Valitut Matkat

Saunaravintola Kaihu valmistuu joulukuussa Mikkelipuiston rantaan Pursialanlahdelle.   Osuuskauppa Suur-Savo avaa Saunaravintola K aihu n Mikkeliin lauantaina 14.12.24 klo 12.00.  Kaihu on kelluvana saunana kokoluokassaan ainutlaatuinen Suomessa. Täysin kotimaista osaamista edustava rakennus on jokaista yksityiskohtaa myöten tarkoin suunniteltu sekä kestävästi ja vastuullisesti rakennettu.   Kaihu sijaitsee Mikkelin keskustan tuntumassa Mikkelipuistossa. Saunaravintolan nimi juontaa juurensa läheisestä paikannimistöstä. Paikalliset tuntevat parhaiten Kaihunharjun suositun uimarannan. – Saunaravintolan suunnittelun lähtökohtina olivat muun muassa suomalaisuus, rauha, yhteys luontoon ja veden läheisyys. Mikkelipuisto on luonteva sijainti ainutlaatuiselle rakennukselle, joka on suomalaista puuta ja istuu saumattomasti ympäröivään maisemaan, kertoo hankkeesta vastaava kehityspäällikkö Annukka Johansson-Nurmi Osuuskauppa Suur...

Viininvalmistus Maltalla juontaa juurensa foinikialaisten saapumisesta 8. vuosisadalla eKr., jotka toivat viinitietoutensa saarille.   Välimeren sydämessä sijaitsevilla Maltan ja Gozon saarilla on yli 7 000 vuoden historia sekä  kulttuurivaihtoa. Varhaisimmista uudisasukkaista noin 5500 eKr. ja sitä seuranneista vaikutusvaltaisista sivilisaatioista lähtien nämä saaret ovat kehittyneet ainutlaatuiseksi kulttuurien kuvakudokseksi, ja yksi  kiehtovimmista perinnöistä on saarien  viininvalmistusperinne.  Viininvalmistus Maltalla juontaa juurensa foinikialaisten saapumisesta 8. vuosisadalla eKr., jotka toivat viinitietoutensa saarille. Arkeologiset todisteet, kuten Gozon lähellä sijaitseva laivan hylky vuodelta 700 eKr., osoittavat, että foinikialaiset tuottivat viiniä paikallisesti ja veivät sitä kaikkialle Välimerelle. Maltan matka viininvalmistukseen on kuitenkin ollut kaikkea muuta kuin sujuva.  Karthagolaisten...

Grand Bazaar on yksi Istanbulin vilkkaimmista ja värikkäimmistä kohteista.   Istanbulin tärkeimpiin kulttuuriperintökohteisiin lukeutuva Grand Bazaar -markkinapaikka tarjoaa matkailijalle unohtumattoman ostoskokemuksen. Grand Bazaarin historia ulottuu yli viiden vuosisadan päähän. Se on yksi maailman vanhimmista ja suurimmista basaareista, jossa on majataloja, kahviloita ja kauppoja. Suurbasaari onkin pakollinen nähtävyys kaupungissa vieraileville.   Grand Bazaarissa vierailee tuhansia kävijöitä kuutena päivänä viikossa. Ihmiset tulevat basaariin tekemään kauppoja, tutustumaan käsityöläisten työpajoihin tai ostamaan käsintehtyjä, aitoja ja ylellisiä tuotteita koruista perinteisiin laattoihin ja silkkikankaista mattoihin.    ”Suuren basaarin elävät aarteet”  Grand Bazaar rakennettiin vuonna 1461 tuottamaan tuloja Hagia Sofialle. Historiallisella niemimaalla sijaitseva ja Nuruosmaniyen, Mercanin ja Beyazıtin kaupu...

Menu Nordicin suunnitellut Suomen kokkimaajoukkue on tämän vuoden olympiavoittaja. Joukkue voitti ensimmäistä kertaa kultaa IKA Culinary Olympics -kisoissa keväällä 2024. Kuva: Laura Oro   Kokkiolympialaisten tämän vuoden voittaja, Suomen kokkimaajoukkue, on suunnitellut Tallink Silja Linen laivoille uuden Menu Nordic -maistelumenun. Tämä viiden ruokalajin menu on saatavilla Helsinki-Tukholma-reitin Silja Serenadella ja Silja Symphonylla, Helsinki-Tallinna-reitin Victoria I:llä sekä Tallinna-Tukholma-reitin Baltic Queenilla 11.9.2024-14.1.2025. Menu Nordicin suunnitellut Suomen kokkimaajoukkue on tämän vuoden olympiavoittaja. Joukkue voitti ensimmäistä kertaa kultaa IKA Culinary Olympics -kisoissa keväällä 2024. Kilpailu tunnetaan yhtenä maailman arvostetuimmista ja vaativimmista kokkien koitoksista. Suomen kokkimaajoukkue koostuu keittiön todellisista ammattilaisista. ”Laivoille suunniteltu Menu Nordic koostuu kisamenun parhaista p...

Kuusamossa voi kokea ranskalaisten makumaailman eleganssia, maailman pohjoisimman Michelin-tähden illallisen, kolmen ruokalajin lounaan metsässä ja pian myös illallisen tunturin huipulla. Kuva: Mikko Santasalo Ruka-Kuusamo Matkailu   Kuusamo on nouseva ruokamatkailijan kohde, jossa perinteet, pohjoisen raaka-aineet ja uudet tuulet yhdistyvät ainutlaatuisiksi makuelämyksiksi. Kuusamossa voi kokea ranskalaisten makumaailman eleganssia, maailman pohjoisimman Michelin-tähden illallisen, kolmen ruokalajin lounaan metsässä ja pian myös illallisen tunturin huipulla. Villiruokajuhlilla syyskuussa pääsee maistamaan paikallisia herkkuja, kuten poropateeta, leivoksia ja EU:n nimisuojattua muikkua, Kitkan Viisasta. Kuusamo on suosittu ulkoilu- ja luontokohde, joka tarjoaa myös ruokamatkailijalle monia vähemmän tunnettuja helmiä. Olitpa villiruoan ystävä, fine dining -harrastaja tai käsityöleivonnaisten rakastaja, pohjoisesta löytyy jokaiselle jotak...