Valitut Matkat

Missä kokit itse syövät? Ravintola-alan ammattilaisten mielipide The Kurzesta on 5/5, sillä kaikki haastatellut nostivat Tallinnan Koplissa sijaitsevan dagestanilaisravintolan ykkössuosikikseen juuri nyt. Aviomiehensä kanssa ravintolan perustanut Nuriyan Navruzova työskenteli ennen ravintolaunelmansa toteutumista journalistina. The Kurzen ruokalista pohjautuu Nuriyanin äidin ja isoäidin resepteihin ja perinneruokiin, joiden parissa Nuriyan kasvoi Dagestanissa . Kuva: Pasi Kostiainen / Visit Estonia   Viro on suomalaisten suosituin ulkomainen ruokamatkailukohde, eikä ihme, sillä maan ravintolatarjonta on kokoonsa nähden ainutlaatuisen rikas. Viron ravintolakulttuuri kehittyy jatkuvasti ja maassa on jo Suomeakin enemmän Michelin-oppaasta löytyviä suosituksia. Helpottaaksemme suomalaismatkailijoiden ravintolavalintoja, kysyimme Virossa asuvilta ravintola-alan ammattilaisilta suosituksia ja vinkkejä syksyiselle makumatkalle Tallinnaan. ...

Syyslomalle kannattaa pakata mukaan hyvät kävelykengät, sillä Viron syksyisestä luonnosta pääsee nauttimaan niin kansallispuiston erämaissa kuin pääkaupungin sydämessä. Kuva: Visit Estonia   Viro kutsuu jälleen syyslomalaisia nauttimaan syksyisen värikkäästä luonnosta, jännittävistä aktiviteeteista sekä löylyn ja uima-altaiden lämmöstä kaupungin vilinään tai vaihtoehtoisesti talviunille valmistautuvan maaseudun hiljaisuuteen. Jokaiselle löytyy varmasti jotain uutta ja yllättävää nähtävää ja koettavaa.   Ruskaretkelle rämeelle tai palatsin puutarhaan Hyllyvän rämeen syksyn värit Noin 45 minuutin ajomatkan päässä Tallinnasta sijaitseva Lahemaan laaja kansallispuisto on kuin läpileikkaus Viron luontoon.  725 neliökilometrin suuruisella alueella on reheviä aarniometsiä, rämeitä ja kallioisia merenrantoja. Tarjolla on monipuolisesti reittejä aina parin kilometrin lapsiystävällisistä pitkospuista vaativiin rämevaelluksiin. Help...

Tallinnan Kadriorgin idyllisessä kaupunginosassa kohoaa pieni vihreä puutalo, jonka punainen katto ja näyttävä savupiippu herättävät heti huomiota. Tämä on Mantel & Korsten – ravintola, joka tarjoaa asiakkailleen paitsi makunautintoja myös tunnelmallisen aikamatkan.   Tallinnan Kadriorgin idyllisessä kaupunginosassa kohoaa pieni vihreä puutalo, jonka punainen katto ja näyttävä savupiippu herättävät heti huomiota. Tämä on Mantel & Korsten – ravintola, joka tarjoaa asiakkailleen paitsi makunautintoja myös tunnelmallisen aikamatkan. Ravintolan nimikin viittaa rakennuksen erikoisuuteen, eli levenevään savupiippuun, jonka alaosassa sijaitsee viehättävä yksityishuone intiimejä illallisia varten.   Rento tunnelma, hienostuneet maut Mantel & Korsten yhdistelee kevyesti virolaista keittiöperinnettä ja Välimeren inspiroimia makuja. Keittiön kulmakivet ovat yksinkertaisuus, puhtaat raaka-aineet ja kauden parhaat tuotteet. Tulo...

Afrikkalainen sikarutto (ASF) leviää huolestuttavasti lähialueilla, erityisesti Virossa .   Afrikkalainen sikarutto (ASF) leviää huolestuttavasti lähialueilla, erityisesti Virossa, jossa tautia on todettu luonnonvaraisten villisikojen lisäksi parin vuoden tauon jälkeen myös tuotantosioissa. ASF on sikojen erittäin tarttuva ja vakava tauti, joka aiheuttaa eläimille merkittävää kärsimystä ja jopa kuolemaan johtavia oireita. Tauti ei kuitenkaan tartu ihmisiin. ASF:ää ei toistaiseksi ole todettu Suomessa, mutta taudin leviäminen maahamme aiheuttaisi vakavia taloudellisia seurauksia kotimaiselle sikataloudelle ja elintarvikeviennille. ASF on esiintynyt Virossa ja muissa Baltian maissa sekä tuotantosioilla että villisioilla vuodesta 2014 lähtien. Kesän 2025 aikana ASF tautitapauksia on ollut runsaasti Suomen lähialueilla Virossa, Liettuassa ja Puolassa. Virossa tautia on todettu jo viidessä eri tuotantosikalassa, joista neljä on hyvin suuri...