Geneve ja 10 hienoa elämystä

Genevenjärven rannalla sijaitsevasta kaupungista on näkymät Mont Blancille, ja luvassa on elämyksiä joka makuun.

 

Sveitsin Geneve on hyvä vaihtoehto kaikille, jotka kaipaavat lomalta luontoelämyksiä, historiaa, gastronomiaa ja sykkivää suurkaupunkitunnelmaa. Genevenjärven rannalla sijaitsevasta kaupungista on näkymät Mont Blancille, ja luvassa on elämyksiä joka makuun. Seuraavassa on listattu Geneven kymmenen ohittamatonta kohdetta.

 

1. Paikalliset taiteilijat ja galleriat Taiteesta kiinnostuneiden kannattaa ehdottomasti vierailla Quartier des Bainsin alueella, jonka 15 piengalleriaa keskittyvät paikallisten taiteilijoiden töihin. Kolmena iltana vuodessa alueella on vieläkin enemmän elämää. Tuolloin järjestetään nimittäin Nuit des Bains -tapahtuma, ja kaikissa gallerioissa sekä museoissa on avoimet ovet. Liikemiehet, opiskelijat ja taiteenharrastajat voivat siten kulkea galleriasta toiseen viiniä tai olutta siemaillein. Kevään tapahtuma oli 24. maaliskuuta, ja seuraavat illat järjestetään 12. toukokuuta ja 15. syyskuuta.   2. Pyöräretkiä viinialueella Vartin pyörämatkan päässä kaupungin keskustasta avautuvat viinitarhat, ja pyöräilyn lomassa voi piipahtaa tilamyymälöissä ja viinitiloilla. Kannattaakin pyhittää kokonainen iltapäivä luonnosta nauttimiseen ja pyöräillä tilalta toiselle tutustumaan paikallisista rypäleistä valmistettuihin viineihin. Pyörien vuokraamisesta saa tietoa matkailuneuvoston verkkosivuilta. Viinitiloihin voi tutustua myös paikallisbusseilla. www.domaineducrest.ch   3. Italialainen kaupunginosa Carougen kaupunginosa, joka sijaitsee lyhyen raitiovaunumatkan päässä Geneven keskustasta, on kuin kylä keskellä kaupunkia. Välimeren tyyliä edustavat talot, salaiset puutarhat ja suosittu paikallinen tori ovat tuoneet Carougelle lempinimen "pikku-Italia". Kaupunginosassa käydessä kannattaa piipahtaa alueen pienissä erikoisliikkeissä ja mukavissa kahviloissa sekä paikallisella torilla, jossa lähituottajat myyvät antimiaan joka toinen keskiviikko ja lauantai. www.geneva.info/carouge   4. Suppailua Genevenjärvellä Genevenjärven luonnonkaunis sijainti ja tyynet vedet tarjoavat erinomaiset mahdollisuudet SUP-melontaan jopa talvikuukausina. Rannan monista kojuista voi nimittäin vuokrata SUP-lautojen lisäksi myös märkäpukuja. Suppaillessa kelpaa nauttia esteettömistä näkymistä keskellä järveä olevalle upealle Jet d'Eau -suihkulähteelle.   5. Lapsiystävällinen julkinen ranta Genevenjärvellä sijaitseva Eaux-Vives on noin 400 metriä pitkä julkinen ranta. Ranta on pääosin hienohiekkainen, mutta mukana on myös pikkukiviä ehkäisemässä hiekan pöllyämistä. Ranta onkin lapsiperheiden suosiossa. Rannan pikkukioskeista myydään pikaruokaa, jäätelöä ja juotavaa, ja rannan tuntumassa on myös upouusi puisto varjoa kaipaaville.   6. Kaupunkinäkymiä St. Pierre -katedraalista St. Pierre -katedraali on yksi parhaista paikoista kaupungin katseluun yläilmoista käsin. Kirkon kahdesta tornista avautuu nimittäin rajoittamattomat näkymät kaupunkiin ja järvelle. Aurinkoisella säällä kannattaa valita etelätorni, jonka ulkoparvekkeelta kelpaa ihailla kaupunkia. Kylmällä säällä taas suosittelemme vähemmän avointa pohjoistornia, jossa voi ihailla kauniista näkymistä Genevenjärvelle.   7. Syvenny kellosepäntaitoon Geneve tunnetaan luksuskellojen kotipaikkana, mikä on helppo huomata kaupungilla kulkiessa. Täällä on roppakaupalla kelloliikkeitä, kiehtovia museoita ja työpajoja, joissa kiinnostuneet pääsevät syventymään kellosepäntaitoon. Oppaaksi voi ottaa esimerkiksi Geneva Watch Tourin kartan, joka johdattaa kävijän kaupungin monien kelloelämysten äärelle. Osa kelloliikkeistä tarjoaa myös mahdollisuutta tutustua kellojen mekaniikkaan ja kokeilla kellon purkamista ja kokoamista. www.genevawatchtour.com/map   8. Rentoutumista Bains des Pâquis'n maauimalassa Bains des Pâquis'n maauimala rakennettiin 1930-luvulla, ja se on ollut siitä lähtien rentoutumista hakevien kaupunkilaisten ja matkailijoiden suosiossa. Uimala on kesäisin avoinna joka päivä, ja pääsymaksu on 10 Sveitsin frangia eli kymmenisen euroa. Talvisin itse allas on suljettu, mutta perinteinen ja turkkilainen sauna ovat avoinna. Pääsymaksut lähtevät 20 frangista.   9. Perinteistä juustofondyytä Restaurant de l'Hôtel-De-Ville on yksi paikallisten suosikkipaikoista sveitsiläisen juustofondyyn nauttimiseen. Jos fondyynsä haluaa valmistaa itse, Restaurant Edelweississa voi harjoitella juustosulan tekoa asiantuntevan kokin opastuksella. www.hdvglozu.ch / www.hoteledelweissgeneva.com/en/edelweiss   10. Suklaatyöpajoja Sveitsiläinen suklaa on maailmankuulua, ja suklaatyöpajassa kaikenikäiset voivat opetella tämän lempiherkun valmistusta. Historiallinen suklaakauppa Du Rhône Chocolatier on toiminut Genevessä vuodesta 1875 lähtien, ja se tarjoaa työpajoja ja maistajaisia lapsille ja aikuisille.         Geneve Geneve sijaitsee Sveitsin suurimman järven rannalla ja Euroopan korkeimman vuoren Mont Blancin juurella. Tämä tekee kaupunkiympäristöstä ainutlaatuisen. Itse kaupunki on tunnettu kellosepistään ja suklaantekijöistään, ja sillä on tarjota runsaasti ruoka- ja kulttuurielämyksiä. Kun tähän lisätään monipuoliset ostosmahdollisuudet ja vehmas lähiseutu, kaupunki on ihanteellinen viikonloppukohde. Genevessä on lisäksi YK:n pääkonttori, ja se on kansainvälisen Punaisen Ristin syntypaikka. Genevessä toimii 35 kansainvälistä ja 250 kansalaisjärjestöä, joten se tunnetaan maailmalla rauhankaupunkina. www.geneve.com

Teksti: Geneva Tourism / related.dk 4.4.2022

 

 

Fazer Kluuvikadun jouluikkuna ilahduttaa Helsingissä

Tänä vuonna (2021) Fazer Café Kluuvin jouluikkunan on vallannut Fazerin patukkajengi.

 

Syyskuussa 2021 tuli kuluneeksi 130 vuotta siitä, kun Karl Fazer avasi konditorian Helsingin keskustaan osoitteeseen Kluuvikatu 3. Siitä lähtien Fazerin herkut ovat olleet osa suomalaisten herkkuhetkiä, erityisesti jouluna. 

Kluuvikadulla valmistetaan edelleen käsityönä jouluklassikoita, kuten kinuskitankoja ja lumikarpaloita. Karl Fazerin puoliso teki kahvilan näyteikkunasta käsitteen ja vuonna 1930 Helsingin Kluuvikadun kauppiaat koristelivat ensimmäisen joulukatunsa Bertha Fazerin johdolla. Perinne jatkuu, kun Helsingin Aleksanterinkatu saa juhlavalaistuksensa perinteisessä Helsingin joulunavauksessa 27.11.2021.

Tänä vuonna Fazer Café Kluuvin jouluikkunan on vallannut Fazerin patukkajengi. Ihana luminen taikamaailma on saanut inspiraation Fazer Patukat -joulukalenterista, kalenterin hahmot seikkailevat ikkunassa urheillen ja leikkien lumisessa taikamaailmassa. Mukana lumiseikkailussa lumiukon kanssa on kaikki 12 Fazer Patukkaa tuttuina rakastettuina patukkahahmoina. Löydätkö suosikkisi?

 

Jouluherkut Fazer Cafésta

 

Perinteisten joulutuotteiden ohella Fazer Café -kahviloiden valikoimasta löytyy myös uudempia klassikoita, kuten glögillä maustettu juustokakku. Erilaisten joulupullien täytteenä on mm. kanelia ja inkivääriä, sahramia taas löytyy sekä sahramisolmusta että perinteisestä Lucian-päivän herkusta, Lussekatista.

Jouluhalko

Jauhoton kakkupohja on tehty mantelijauhosta ja hasselpähkinärouheesta. Sisällä on täyteläinen hasselpähkinäpraline, vaniljapannacotta ja pehmeä suklaamousse.

Joulun juustokakku

Fazer Cafén vaniljalla maustettu juustokakku saa glögin makuisen päällisen ja piparikoristeet.

Taatelikakku

Perinteinen ja mehevä joulun kahvikakku.

Kakut voi kätevästi tilata ennakkoon Fazer Cafén verkkokaupasta (www.fazer.fi/tilaatuotteita) ja noutaa valitsemastaan kahvilasta. 

 

 

 

Dubai tarjoaa suolaista ja makeaa

Jumeirah Fish Market -kalatori tarjoaa monenlaisia meren eläviä. Kuva: Dubai Tourism

 

 

Dubai on kulinaarinen sulatusuuni, jossa kohtaavat itä ja länsi sekä kaupungissa edustettuina olevat yli 200 kansallisuutta. Luvassa on siis tuoksuja, värejä ja makuja käytännössä joka maailmankolkasta.

 

Valtava ravintolatarjonta ulottuu katuruoasta Michelin-keittiöihin, mutta kaupungissa on myös paljon paikallisia tuottajia ja ruokakauppoja. Ne mahdollistavat löytöretket tuoreiden raaka-aineiden ja paikallisten erikoisuuksien äärelle.

 

Tässä joitakin paikkoja, joissa voi käydä seuraavalla Dubain-matkalla.

 

Päivän saalis kalatorilta ja valmistus lähiravintolassa

Surffirannoistaan tunnetun Umm Suqeimin alueen sydämestä löytyy Jumeirah Fish Market -kalatori, joka tarjoaa Dubain parhaita meren antimia. Kalaa, hummereita, taskurapuja, tiikerikatkarapuja ja katkarapuja saa myös valmiiksi perattuina, jolloin ne voi viedä lähiravintolaan oman mielen mukaan valmistettaviksi.

 

Lähellä tuotettua laatusuklaata

 

Luovan väen suosimalla Alserkal Avenuella sijaitseva Mirzam Chocolate myy lähisuklaata, jossa käytetään perinteisiä Dubai-makuja taateleista kardemummaan. Suklaa valmistetaan kokonaan paikan päällä aina kaakaopapujen paahtamisesta levyjen pakkaukseen, ja kaikkia vaiheita voi seurata myymälän ja tehtaan välisen lasiseinän takaa. Mirzam perustettiin vuonna 2016, ja se on saanut viisi palkintoa arvostetulta kansainväliseltä Academy of Chocolatelta, joka on laatusuklaan edistämiseen keskittyvä riippumaton järjestö.

 

Vuoristohunajaa

Hattan vuoristoalueella noin puolen tunnin ajomatkan päässä Dubain keskikaupungilta sijaitsee Hatta Honey Bee Garden. Mehiläistarha tuottaa hunajaa ja pyrkii samalla lisäämään tietämystä mehiläisten merkityksestä ympäristölle, elintarviketurvallisuudelle ja talouskasvulle. Paikka järjestää myös kiertokäyntejä, joilla pääsee seuraamaan tuotantoa lähietäisyydeltä.

 

Paikallisten kykyjen tuotteita suositulla torilla

 

Käsin tehtyjä nahkalaukkuja, luomukosmetiikkaa, uniikkia taidetta ja artesaanikoruja voi hankkia The Ripe Marketilta, joka pystytetään eri päivinä eri puolille kaupunkia. Paikkoina ovat muun muassa Dubai Police Academy, Springs Souk, Nakheel Mall ja Times Square Centre. Myyjät ovat paikallisia nuoria kykyjä, joten tori on oivallinen paikka pienyritysten tukemiseen. Kannattaa käydä myös Ripe Organic Farm Shopissa, joka sijaitsee Al Manarassa aivan Dubain sydämessä. Kaupassa myydään paikallisia oliiveja, tuoretta leipää, raakahunajaa ja superruokaa sekä runsaasti vegaanisia ja gluteenittomia tuotteita.

 

Elämyksiä kaikille aisteille maustebasaarissa

 

Dubain Spice Souk on värikäs, aromikas ja aistikas elämys. Basaari tarjoaa myös ainutlaatuisen mahdollisuuden tutustua alueen perinteisiin mausteisiin. Joka kulman takana on valtavia mauste- ja yrttikoreja, ja myynnissä on myös teelaatuja kaikkialta maailmasta.

 

Gourmet-taateleita ja maailman suurin taatelitehdas

 

Dubain-vierailu jää puolitiehen, ellei matkan aikana koemaista kaupungin nimikkoherkkua: taateleita. Lajikkeita on ainakin yhdeksän erilaista, ja taatelipalmut yhdistyvät mielikuvissa Lähi-itään siinä missä hiekka ja palmutkin. Taateleita on myynnissä kaikkialla kaupungissa, mutta ylellisiä matkamuistoja kaipaavien kannattaa suunnata Bateeliin, josta löytyy suuri valikoima gourmet-taateleita ja -suklaata. Pian Dubaihin avautuu myös maailman suurin yksityisomisteinen taatelitehdas Al Barakah Dates, joka toimii aurinkovoimalla.

 

Luomuhedelmiä ja vihanneksia

 

My Farm Dubai -luomutilalta voi ostaa tuoreita luomuhedelmiä ja -vihanneksia ja oppia samalla lisää maanviljelystä Yhdistyneissä arabiemiirikunnissa. Paikan on perustanut Etelä-Ranskassa kasvanut insinööri Mohammed Aissaoui. Toinen luomukohde on Desert Organic, joka kasvattaa niin ikään hedelmiä ja vihanneksia sekä mausteyrttejä ja taateleita.

 

Jos tie vie Dubaihin myöhemmin tänä vuonna, kannattaa pitää silmällä DUBAI ASSURED -leimaa. Se myönnetään tiukkoja terveysturvallisuuskäytäntöjä noudattaville toimijoille, jotta matkailijoiden turvallisuus olisi taattu. Dubai sai vuonna 2020 myös World Travel & Tourism Council (WTTC)
-kattojärjestön Safe Travels -leiman.

 

Lähde: Dubai Tourism/Related.dk 30.6.2021

 

Mirzam Chocolate myy lähisuklaata, jossa käytetään perinteisiä Dubai-makuja taateleista kardemummaan. Kuva: Dubai Tourism

Maustetori. Kuva: Dubai Tourism