tämä on vahva osoitus siitä, miten pienellä päivityksellä voimme viedä perinteitä eteenpäin vielä sukupolvien ajan", kommentoi ravintoloitsija Tommi Tuominen tiedotteessa 13.9.2021.

Ravintoloitsija Timo ”Lintsi” Linnamäki jatkaa: ”Tämä on aivan hillittömän hieno tunnustus Finnjävelille ja suomalaiselle ruoalle ja kulttuurille! Viimeinen 1,5 vuotta on ollut erittäin haasteellinen aika koko toimialallemme ja tämä tähti on kiitos pitkäjänteisyydestä, sinnikkyydestä ja sitkeydestä; tähti antaa valoa tulevaan juuri oikealla hetkellä! Tästä alkaa Finnjävel Salongin uusi aikakausi Michelin-ravintolana sekä suomalaisen ruokakulttuurin, perinteisten ruokalajien ja raaka-aineiden tarinankertojana. Iso kiitos koko pirun loistavalle henkilökunnalle!" 

Kiitos Michelin-tähdestä kuuluukin koko Finnjävel Salongin henkilökunnalle. Salongin tiimiin kuuluvat Otto Sovelius (ravintolapäällikkö), Santeri Lankinen (sommelier), Katariina Sommerschield, Hanna Hiiesalu, Oskari Rahikka (keittiömestari), Jarkko Pulkkinen ja Tuomas Sirviö.

 

Finnjävelin tarina alkoi vuonna 2016 Helsingin Etelärannassa, jossa Henri Alén ja Tommi Tuominen avasivat kaksivuotisen projektiravintolan kunnianosoituksena kotimaiselle ruokaperinteelle. Idea ravintolaan syntyi keittiömestareiden tutkiessa omia juuriaan sekä suomalaista ruokakulttuuria. Suuren suosion saavuttanut ravintola nousi tuhkista vuonna 2019 ja avasi ovensa Etu-Töölöön, Helsingin Taidehallille kahtena ravintolana: matalamman kynnyksen lounas- ja illallisravintola Salina sekä hienostuneempana fine dining -ravintola Salonkina. Ravintolat omistavat alan pitkän linjan konkarit Tommi Tuominen, Timo Linnamäki, Samuil Angelov ja Henri Alen.

 

https://finnjavel.fi/salonki/


torstai 22. heinäkuuta 2021

Las Vegas on palannut!

Viihdekaupunkina tunnettu Las Vegas avautui virallisesti uudelleen 1.6.2021 koronarajoitusten asteittain poistuttua Yhdysvalloissa.


 

Strip loistaa jälleen värikkäissä valoissaan ja muuttuu takaisin maailman viihde- pääkaupungiksi.

 

© Las Vegas News Bureau

 

Las Vegas juhli elävän viihteen paluuta avautuessaan uudelleen 100 prosentin kapasiteettiin. 1.kesäkuuta 2021 Clarkin piirikunta, johon kuuluu Las Vegasin pääkaupunkiseutu, palasi pandemiaa edeltäneisiin ohjeisiin poistamalla kaikki rajoitukset, joihin sisältyi kapasiteettirajoituksia, suuria kokoontumisia ja muuta.

"Las Vegas on vieraanvaraisuuteen ja viihteeseen rakennettu kaupunki, ja olemme iloisia voidessamme toivottaa vieraat tervetulleiksi takaisin", kertoi LVCVA:n markkinointijohtaja Kate Wik yhtiön tiedotteessa 22.7.2021.

Tällä hetkellä turistit useimmista ulkomaisista maista eivät pääse Yhdysvaltoihin, mutta Las Vegas on valmis vastaanottamaan Euroopasta tulevia turisteja, kun kaikki Yhdysvaltain hallituksen matkarajoitukset poistetaan.

Joka vuosi Las Vegas esittelee jännittäviä uutuuksia vieraille ympäri maailmaa. Jännittävät show-esitykset ja konsertit maailmankuulujen supertähtien, upeasti lavastettujen hotellien ja uusimpien ruokasuuntausten kanssa ovat yhtä paljon osa Las Vegasia kuin Stripin kimaltelevat valot. Ja tässä on lyhyt katsaus siihen mitä Las Vegasin vierailijat voivat odottaa:

 

Stripin uusi lomakeskus, Resorts World Las Vegas, avasi 24. kesäkuuta 

 

Resorts World -hotellissa on 3500 huonetta ja sviittiä kolmella Hilton-tuotemerkillä, mukaan lukien Conrad ja Crockfords; yli 40 ravintolaa ja baaria; ja 5000-paikkainen teatteri. 4,3 miljardin dollarin kiinteistö tarjoaa paljon vieraille ja vierailijoille. DJ:t Zedd ja Tiesto soittavat Zouk-yökerhossa, kun taas Celine Dion, Katy Perry, Carrie Underwood ja Luke Bryan ovat ilmoittautuneet residenssitaiteilijoiksi.

Marigold avattiin virallisesti Resorts World Las Vegasissa tarjoilemalla periamerikkalaisia hummeriruokia retro-tilassa, joka on vintage Las Vegasin ja Palm Springsin ikonografian innoittama. Las Vegasissa toimivan Gen3 Hospitalityn kehittämään konseptiin sisältyy myös sisar-konsepti nimeltä Goldies, joka tarjoaa kotitekoisia herkkuja, kuten pikkuleipiä ja piirakoita, sekä ” nappaa mukaan” aamiais- ja lounasvaihtoehtoja.

Resorts World Las Vegas ilmoitti avaavansa ensimmäisen ja ainoan Kardashian Kloset pop-up kaupan, Kardashian-Jenner-verkkokaupan jälleenmyyntipuodin. Suosittu verkkokauppias tarjoaa tuotteita perheen henkilökohtaisista kaapeista ja tarjoaa laajan valikoiman suunnittelijavaatteita vapaa-ajasta mustaan ​​solmioon sekä kenkiä, asusteita ja koruja. Tämä on Kardashians Klosetin ensimmäinen fyysinen sijainti, ja se tarjoaa ainutlaatuisia tuotteita, joita ei ole saatavilla verkossa.Saat lisätietoja napsauttamalla tätä.

 

Laulaja-lauluntekijä Bryan Adams tekee Wynn Las Vegasista debyyttinsä

 

GRAMMY-palkittu laulaja-lauluntekijä Bryan Adams tekee Wynn Las Vegas -debyyttinsä tänä syksynä, kun hän astuu lavalle Encore Theatreen ainoalla kiertueellaan Yhdysvalloissa. Adams esittelee juhlittuja kappaleitaan kuudella esityksellä, jotka järjestetään valituina iltoina 10.-20. Marraskuuta 2021. Yhtenä maailman mielenkiintoisimmista live-muusikoista Adamsin energiset esitykset, vaivaton läsnäolo ja uskomaton laulu ovat olleet viihdyttäviä yli neljän vuosikymmenen ajan. Näyttelypäivät Encore-teatterissa saat napsauttamalla tätä.

 

Cirque du Soleil palaa Stripille

 

Sirkusproduktio Cirque du Soleil Entertainment Group vahvisti kauan odotetun paluun Las Vegasiin. Cirque du Soleil on ilmoittanut aloittavansa uudelleen kahden sen ikonisimmista esityksistä Las Vegasissa, “O” ja Mystère, vahvistaessaan, että The Beatles LOVE, Cirque du Soleilin luomus ja yhteistuotanto Apple Corps Ltd:n kanssa, avataan uudelleen The Miragessa 26. elokuuta 2021. Michael Jackson ONE, Cirque du Soleiln yhteistyössä Michael Jackson Estaten kanssa -, avaa uudelleen yksinoikeudella ja vakioesiintyjänä Mandalay Bay Resort & Casinossa 19. elokuuta 2021. Lippuja ja päivämääriä napsauta tästä.

 

Robuchonin kuuluisat Las Vegasin ravintolat avataan uudelleen heinäkuussa

 

Ranskalaisen gourmet ruokailun huippu palaa Las Vegasiin, kun MGM Grand ilmoittaa, että edesmennyt legendaarinen kokki Joël Robuchon ravintola avataan uudelleen tässä kuussa. Kuuluisa Joël Robuchon - Las Vegasin ainoa kolmen Michelin-tähdellä palkittu ravintola - toivottaa asiakkaat tervetulleiksi takaisin 1. heinäkuuta alkaen menulla, jossa juhlitaan vuosien rakastettuja ruokia. L'Atelier de Joël Robuchon, luova työpaja, avaa ovensa 15. heinäkuuta kokeilemalla yksinkertaisia ​​ainesosia luomalla uusia ruokia Robuchonin ravintoloihin pitäen samalla sen moitteettomat vaatimukset. Lisätietoja on osoitteessa https://www.jrobuchon.com/en/restaurant/las-vegas.

 

MGM Resorts tuo markkinoille 100 MW: n aurinkokenno-rakennelman

 

MGM Resorts International, joka on maailmanlaajuinen edelläkävijä taistelussa ilmastonmuutosta vastaan, käynnisti äskettäin 100 megawatin aurinkopaneelinsa, joka on ravintola-alan suurin suoraan hankittavan uusiutuvan sähkön hanke maailmanlaajuisesti. Aurinkokennot tuottavat nyt jopa 90% MGM Resortsin Las Vegasin päivittäisestä sähköntarpeesta, ja se kattaa 65 miljoonaa neliömetriä rakennuksia 13 kiinteistössä ja yli 36 000 huonetta Las Vegas Stripillä, mukaan lukien mm. Bellagio, ARIA, Mandalay Bay, MGM Grand ja The Mirage.

Aurinkosähkölaitos koostuu 323 000 paneelista, ja sen vuotuinen tuotto vastaa noin 27 000 keskimääräisen Yhdysvaltalaisen kodin virrankulutusta. Lisätietoja tästä lähdetekstistä täältä.

MGM Resorts’ Mega Solar Array on ravintola ja hotellialan suurin suoraan uusiutuvista energialähteistä tuotettu sähköprojekti maailmassa © MGM Resorts Internationa.

 

LVCVA koordinoi alueen markkinointia

 

Las Vegas Convention and Visitors Authority (LVCVA) on vastuussa Etelä-Nevadan markkinoinnista maailmanlaajuisena matkailu- ja kokouskohteena ja Las Vegasin 4,6 miljoonan neliömetrin kokoisen kongressikeskuksen (LVCC) toiminnasta. Pelkästään Las Vegasissa on lähes 150 000 hotellihuonetta ja 14 miljoonaa neliöjalkaa kokous- ja näyttelytilaa, joten LVCVA:n tehtävänä on houkutella alueelle vapaa-ajan- ja liikematkustajia. LVCVA omistaa myös The Boring Companyn suunnitteleman Las Vegas Convention Center Loopin ja Las Vegas Monorailin, joka on 3,9 mailin pituinen teiden yllä kulkeva korotettu junarata, jossa on seitsemän pysäkkiä eri puolilla lomakeskusta. Lisätietoja on osoitteessa www.lvcva.comwww.visitlasvegas.com tai www.vegasmeansbusiness.com.

 


Resorts Worldin uima-allasalue houkuttelee rentoutumaan. Resorts World pool area © Megan Blair


Sirkusproduktio Cirque du Soleil Entertainment Group vahvisti kauan odotetun paluun Las Vegasiin. Cirque du Soleil "O", © Tomasz Rossa 


Rovaniemen perinteikäs Pohjanhovi uudistuu

Pitkästä historiasta ja kuuluisista vieraistaan tunnettu hotelli saa uuden ilmeen mittavassa peruskorjauksessa vuosien 20...