Lahden Sibeliustalon uusi ravintolakumppani Compass Group

Sibeliustalon tuleva 25-vuotisjuhlavuosi on täynnä tapahtumia ja elämyksiä, joissa ravintolatuotteella on tärkeä rooli.

 

Lahden Sibeliustalo täyttää 25 vuotta 9. maaliskuuta 2025 ja lähtee juhlavuoteen uuden ravintolakumppanin, Compass Group Suomen, kanssa. Compass Group tuo Sibeliustaloon vahvan ruokaosaamisensa sekä palveluratkaisut, jotka palvelevat niin konserttikävijöitä, kokousvieraita kuin lounasasiakkaitakin. Asiakaskokemukseen ja tapahtumakäynnin sujuvuuteen panostetaan. Konserttiasiakkaille tämä näyttäytyy mm. palvelupolkujen selkiyttämisenä sekä räätälöityinä myyntipisteratkaisuina. Finlandia-klubilla voi tilauksen jatkossa tehdä ennakolta varattuun pöytään, myös keikan aikana.

Suosittu lounasravintola Lastu uudistuu

Sibeliustalon ravintola Lastu remontoidaan kevyesti raikkaammaksi ja asiakkaille käyttäjäystävällisemmäksi. Remontin jälkeen ravintola tarjoilee Compass Groupin herkullisia lounasruokia, jotka on suunniteltu vastaamaan asiakkaiden toiveita ja tarpeita. Uusittu ravintola avataan lounaalla 14. tammikuuta. Kevään aikana Lastussa on mahdollisuus herkutella brunssin äärellä neljästi - näistä ensimmäinen kerta juhlistaa Sibeliustalon syntymäpäivää 9. maaliskuuta. Lisäksi suunnitellaan Lastun aukioloa asiakkaille myös konsertti-iltoina.

Vastuullisuus näkyy Sibeliustalon ravintolapalveluissa monella tapaa

Compass Group kantaa vastuuta tulevaisuudesta ja tekee pitkäjänteisesti työtä sosiaalisen vastuun ja ympäristövastuun eteen. Henkilökunnasta huolehtiminen ja vastuulliset hankinnat ovat erityisen tärkeitä. Sibeliustalolla ravintolakumppanin vastuullisuustyö näkyy eri tavoin: osa käytettävistä lautasista on ennallistettu vanhoista, henkilökunnan työasujen tekstiileissä on hyödynnetty kierrätettyjä muovipulloja ja tarjoiluissa panostetaan paikallisuuteen.

Sibeliustalon juhlassa ravintolatuotteilla iso rooli

Sibeliustalon tuleva 25-vuotisjuhlavuosi on täynnä tapahtumia ja elämyksiä, joissa ravintolatuotteella on tärkeä rooli. Sibeliustalon syntymäpäivänä lanseerataan talon oma juhlakuohuviini, joka on myynnissä tapahtumissa koko vuoden ajan. Konserttiasiakkaille on suunniteltu omat nimikoidut leivokset sekä Sibeliustalolle että ensi vuonna 75 vuotta täyttävälle Sinfonia Lahdelle.

Lähde: Sibeliustalo 16.12.2024

Finlandia-talo avautuu tammikuussa 2025

Peruskorjauksen aikana uusittiin myös Finlandia-talon julkisivun marmorit. Kuva: Juho Kuva

 

Finlandia-talon lähes kolme vuotta kestänyt perusparannusurakka on saatu päätökseen, ja rakennus on luovutettu käyttäjälle asennus- ja sisustustöitä varten. Suojellut tilat on päivitetty nykypäivään vanhaa kunnioittaen.

 

Alvar Aallon suunnittelema Finlandia-talo on Suomen tunnetuimpia moderneja rakennuksia. Helsingin kaupungille on omistajana tärkeää säilyttää rakennus arvoisessaan asemassa nyt ja tulevaisuudessa. Kaupunki alkoi suunnitella vuonna 1971 valmistuneen rakennuksen peruskorjausta vuonna 2021. Nyt kävijöitä odottavat modernit ja esteettömät tilat.

 

Suojeltujen seinien takana on modernia teknologiaa

Suojellun rakennuksen tilat näyttäytyvät kävijälle entisenlaisina, sillä perusparannuksessa alkuperäinen ilme säilytettiin mahdollisimman hyvin. Suurimmat näkyvät muutokset sisätiloissa ovat uudet näyttely-, kahvila-, ravintola- ja myymälätilat. Myös kulkeminen talossa on aiempaa esteettömämpää, koska sinne on lisätty hissejä sekä esteettömiä katsomopaikkoja ja wc-tiloja.

Alun perin työntekijöille rakennetut, rakennuksen pohjoispäädyssä sijaitsevat, asunnot on kunnostettu majoituskäyttöön, ja maan alle on sijoitettu uusi keittiö sekä teknisiä tiloja.

"Taloteknisten vaatimusten vuoksi maan alle on rakennettu lähes kaksituhatta neliötä teknistä tilaa. Suunnittelijat ja urakoitsija ovat onnistuneet erinomaisesti uuden rakentamisessa suojellun talon ahtaisiin tiloihin ilman, että ulkonäkö muuttuu", kertoo projektinjohtaja Mika Heimala Helsingin kaupunkiympäristön toimialalta.

Sadat rakentamisen ja entisöinnin ammattilaiset ovat olleet kunnostamassa kuluneita pintoja ja kalusteita. Talo on saanut myös uudet julkisivumarmorit. Energiatehokkuutta parantavat muun muassa uudet ikkunat, uudenlaiset eristeet ja hukkalämmön talteenotto.

"Kaupungin tavoite on tehdä rakennuksistaan mahdollisimman energiatehokkaita. Finlandia-talossa tämä on onnistunut muun muassa lasivaahdosta tehdyn vedenpitävän julkisivun lämmöneristeen ja tarkasti automatisoidun ilmanvaihdon avulla. Myös parituhatta arvovalaisinta on päivitetty led-valoilla toimiviksi", Heimala sanoo.

 

Kiertotalous tärkeässä osassa

Perusparannuksessa on pyritty hyödyntämään rakennuksessa jo ollut materiaali mahdollisimman tarkasti. Kunnostettua on saatu esimerkiksi yli 60 prosenttia talon kaikista ovista sekä yli 70 prosenttia ikkunoista. Rakennuksen listoja on irrotettu ja palautettu jalka-, ovi- ja ikkunalistoiksi noin seitsemän kilometrin verran. Pääosa puretusta julkisivumarmorista on kierrätetty käytettäväksi uudelleen raaka-aineena. Marmori on myyty edelleen, ja siitä on valmistettu muun muassa ainutlaatuisia lattiamateriaaleja.

 

Valmista tavoiteajassa ja -budjetissa

Perusparannuksen suunnittelusta on vastannut Helsingin kaupunkiympäristön toimiala. Hankkeessa on ollut mukana 38 toimihenkilöä. Pääurakoitsijana on toiminut Skanska Talonrakennus Oy, joka on työllistänyt samanaikaisesti enimmillään 250 henkeä.

Perusparannusurakka kattoi koko Finlandia-talon kongressisiipeä lukuun ottamatta. Urakka saatiin toteutettua 136,5 miljoonan euron enimmäishinnassa.

"Finlandia-talon avautumista on todella odotettu. Upea Finlandia-sali täyttyy konserteista, ja oikeastaan koko vuosi on viihteen juhlaa, kansainvälisiä kongresseja, yritystapahtumia tai yhtiökokouksia unohtamatta. Puhummekin ennemmin Finlandia-talon avajaisvuodesta kuin avajaiskuukaudesta", kertoo Finlandia-talon toimitusjohtaja Johanna Tolonen.

Finlandia-talo avautuu yleisölle tammikuussa 2025. Toiminta jatkuu siihen saakka Pikku-Finlandiassa. 

 

Lähde: Helsingin kaupunki, kaupunkiympäristön toimiala 11.11.2024

Hanko sykkii myös jouluna

Kesäkaupunki Hanko tarjoaa paljon mielenkiintoista ohjelmaa myös joulun aikaan. Kuvassa Hangon joulukatu.

 

Joulukadun avajaiset käynnistävät Hangon joulukauden vauhdikkaasti lauantaina 30.11. 2024. Vuorikatu täyttyy tonttujen vierailusta sekä joulumusiikista. Kaupunginjohtaja Petra Ståhl pitää avajaispuheen. Tarjolla on glögiä, joulupuuroa ja joulutunnelmaa ostosten lomassa. Iltapäivä huipentuu ilotulitukseen säävarauksella.

 

Saiturin joulu ja monet konsertit 

Charles Dickensin rakastettu joulutarina Saiturin joulu kerrotaan Hangossa joulun alla teatterin, musiikin, tanssin ja laulun voimalla. Ensi-ilta on 30.11. Mukana on valloittava joukko eri-ikäisiä taiteen ammattilaisia ja intohimoisia hankolaisia harrastajia useilla esityksillään. Näytöksiä on kaikkiaan seitsemän. Lipunmyynti netticket.fi ja tuntia ennen ovelta.

Monet joulukonsertit viihdyttävät kuulijoitaan. 1.12. Hanko soi -konserttisarjan joulukonsertti sisältää mm. jouluista ja talvista barokkimusiikkia, joka sopii hienosti alkavan joulunajan ja talven kylmiin tuuliin luoden lämpöistä tunnelmaa. Tärkeimpinä teoksina ovat A. Vivaldin viulukonsertto ”Talvi” (sarjasta Neljä vuodenaikaa) ja J.S. Bachin Kaksoiskonsertto. Mukana on myös joukko tuttuja kauneimpia joululauluja, joita yleisö pääsee laulamaan yhdessä koko soitinyhtyeen säestyksellä. Musisoimassa Martin Granström ja Knuut Nissinen, viulu, Sahrami Huhtala, sello ja Elisa Vikki, urut ja cembalo. 7.12. on vuorossa kirkkokonsertti Decembernatt, Julia Salmela ja Kurre Böckerman laulavat Andreas Sjöholmin säestäessä pianolla.

Kulttuuritoimisto järjestää yhteistyössä paikallisten koulujen ja ruotsalaisen seurakunnan kanssa Luciapäivän tapahtuman 13.12. kaupungintalossa. Lucia tuo valoa talven pimeyteen ja juhlistaa rannikkoseudun ruotsinkielisten perinnettä laulaen. Ruotsinkieliset kauneimmat joululaulut lauletaan samana iltana kirkossa, jossa Lucian kulkue on mukana. Suomenkieliset kauneimmat joululaulut lauletaan Hangon kirkossa 15.12.

Joulumarkkinat ja -myyjäiset luovat tunnelmaa

Ensimmäiset joulumyyjäiset pidetään Vapaakirkolla jo 30.11. Hanko Vintage joulumyyjäiset B&B Korsmanissa järjestetään 6.-7.12. ja 7.12. on joulumarkkinoiden vuoro lounasravintola Beurressa, vanhassa voimakasiinissa. 14.12. Hankoniemen eläkkeensaajat ry. järjestää joulumyyjäiset ja kahvilan kaupungintalossa. Valikoimissa on ainutlaatuisia joululahjoja ja makupaloja sekä jouluisia juomia.

Jouluaaton tallin avoimet ovet 24.12. klo 10-12 on monelle tärkeä perinne. Tarjolla on glögiä, pipareita ja joulupuuroa. Paikalla on myös joulupukki. Pappi pitää jouluhartauden. Joulurauha julistetaan kaupungintalon parvekkeelta jouluaattona puoliltapäivin.

Tapahtumia päivitetään Visit Hangon joulusivulle.

 

Lähde: Visit Hanko 19.11.2024

Viron joulutorit ja -tapahtumat

Tallinnan Raatihuoneentorin keskelle pystytetään valtava kuusi, jonka kauniita koristeita ja valoja katsellessa, höyryävä glögimuki kädessä on hyvä virittäytyä joulun tunnelmaan. Kuva: Visit Estonia

 

Viron joulutorit ja -tapahtumat tarjoavat sadunomaista joulutunnelmaa, perinteisiä jouluherkkuja sekä runsaasti persoonallisia lahjoja pukinkonttiin pantavaksi.

 

Tunnetuin virolaisista joulutoreista lienee Tallinnassa, missä vanhankaupungin ytimessä, Raatihuoneentorilla on kohonnut joulukuusi hohtavine koristeineen ja kynttilöineen jo vuodesta 1441. Myös historiaa huokuva Tartto muuttuu pyhien alla joulukaupungiksi, missä voi askarrella kuusenkoristeita, ajaa karusellilla ja liukua luistimilla pitkin keskusaukiota. Kesäkaupunkina tunnettu Pärnu tarjoaa myös viihdyttäviä jouluelämyksiä perinteisillä markkinoilla sekä Lottemaassa, missä reipas koiratyttö Lotte hassunhauskoine ystävineen valmistautuvat kaikkien aikojen jouluun. Narvan joulutorilla, Itä-Virossa, on nähty itse joulupukki ja hänen tonttunsa, jotka leikittävät lapsia.

 

Tallinna

Lähes 600 vuotta jouluperinteitä

Tallinnan Raatihuoneentorin keskelle pystytetään valtava kuusi, jonka kauniita koristeita ja valoja katsellessa, höyryävä glögimuki kädessä on hyvä virittäytyä joulun tunnelmaan. Perinteisiä, virolaisia jouluruokia hapankaalista piparkakkuihin tarjoavien sekä paikallisten käsityöläisten tuotteita ja jouluherkkuja myyvien kojujen lisäksi torilla voi ajaa vanhanajan karusellissa sekä nauttia viikonloppuisin monipuolisesta kulttuuriohjelmasta.  

Tallinnan joulutori 22.11.-27.12.2024, Raatihuoneentori (Raekoja plats), Tallinna

 

Persoonallisimmat lahjalöydöt

Telliskiven alueesta Pohjois-Tallinnassa on kehittynyt taiteilijoiden ja käsityöläisten keskittymä, jonka tyylikäs industrial chic -ilmapiiri on jo itsessään kokemisen arvoinen. Luovan keskuksen joulumarkkinat täyttävät ostoskadut ja Roheline saal -tapahtumatilan hurmaavalla joulutunnelmalla. Telliskiven pienet putiikit tarjoavat käsityöläisten ja taiteilijoiden tuotteita sekä muuta persoonallista pukinkonttiin pantavaa.

Telliskiven Luovan keskuksen joulumarkkinat  15.12.2024, Telliskivi tn. 60a, Tallinna

 

Vanhanajan joulu

Viron ulkomuseossa voi matkustaa ajassa taaksepäin viettämään virolaista perinnejoulua. Museon Joulukylä-tapahtumassa voi askarrella joulukoristeita, valaa kynttilöitä, osallistua perinteisiin joululeikkeihin ja tutustua entisajan maatilan joulunajan puuhiin ja juhlallisuuksiin. Ulkoilmamuseon viihtyisä Krouvi tarjoaa vanhanajan jouluruokaa ja Sutlepan-kappelissa voi nauttia kamarikuoron jouluisista lauluesityksistä.

Eesti Vabaõhumuuseum joulukylä 14.-15.12.2024, Vabaõhumuuseumi tee 12, Tallinna

 

Tartto

Satumaista joulutunnelmaa

Tunnelmallisen Tarton kaupungin keskustaan kohoaa satumainen joulukaupunki lasipaviljonkeineen, koristeineen ja valoineen. Lapsille on tarjolla karuselliajelua ja paviljongeissa voi tutustua näyttelyihin, osallistua työpajoihin sekä nauttia tunnelmallisesta musiikista ja kahviloiden herkuista. Joulukaupungin keskelle jäädytetään luistelukenttä, jossa voi luistella Tarton kuuluisan Suutelevat opiskelijat -patsaan ympärillä aina maaliskuulle asti.

Tarton perinteiset joulumarkkinat järjestetään 14.12. Küüni-kadulla, minne odotetaan noin kahtasataa kauppiasta myymään käsitöitä, savuliha- ja kalatuotteita, leivonnaisia, hunajaa ja paljon muuta. Joulumarkkinat jatkuvat torirakennuksessa joulupyhiin asti.

Myös Viron kansallismuseossa (ERM) järjestetään elämykselliset joulumarkkinat. Viron kulttuurista ja historiasta kertovan museon sisä- ja ulkotiloihin saapuu kauppiaita eri puolilta Viroa, mm. Setomaalta, Narvasta ja saarilta. Lisäksi markkinoilla voi nauttia musiikkiesityksistä sekä viihdyttävästä yllätysohjelmasta. Tapahtuma on kaikille vierailijoille maksuton.

Tarton joulukaupunki 1.12.2024-7.1.2025, Raatihuoneentori (Raekoja plats), Tartto

Tarton joulumarkkinat 14.12.2024, Küünitänav, Tartto

Viron kansallismuseon ERMin joulumarkkinat 14.-15.12.2024, Muuseumitee 2, Tartto

 

Messuhallin täydeltä jouluiloa

Joulukuun ensimmäisenä viikonloppuna Tartossa on tarjolla messuhallin täydeltä käsityönä tehtyjä joulukoristeita, yksilöllisiä lahjoja ja monenlaisia jouluherkkuja, kun lähes 150 pientuottajaa ja myyjää ympäri Viroa kerääntyy joulumarkkinoille myymään tuotteitaan. Tarton keskustasta on ilmainen bussikuljetus messuhallille markkinaviikonlopun ajan.

Joulumarkkinat Tarton messukeskuksessa   06.-08.12.2024, Friedrich Reinhold Kreutzwaldi 60, Tartto

 

Värikkäät mekot valtaavat joulukaupungin

Värikkäät kansallispuvut, talvi-ilmasta punoittavat posket ja eloisa folk-musiikki valtaavat Tarton Raatihuoneentorin ja joulukaupungin 14.12., jolloin kansantanssijat ja kansanperinteen ystävät järjestävät vuotuisen tanssitapahtuman. Esitysten jälkeen lattia tömisee olutravintola Püssirohukeldrissä myöhään yöhön asti.

Tarton talvinen tanssipäivä  14.12.2024, Raatihuoneentori (Raekoja plats), Tartto

Tiesitkö, että Helsingistä lentää suoraan Tarttoon vain 45 minuutissa!

 

Pärnu

Viihdettä koko perheelle

Pärnun joulumarkkinoilla panostetaan viihdyttävään ohjelmaan. Itsenäisyydenaukion lavalla nähdään niin Viron eturivin esiintyjiä kuin perinteisempää jouluohjelmaa joulupukkeineen ja tonttukuoroineen. Tarjolla on tuttuun tapaan jouluisia herkkuja sekä maisteltavaksi että pukinkonttiin pantavaksi.

Pärnun joulumarkkinat 13.–15.12.2024, Itsenäisyydenaukio (Iseseisvuse väljak), Pärnu

 

Viron hauskin joulumaa

Pärnun lähellä sijaitsevassa Keksijöiden kylässä Lotte-koira ja muut satuhahmot koristelevat kotinsa, puutarhansa ja metsäpolut kaikkien aikojen joulua varten. Kyläläiset leikkivät ja puuhaavat yhdessä lasten kanssa ja esittävät pieniä joulunäytelmiä sekä järjestävät joulun iloisimman konsertin täynnä Lotte-elokuvista tuttua musiikkia ja perinteisiä joululauluja.   

Lottemaan joulu avoinna 14.-15.12, 21.-22.12, 26.-30.12 ja 3.-5.01, Reiu küla, Pärnumaa

 

Narva

Jouluista touhua jokaiselle päivälle

Itä-Viron suurimman kaupungin, Narvan, joulukylä toivottaa kävijät tervetulleiksi juuri remontoidun, entistäkin upeamman, barokkityylisen raatihuoneen edustalla. Paikallisia käsitöitä ja jouluherkkuja tarjoavien kojujen lisäksi tunnelmallisesta joulukylässä on kahvila sekä hauskaa ohjelmaa koko perheelle. Joulupukin talossa voi tavata itse joulupukin sekä leikkiä tonttujen kanssa ja tutustua joulukylän kotieläimiin.

Narvan joulukylä, Raatihuoneentori (Raekojaplats), Narva 

 

Lähde: Wolfcom, Visit Estonia 21.11.2024

 

Fiskarsin ruukissa vilkas joulun aika

Fiskarsin ruukissa vietetään joulua neljänä viikonloppuna ennen aattoa.

 

Fiskarsin ruukissa vietetään joulua neljänä viikonloppuna ennen aattoa. Fiskarsin ruukin putiikit ja pajat huokuvat joulun tunnelmaa ja ovat pullollaan uniikkeja, lämpimiä ja maukkaita lahjaideoita. Tauon joulukiireeseen antaa mukava yö The Torby hotellissa tai Fiskars Wärdshusissa tai maukas illallinen Ruukin ravintoloissa.  

 

Joulunaika alkaa 25.-26.11.2023 Fiskarsin Joulumarkkinoilla 

 

Fiskarsin Joulumarkkinoissa yhdistyy kaksi tapahtumaa – Joulun Maan Maut ja Jouluiset Fiskarsin Käsityömarkkinat. Tapahtumapaikkana toimii tunnelmallinen Kuparipaja. Mustassa Salissa pääsee nauttimaan Joulu Maan Mauista, jotka keskittyvät lähiruokaan, kun taas Valkoisesta Salista löytyy Jouluiset Fiskarsin Käsityömarkkinat. Joulumarkkinoilla on myös mukavaa puuhastelua lapsille ja lapsenmielisille.  
Luovien pajojen järjestämä maksuton "Kierrätys kimaltaa" -joulukoriste- ja lahjatyöpaja tarjoaa mahdollisuuden tehdä jouluaiheisia koristeita ja lahjoja kierrätysmateriaaleista. NIKARI pitää avoimet ovet Joulumarkkinoiden aikaan lauantaina 25.11. 

 

Jouluista ohjelmaa neljänä viikonloppuna 

Ruukissa on joulutunnelmaa putiikeissa, pajoissa ja ravintoloissa neljänä viikonloppuna ennen jouluaattoa. Lauantaina 2.12. Fiskarsin museon Hammarbackenin joulu -tapahtuma avaa museon joulun ja suositut Ruukinväen askareet alkavat. Partiolippukunta Polaris paistaa makkaraa leikkipuiston laidalla 2.12 klo 11-13.  
Joulua juhlitaan myös Veitsitehtaalla, jossa joulunavausviikonloppuna 25.11. tanssitaan Pikkujouludiskossa ja seuraavana lauantaina 2.12. järjestetään jouluinen panimokierros ja Veitsitehtaan Vitsitehdas stand-up -tapahtuma.  
Joulunaikana Ruukissa järjestetään myös Joulukonsertti ja ravintola Kuparipajassa nautitaan Pajan joulubuffetin antimista. 

 

Joulunajan työpajat ja näyttelyt 

Ruukin työpajoissa voit valmistaa omat joululahjasi tai antaa yhteisen käsityöelämyksen ystävälle lahjaksi. Tarjolla mm. Sashiko-kirjontatyöpaja, lasinpuhallusta, kynttilätyöpajaa, maalaustyöpajaa ja havukranssityöpajaa.  
KWUM keramiikkamuseon talvinäyttely on avoinna läpi joulukauden to-su klo 12-17. Makasiiniin on yhteisesti ruukkiyhteisön toimesta rakennettu kävijöille ilmainen kuusinäyttely, jossa toimijat ja paikalliset tahot ovat koristelleet omat uniikit kuusensa. Kuusinäyttely avautuu 25.11. ja on avoinna 31.12. asti to-su klo 11-18.   

 

Saavu Ruukkiin bussilla Karjaan juna-asemalta

Joulun viikonloppuina 25.11, 2.12., 9.12., 16.12. Fiskarsin ruukkeihin pääsee paikallisbussilla Karjaan Matkakeskukselta (juna-asemalta) bussilaiturilta nro 1 Fiskarsin Ruukkiin. Bussi kuljettaa Billnäsin kautta Fiskarsiin, ja tekee myös yhden Ruukkien välisen vaihdon keskellä päivää, eli voit kokea samalla kertaa kaksi idyllistä Ruukkia.

 

Katso koko joulukauden tarjonta täältä www.fiskarsvillage.fi. 

 

Lähde: Fiskars Village 21.11.2023

Tuomaan Markkinat tuo joulun Helsinkiin

Joulutori käynnistyy perjantaina 1. joulukuuta 2023 avajaisohjelman siivittämänä ja on auki aina 22. joulukuuta asti. Kuva: Dorit Salutskij

 

Rakastettu joulutapahtuma Tuomaan Markkinat tuo Helsingin Senaatintorille lähes 100 käsityöläistä ja pientuottajaa ympäri Suomen sekä yli 20 herkkumyyjää ja kahvila- ja ravintolatoimijaa. Joulutori käynnistyy perjantaina 1. joulukuuta 2023 avajaisohjelman siivittämänä ja on auki aina 22. joulukuuta asti. 

 

Senaatintorin jouluasuun pukevan Tuomaan Markkinoiden keskiössä on vahvasti kestävä kehitys ja vastuulliset jouluostokset sekä Helsingin talvitunnelman kokeminen. Joulun tunnelmoijat ovat päässeet nauttimaan Helsingin näyttävimmäksi ulkona järjestettäväksi joulutoriksi kasvaneesta tapahtumasta jo 90-luvun puolivälistä asti.  

Markkinoiden myyjäkattaus koostuu edellisvuosien tapaan vastuullisia tuotteita tarjoavista pientuottajista ja paikallisista toimijoista. Mukana on sekä uusia että tuttuja toimijoita. Joulupöytään tarjolla on muun muassa kotimaisia kala- ja lihaherkkuja, leivonnaisia, sienisalaatteja, hilloja ja sinappeja. Pukinkontiin sopivat esimerkiksi käsintehdyt makeiset, korut ja luonnonkosmetiikka sekä villasukat ja muut lämmikkeet, tai vaikka vanhoihin suomalaisiin matkailujulisteisiin perustuvat design- ja sisustustuotteet.

 

Joulun mauista voi nauttia talvisessa tunnelmassa paikan päällä

Markkina-alueen idyllisen keskustan muodostavat Herkkupiha ja anniskelualueena toimiva  Ravintolapiha. Herkku- ja Ravintolapihat tarjoavat tunnelmalliset puitteet nautiskelulle ja kiireen keskellä pysähtymiselle. Niiden tarjonta kattaa laajasti kauden perinneherkut ja mahdollistaa tutustumisen myös joulumakujen uutuuksiin – annoksia voi ottaa myös mukaan.

Tuomaan Markkinoiden ruokatarjonnassa huomioidaan luomu- ja lähiruoan lisäksi kasvis- ja vegaaniruoka. Tuttujen toimijoiden lisäksi valikoimasta löytyy myös paljon uutta, mm. Arepera Brosin venezuelalaiset jouluruoat, Valkoisen Salin lämpimän höyryävät talvi-cocktailit ja Deli Taste & Raclette Bistron raclette-juustoannokset. 

Tutustu myyjiin ja ravintoloihin »

 

Joulupukki ja tuttuja joululauluja avajaispäivän ohjelmassa

Tuomaan Markkinoiden avajaispäivää juhlitaan perjantaina 1. joulukuuta. Joulupukki on tavattavissa klo 14–19 ja Soiva Joulukortti -duo esittää torilla tuttuja joululauluja suomeksi ja englanniksi klo 16.30–17.30. Myyjien pisteillä järjestettävissä työnäytöksissä pääsee tutustumaan muun muassa lasinpuhallukseen, kastanjoiden paahtamiseen sekä metalliesineiden taontaan ahjon loimussa.

Koko joulutorin ajan lapsia ilahduttaa monien helsinkiläisperheiden jouluperinteisiin vakiintunut Tivoli Sariolan puuhevoskaruselli, joka on maksuton elämys markkinavieraille. Markkinoiden lämminhenkinen joulusomistus ja -tunnelma luovat kokemuksellisuutta koko perheelle.

Tutustu ohjelmaan »

 

Joulutunnelmaa luodaan vastuullisesti

Tuomaan Markkinoiden myyjät ja ruokatoimijat on valikoitu vastuullisia tuotanto- ja toimintatapoja korostaen. Markkinoilta löytyy paljon alkutuottajia ja pienkäsityöläisiä, joiden tuotevalikoima tarjoaa kestävän vaihtoehdon massatuotantona valmistetuille lahja- ja koristetavaroille.

Tuomaan Markkinoiden ympäristövaikutuksia arvioidaan Ekokompassi-sertifikaatin avulla. Markkinoilla kiinnitetään huomiota jätteiden määrän minimoimiseen ja niiden lajitteluun. Myyntimökit lämpenevät ja karuselli pyörii uusiutuvalla energialla. 

Herkku- ja ravintolapihoilla korostuvat luomu- ja lähituotetut raaka-aineet sekä Reilun kaupan -tuotteet. Valikoimassa on huomioitu kasvis- ja vegaaniset vaihtoehdot, ja ravintolatoiminnassa käytetään vain biohajoavia astioita.

Tuomaan Markkinat on avoinna Helsingin Senaatintorilla 1.–22.12.2023 su–to klo 11–19 ja pe–la klo 11–20. Markkinoille on vapaa pääsy. Itsenäisyyspäivän iltana 6.12. ylioppilaiden soihtukulkue päättyy torille ja Lucian päivän iltana 13.12. kulkue lähtee torilta. 

 

Lähde: tuomaanmarkkinat.fi 15.11.2023