Tekstit

Näytetään tunnisteella gastronomia merkityt tekstit.

Viking Line julkisti laivan viinit

Kuva
Laadukkaita kuplia Champagnesta (Palmer & Co Brut Sélection) ja Kataloniasta (Pere Ventura Classic Brut Cava) , ryhdikästä valkoviiniä Itävallasta (Thomas Sattler Grüner Veltliner) sekä täyteläistä punaviiniä Italiasta (Mezzacorona Teroldego Merlot). Aivan uutena tulokkaana rosee, raikas ja tasapainoinen Cantina Zaccagnini Vino Rosato Bio Italiasta.   12-henkinen raati, aikaa puoli vuotta, 400 ehdokasta ja lopulta 30 finalistia. Matkustajat luottavat Viking Linen omiin laivan viineihin, joten niiden valinta ei ole mikään läpihuutojuttu vaan todellinen maistelumaraton. Tänä vuonna tiukan seulan läpäisi ensimmäistä kertaa myös roseeviini, italialainen Cantina Zaccagnini Vino Rosato Bio. Laadukkaita kuplia Champagnesta ( Palmer & Co Brut Sélection ) ja Kataloniasta ( Pere Ventura Classic Brut Cava ) , ryhdikästä valkoviiniä Itävallasta ( ThomasSattler Grüner Veltliner ) sekä täyteläistä punaviiniä Italiasta ( Mezzacorona Terold...

Uudistettu Finlandia-talo aukeaa yleisölle 4.1.2025

Kuva
Finlandia-talon uusi viinikahvila tarjoilee sesongin mukaan vaihtuvia laadukkaita kahvilatuotteita ja upeita maisemia. Kuva: Riikka Kantinkoski   Odotus palkitaan vihdoin, kun Finlandia-talo avaa ovensa lauantaina 4. tammikuuta 2025 kolmen perusparannusvuoden jälkeen. Uusi Finlandia aloittaa ikonisen tapahtumatalon historiassa kokonaan uuden aikakauden: ovet ovat ensimmäistä kertaa auki päivittäin kaikille kaupunkilaisille ja matkailijoille, ja uudistetusta Finlandia-talosta löytyy jatkossa aiempaa runsaammin erilaisia palveluita aina ravintolasta ja viinikahvilasta, majoitukseen, näyttelyyn ja design-kauppaan.   Yksi Suomen merkittävimmistä ja monipuolisimmista tapahtumataloista, Alvar Aallon suunnittelema Finlandia-talo, avautuu pitkän odotuksen jälkeen 4. tammikuuta 2025. Talo on ollut perusparannusremontissa vuoden 2022 alusta lähtien. Uudistettu Finlandia-talo aukeaa ensimmäistä kertaa historiassaan kongressi- ja tapahtumavie...

Mikkeliin saunaravintola Kaihu

Kuva
Saunaravintola Kaihu valmistuu joulukuussa Mikkelipuiston rantaan Pursialanlahdelle.   Osuuskauppa Suur-Savo avaa Saunaravintola K aihu n Mikkeliin lauantaina 14.12.24 klo 12.00.  Kaihu on kelluvana saunana kokoluokassaan ainutlaatuinen Suomessa. Täysin kotimaista osaamista edustava rakennus on jokaista yksityiskohtaa myöten tarkoin suunniteltu sekä kestävästi ja vastuullisesti rakennettu.   Kaihu sijaitsee Mikkelin keskustan tuntumassa Mikkelipuistossa. Saunaravintolan nimi juontaa juurensa läheisestä paikannimistöstä. Paikalliset tuntevat parhaiten Kaihunharjun suositun uimarannan. – Saunaravintolan suunnittelun lähtökohtina olivat muun muassa suomalaisuus, rauha, yhteys luontoon ja veden läheisyys. Mikkelipuisto on luonteva sijainti ainutlaatuiselle rakennukselle, joka on suomalaista puuta ja istuu saumattomasti ympäröivään maisemaan, kertoo hankkeesta vastaava kehityspäällikkö Annukka Johansson-Nurmi Osuuskauppa Suur...

Maltan viinillä pitkät perinteet

Kuva
Viininvalmistus Maltalla juontaa juurensa foinikialaisten saapumisesta 8. vuosisadalla eKr., jotka toivat viinitietoutensa saarille.   Välimeren sydämessä sijaitsevilla Maltan ja Gozon saarilla on yli 7 000 vuoden historia sekä  kulttuurivaihtoa. Varhaisimmista uudisasukkaista noin 5500 eKr. ja sitä seuranneista vaikutusvaltaisista sivilisaatioista lähtien nämä saaret ovat kehittyneet ainutlaatuiseksi kulttuurien kuvakudokseksi, ja yksi  kiehtovimmista perinnöistä on saarien  viininvalmistusperinne.  Viininvalmistus Maltalla juontaa juurensa foinikialaisten saapumisesta 8. vuosisadalla eKr., jotka toivat viinitietoutensa saarille. Arkeologiset todisteet, kuten Gozon lähellä sijaitseva laivan hylky vuodelta 700 eKr., osoittavat, että foinikialaiset tuottivat viiniä paikallisesti ja veivät sitä kaikkialle Välimerelle. Maltan matka viininvalmistukseen on kuitenkin ollut kaikkea muuta kuin sujuva.  Karthagolaisten...