Näytetään tekstit, joissa on tunniste viini. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste viini. Näytä kaikki tekstit

maanantai 17. maaliskuuta 2025

Rhodos on kaunis ja monipuolinen

Lindoksen kaupungin alapuolella on saman niminen kaunis lahti, jonka uimarannalla on ravintoloita ja pieniä risteilyveneitä.

 

Rhodos, tai kuten monet sitä kutsuvat Rodos, on Välimeren matkakohteiden kestosuosikki. Eikä ihme. Saari tarjoaa kauniita maisemia, historiaa, aktiviteetteja niin aikuisille kuin lapsiperheillekin ja hienoa kreikkalaistunnelmaa.

 

Matkustin vaimoni ja ystäväpariskunnan kanssa Rhodokselle 4.-11. toukokuuta 2024. Tämä oli minulle jo kolmas matka saarelle. Ensimmäisen kerran matkustin Rhodokselle yksin vuonna 1980. Seuraavan matkan tein vaimoni ja kahden lapsemme kanssa joskus vuoden 2010 tienoolla. Tiesin siis suurin piirtein, mitä paikalta voi odottaa.

 

Majapaikkamme Rhodoksella oli tällä kertaa Tui Lindos Bay -hotelli lähellä Lindoksen pientä valokuvauksellista rantakaupunkia, joka tunnetaan valkoisista taloistaan, kapeista kujistaan ja kaupungin takana kohoavasta linnoituksesta. Meillä oli hotellissa puolihoito, johon sisältyi buffet-aamiainen ja buffet-päivällinen.

 

Hotelli oli hyvätasoinen rauhallinen aikuishotelli, jossa ei ollut lapsia. Ruoka oli oikein hyvää ja noutopöytä oli runsas ja monipuolinen. Maksullinen paikallinen punaviini ja Alfa-olut maistuivat oikein hyvältä. Hotelli tarjosi pitkin päivää erilaista ohjelmaa, joka sisälsi muun muassa ohjattua allasjumppaa, musiikkiesityksiä ja erilaisia pelejä.

 

Tui Lindos Bay sijaitsee meren rannalla, ja loivan uimarannan lisäksi se tarjoaa uimarille hyvät altaat sekä ulkona että sisällä. Lisäksi oli tarjolla erilaisia spa-hoitoja, kuntosali ja sauna (suomalainen ja höyrysauna). Olen saunan ystävä, joten käytin sitä mahdollisuutta joka päivä. Poikkesin iltapäivisin usein myös hotellin kuntosalissa.

 

Hotelli oli aikuisille suunnattu hotelli, jossa oli rauhallista. Hotellissa oli hyvän kokoinen ulkoallas, jossa pystyi uimaan. Sisällä spa-osaston yhteydessä oli poreallas. Pulikoimme jonkin verran myös meressä, jossa vesi oli jo riittävän lämmintä uimiseen. Ranta oli loivasti syvenevä.

 

Koska halusimme tutustua muutamiin saaren nähtävyyksistä, vuokrasin paikalliselta Marathon-autovuokraamolta pikkuisen Fiat Pandan kolmeksi päiväksi. Hinta kolmelta päivältä oli 80 euroa, mikä sisälsi täysvakuutuksen ja liikennevakuutuksen. Hinta oli mielestäni erittäin edullinen. Bensiini oli keväällä 2024 Rhodoksella aavistuksen kalliimpaa kuin Suomessa.

 

Ensimmäisenä autoilupäivänämme suuntasimme kulkumme Rhodoksen kaupunkiin. Siellä tutustuimme historialliseen vanhaan kaupunkiin, Mandraki-satamaan ja Elli-rantaan. Löysimme pienelle autollemme maksuttoman kadunvarsipaikan aivan vanhan kaupungin muurien tuntumasta. Autoilu Rhodoksella on helppoa. Ruuhkia on ainoastaan Rhodoksen kaupungissa.

 

Vanha kaupunki oli entisensä. Siellä on paljon matkailijoita ja runsaasti pieniä putiikkeja, jotka myyvät muun muassa matkamuistoja ja nahkalaukkuja. Vanhan kaupungin muurien sisällä on nähtävissä monenlaisia historiallisia kerrostumia ja roomalaisten, ottomaanien sekä ristiritarien rakennusten jälkiä. Se on mielenkiintoinen paikka matkailijalle, jota kiinnostaa historia.

 

Söimme kohtuuhintaisen lounaan vanhassa kaupungissa, jossa on runsaasti erilaisia ravintoloita ja kahvipaikkoja. Maukas lounasvaihtoehto on muun muassa gyros, joka on possun tai kanan suikalelihasta valmistettu ateria.

 

Vanhasta kaupungista suuntasimme Rhodoksen vanhaan Mandraki-satamaan, jota vartioi aikoinaan jättimäinen Rhodoksen kolossi. Sataman perinteisiä kuvauskohteita ovat tuulimyllyt ja satamapylväät, joita koristavat peurat.

 

Paluumatkalla tutustuimme saaren itärannalla sijaitsevaan rannan suuntaisesti rakennettuun Falirakin alueeseen, jossa on paljon hotelleja, ravintoloita ja pari vesipuistoa.

 

Toisena autoilupäivänä poikkesimme Tsambikan ortodoksiluostarissa, jonka katedraali oli koristeellinen ja kaunis. Tsambikasta suuntasimme Kalitheaan, joka on kaunis lahti lyhyen matkan päässä Rhodoksen kaupungin eteläpuolella. Kalithean hieno nähtävyys on italialaisten 1900-luvun alussa rakentama hieno kylpylä, joka on palautettu vanhaan loistoonsa. Kävin Kalitheassa ensimmäisen kerran 1980, jolloin vanhat hienot kylpylärakennukset olivat täysin hylättyjä ja rempallaan. Kalithea on kauneutensa ansiosta esiintynyt muun muassa joidenkin elokuvien kuvauspaikkana. Nykyään kylpylässä järjestetään muun muassa häitä, mutta matkailijalle paikka tarjoaa myös mukavan snorklauspaikan.

 

Kolmantena autoilupäivänä tutustuimme Lindoksen pikkukaupunkiin, jonne oli hotellistamme vain parin kilometrin matka. Lindos kapeine kujineen on valokuvauksellinen. Kiipesimme kaupungin yläpuolella olevaan linnoitukseen, jonne perittiin 12 euron pääsymaksu. Paikka oli kuitenkin hintansa väärti, koska korkea linnoitus eri aikakausilta periytyvine rakennelmineen on sinällään mielenkiintoinen nähtävyys ja lisäksi sieltä on hieno näköala kaupunkiin ja ympäröivään merenrantaan.

 

Lindoksen kaupungin alapuolella on saman niminen kaunis lahti, jonka uimarannalla on ravintoloita ja pieniä risteilyveneitä. Lindokseen mentäessa auto joudutaan jättämään kaupungin ulkopuolelle lyhyehkön kävelymatkan päähän. Kesäaikaan Lindos on varsin ruuhkainen, kun matkailijat täyttävät pienen kaupungin. Lindoksessa voi helposti viettää vaikka koko päivän, koska siellä on runsaasti pieniä puoteja, ravintoloita ja jäätelöbaareja.

 

Hieman Lindoksen eteläpuolella on Navaronen lahti, jonka maisemat ovat tuttuja vanhasta Navaronen tykit -elokuvasta (The Guns of Navarone). Matkalla näimme jälkiä vuoden 2023 metsäpaloista.

 

Sää oli Rhodoksella toukokuun alkupuolella miellyttävä, ei liian kylmää eikä liian lämmintä. Illat olivat hieman viileitä, joten pitkähihainen neulepaita tai pusakka olivat tarpeen.

 

Matka oli kaiken kaikkiaan onnistunut, joten matkustan mielelläni Rhodokselle taas uudelleen.

 

Vanhan kaupungin muurien sisällä on nähtävissä monenlaisia historiallisia kerrostumia ja roomalaisten, ottomaanien sekä ristiritarien rakennusten jälkiä.


Vanha kaupunki oli entisensä. Siellä on paljon matkailijoita ja runsaasti pieniä putiikkeja, jotka myyvät muun muassa matkamuistoja ja nahkalaukkuja.

 
Vanhasta kaupungista suuntasimme Rhodoksen vanhaan Mandraki-satamaan, jota vartioi aikoinaan jättimäinen Rhodoksen kolossi.



 


Toisena autoilupäivänä poikkesimme Tsambikan ortodoksiluostarissa, jonka katedraali oli koristeellinen ja kaunis.






Paluumatkalla tutustuimme saaren itärannalla sijaitsevaan rannan suuntaisesti rakennettuun Falirakin alueeseen, jossa on paljon hotelleja, ravintoloita ja pari vesipuistoa.


Tsambikasta suuntasimme Kalitheaan, joka on kaunis lahti lyhyen matkan päässä Rhodoksen kaupungin eteläpuolella.

Kalithean hieno nähtävyys on italialaisten 1900-luvun alussa rakentama hieno kylpylä, joka on palautettu vanhaan loistoonsa.

Kalithea on kauneutensa ansiosta esiintynyt muun muassa joidenkin elokuvien kuvauspaikkana.

Kävin Kalitheassa ensimmäisen kerran 1980, jolloin vanhat hienot kylpylärakennukset olivat täysin hylättyjä ja rempallaan.

Nykyään kylpylässä järjestetään muun muassa häitä, mutta matkailijalle paikka tarjoaa myös mukavan snorklauspaikan.



Kolmantena autoilupäivänä tutustuimme Lindoksen pikkukaupunkiin, jonne oli hotellistamme vain parin kilometrin matka.

Lindos kapeine kujineen on valokuvauksellinen.


Kiipesimme kaupungin yläpuolella olevaan linnoitukseen, jonne perittiin 12 euron pääsymaksu.


Paikka oli kuitenkin hintansa väärti, koska korkea linnoitus eri aikakausilta periytyvine rakennelmineen on sinällään mielenkiintoinen nähtävyys ja lisäksi sieltä on hieno näköala kaupunkiin ja ympäröivään merenrantaan.

 

Kansantanssiryhmä viihdytti hotellivieraita Rhodoksen leppeässä illassa.



 

Teksti ja kuvat: Ilkka J. Virtanen

sunnuntai 9. maaliskuuta 2025

Lehtovaara kattoi maistuvan lounaan

Sisäfilee oli juuri sopivasti minun makuuni punakaksi paistettu ja pippurikastike sopi sen kanssa mainiosti.

 

Ravintola Lehtovaara Helsingissä on varma valinta sinulle, joka etsit hyvää ruokaa ja klassista konstailematonta tunnelmaa.

 

Olen käynyt Helsingissä Mechelininkadulla toimivassa Lehtovaarassa muutamia kertoja liikelounaalla ja -päivällisellä, ja paikasta on jäänyt hyvä muisto. Lehtovaaran juuret juontavat sotia edeltävän ajan Viipuriin, joten siinäkin mielessä paikan perinteikkyys on ymmärrettävää. Valkoiset pöytäliinat kuuluvat asiaan.

 

Nyt lähdimme pienellä seurueella maistamaan Lehtovaaraan lounasta arkipäivänä helmikuun lopulla, tällä kertaa ihan omalla rahalla. Lehtovaarassa on lounaslista, jonka starttina on runsas alkupalapöytä tai katkarapucocktail. Pääruokavaihtoehtoina oli maa-artisokkakeittoa tai paahdettua taimenta sahramikastikkeella tai härän sisäfileetä pippurikastikkeella. Jälkiruoaksi oli tarjolla vapaavalintaisesti jälkiruokapöydän vaihtoehtoja tai karpalojäädykettä kinuskikastikkeella. Lounaan hinta ilman viinejä oli 35 euroa.

 

Me päätimme ottaa alkupalat runsaasta ja monipuolisesta alkupalapöydästä, pääruoaksi sisäfileetä ja jälkiruoka niin ikään runsaasta jälkiruokapöydästä. Viiniksi valitsimme talon suositteleman punaviinin.

 

Jo alkupalapöytä oli ylenpalttisen runsas, kun siinä oli useita erilaisia kala- ja lihavaihtoehtoja. Sisäfilee oli juuri sopivasti minun makuuni punakaksi paistettu ja pippurikastike sopi sen kanssa mainiosti. Alkupalapöydän ja pääruoan jälkeen tunsin itseni kylläiseksi, mutta herkuttelin sen jälkeen vielä jälkiruokapöydästä löytämälläni cremebruleella.

 

Kokonaisuus oli erittäin hyvä ja ehdottomasti hintansa väärti. Palvelu oli luontevan ystävällistä.

 

Lehtovaaraan menen jälleen uudelleen.

 

Jo alkupalapöytä oli ylenpalttisen runsas, kun siinä oli useita erilaisia kala- ja lihavaihtoehtoja.

Jälkiruoaksi oli tarjolla vapaavalintaisesti jälkiruokapöydän vaihtoehtoja tai karpalojäädykettä kinuskikastikkeella.

Lounaan hinta ilman viinejä oli 35 euroa.

 

 

Teksti ja kuvat: Ilkka Virtanen


lauantai 1. helmikuuta 2025

Viking Line julkisti laivan viinit

Laadukkaita kuplia Champagnesta (Palmer & Co Brut Sélection) ja Kataloniasta (Pere Ventura Classic Brut Cava), ryhdikästä valkoviiniä Itävallasta (Thomas Sattler Grüner Veltliner) sekä täyteläistä punaviiniä Italiasta (Mezzacorona Teroldego Merlot). Aivan uutena tulokkaana rosee, raikas ja tasapainoinen Cantina Zaccagnini Vino Rosato Bio Italiasta.


 

12-henkinen raati, aikaa puoli vuotta, 400 ehdokasta ja lopulta 30 finalistia. Matkustajat luottavat Viking Linen omiin laivan viineihin, joten niiden valinta ei ole mikään läpihuutojuttu vaan todellinen maistelumaraton. Tänä vuonna tiukan seulan läpäisi ensimmäistä kertaa myös roseeviini, italialainen Cantina Zaccagnini Vino Rosato Bio.

Laadukkaita kuplia Champagnesta (Palmer & Co Brut Sélection) ja Kataloniasta (Pere Ventura Classic Brut Cava), ryhdikästä valkoviiniä Itävallasta (ThomasSattler Grüner Veltliner) sekä täyteläistä punaviiniä Italiasta (Mezzacorona Teroldego Merlot). Aivan uutena tulokkaana rosee, raikas ja tasapainoinen CantinaZaccagnini Vino Rosato Bio Italiasta.

Viking Linen uudet laivan viinit ovat nyt saatavilla kaikilla Punaisilla laivoilla, mutta niiden valinta alkoi jo lähes vuosi sitten yhteydenotoilla maailman merkittäviin viinintoimittajiin. Toukokuussa järjestettiin ennakkotasting-tilaisuuksia, joissa 12-henkinen raati maisteli yhteensä 400 viiniä. Tuomaristossa oli Viking Linen henkilöstöä niin tax free -myymälöistä kuin ravintoloistakin – näin koolle saatiin paras mahdollinen tietämys asiakkaiden viinimieltymyksistä. Finaaliin eteni 30 viiniä.

”Finaalissa maistoimme viinit uudestaan sokkona ja poimimme kustakin kategoriasta kolme viiniä viimeiseen tarkasteluun. Lopullisissa valinnoissa painoi tietenkin maku, mutta pisteitä toivat myös tasalaatuisuus sekä laatuun ja vastuullisuuteen panostava tuottaja”, Viking Linen ravintoloiden juomista vastaava Beverage Manager Ossi Ruusunen kertoo.

”Uskomme roseeviinin olevan odotettu lisä laivan viinien joukkoon. Rosee on viime vuosina kasvattanut selvästi suosiotaan niin meillä kuin maailmalla, ja sitä nautitaan nykyään ympäri vuoden, ei pelkästään kesäaikaan. Rosee toimii hienosti niin aperitiivina, seurustelujuomana kuin ruoankin kanssa. Esimerkiksi jääpedillä tarjoillut äyriäiset ovat lyömätön yhdistelmä roseeviinin kanssa.”

Laivan samppanjan valinnassa Viking Linella luotettiin jälleen pitkäaikaisen yhteistyökumppanin Master of Wine Essi Avellanin asiantuntemukseen. Avellan toi raadille arvioitavaksi todella kovatasoiset finalistit. Voitokkaasta Brut Sélectionista hän viimeisteli yhdessä samppanjatalo Palmerin kellarimestarin kanssa Viking Linelle sopivan makuprofiilin.

Viking Linen laivojen tax free -myymälöiden valikoimassa on kaikkiaan 600 eri viiniä. Viinien ja kuohuvien kokonaisosuus juomamyynnistä on tällä hetkellä noin 25 prosenttia. Luku on ollut viime vuosina hienoisessa nousussa.

”Asiakkaidemme viinitietämys kasvaa jatkuvasti, ja uudet rypälelajikkeet sekä viinialueet ja -maat kiinnostavat heitä. Siksi onkin hieno tunnustus omalle viiniraadillemme, että laivan viinit ovat vuodesta toiseen myydyimpiä viinejä myymälöissämme. Asiakkaamme tietävät ne valitessaan saavansa taattua laatua erittäin kilpailukykyiseen hintaan”, Head of Retail Operation Carl Mörn sanoo.

”Laivan viinit ovat varma valinta mihin vain: perheillallisille, ystävien kokoontumisiin, cocktailtilaisuuksiin, illanviettoihin ja juhliin. Ravintoloissamme laivan viinien osuus myynnistä on jopa 40 prosenttia – ja kuohuviineissä ja samppanjoissa vieläkin suurempi, 65 prosenttia.”

Viking Linen uudet laivan viinit 2025–26

Laivan samppanja: Palmer & Co Brut Sélection, Champagne, France   

Upean paahteinen ja kermaisen pehmeä samppanja, jossa maistuu rypäleiden huippulaatu. Chardonnayn raikkautta ja eleganssia täydentävät rehevä Pinot Noir ja hedelmäinen Meunier. Monikäyttöinen samppanja, joka toimii niin aperitiivina kuin kala- ja äyriäisherkkujen kumppanina. 

Laivan kuohuviini: Pere Ventura Classic Brut Cava, Penedés, Spain

Tyylikäs ja raikas kuohuviini on sekoitus kolmea Katalonian alkuperäisrypälettä: Macabeo, Parellada ja Xarello. Laatuun keskittyvän tuottajan cava tulvii sitrusta, viheromenaa ja raikasta hedelmäisyyttä, johon pitkä kypsytys tuo tasapainoa. Sopii juhlajuomaksi ja aperitiiviksi sekä pikkupurtavan tai alkupalojen kera. Kannattaa kokeilla kalan tai äyriäisten parina.    

Laivan valkoviini: Thomas Sattler Grüner Veltliner, Burgenland, Austria     

Ryhdikäs ja aromikas Grüner Veltliner, jonka tuoksussa hieno yhdistelmä pippuria ja omenaa. Raikkaassa, tasapainoisessa maussa hedelmää, sopivasti happoja ja hentoa mausteisuutta. Monikäyttöinen pari merenherkuille, vaalealle lihalle ja maukkaille kasviksille. Maistuu myös vuohenjuuston kanssa. Todellinen moniottelija raikkaiden valkoviinien ystävälle.  

Laivan roseeviini: Cantina Zaccagnini Vino Rosato Bio, Italy   

Kuiva ja pirteä roseeviini, josta voi löytää tuoreen mansikan ja vadelman aromeja sekä raikkaan sitruksen hapokkuutta. Roseeviini ei maistu vain kesäterassilla vaan se on ruokajuomana todella monikäyttöinen. Kannattaa kokeilla äyriäisten, kalan, salaattien ja vaalean lihan parina.        

Laivan punaviini: Mezzacorona Teroldego Merlot, Trentino-Alto Adige, Italy

Tässä yhdistyvät kaksi viiniä ja niiden kaksi tyyliä. Trentino-Alto Adigen alueen punainen rypälelajike Teroldego, ”Tirolin kulta”, tuo viiniin runsaita aromeja ja Merlot rakennetta ja eleganssia. Täyteläinen ja miellyttävän pehmeä viini on ihanteellinen pari maukkaiden alkupalojen, mausteisten ruokien, täyteläisten kastikkeiden sekä grillatun lihan kanssa.

 






 

Lähde: Viking Line Abp 29.1.2025

 

Rovaniemen perinteikäs Pohjanhovi uudistuu

Pitkästä historiasta ja kuuluisista vieraistaan tunnettu hotelli saa uuden ilmeen mittavassa peruskorjauksessa vuosien 20...