Bruxx tarjoaa Belgian herkkuja Tallinnassa
Tallinnassa Rotermannin korttelissa sijaitseva Bruxx on tunnelmallinen ja viihtyisä belgialainen ravintola, jossa perinteet ja moderni ote yhdistyvät herkulliseksi kokonaisuudeksi. Tallinnassa Rotermannin korttelissa sijaitseva Bruxx on tunnelmallinen ja viihtyisä belgialainen ravintola, jossa perinteet ja moderni ote yhdistyvät herkulliseksi kokonaisuudeksi. Ravintolan keittiö pohjautuu belgialaiseen gastronomiaan, mutta klassiset reseptit saavat uudenlaisen ilmeen nykyaikaisten tekniikoiden ja keittiömestarin persoonallisen otteen ansiosta. Bruxxin keittiötä johtaa Luka Khinkiladze , nuori mutta kokenut keittiömestari, jonka intohimo gastronomiaan näkyy jokaisessa annoksessa. Hän on työskennellyt Michelin-tähdillä palkituissa ravintoloissa ympäri maailmaa sekä johtanut ravintoloita Englannissa, Georgiassa ja Italiassa. Vuonna 2020 hän edusti Georgiaa arvostetussa Bocuse d’Or -maailmanmestaruuskilpailussa . Tällä hetkellä hän tuo o...