Tallinnan parhaat italialaiset ravintolat 2025

Vanhankaupungin kujilta ja muualta kaupungista löytyy paikkoja, jotka vievät makumatkalle suoraan Roomaan, Firenzeen tai Välimerelle.

 

Tallinnassa ei tarvitse lähteä Italiaan asti, jos mieli tekee pizzaa, pastaa tai muita italialaisia klassikoita. Vanhankaupungin kujilta ja muualta kaupungista löytyy paikkoja, jotka vievät makumatkalle suoraan Roomaan, Firenzeen tai Välimerelle. Listasimme kymmenen Tallinnan parhaat italialaiset ravintolat, jotka tekevät Tallinnasta italialaisen ruoan ystävän paratiisin.

Pulcinella

Missä: Vanhakaupunki, Suur-Karja tn 2
Pulcinella piiloutuu Vanhankaupungin ytimeen, ja sen kellarimainen tunnelma sopii niin romanttiselle illalliselle kuin rennolle illalle. Ravintolan ideana on tuoda vanhat, perinteiset italialaiset reseptit nykypäivän tyyliin. Erityisesti roomalaiset herkut, pastat ja tuoreet merenelävät ovat Pulcinellan sydämessä. Ruoka tehdään rakkaudella – ja sen maistaa jokaisella suupalalla.

Pizzanaut

Missä: Rotermannin alue, Roseni 13
Pizzanaut tuo italialaiset pizzat Rotermannin trendikkääseen kortteliin. Pizzanautissa homman nimi on superrapeat pohjat ja erinomaiset täytteet, jotka on napattu Firenzen pizzamestareiden opeista. Paikan rento kosmosteema tuo kivan fiiliksen, ja kun siihen lisätään priima ruoka, ei ole ihme, että ravintola on suosittu sekä paikallisten että turistien keskuudessa.

Restoran Controvento

Missä: Vanhakaupunki, Katariina käik
Controvento on ollut Tallinnan italialaisen ruoan huipulla jo vuodesta 1994 – ja on listan vanhin italialainen ravintola. Ravintola sijaitsee kauniilla Katariina käik -kujalla, ja kesäisin kujaterassi on erittäin suosittu. Controventossa mennään perinteisillä italialaisilla mauilla: tuoretta pastaa, huippupizzaa ja mereneläviä.

Restoran Gianni

Missä: Kesklinn, Jõe 4a
Gianni tuo Jõe-kadulle Etelä-Italian lämpöä ja ripauksen luksusta. Täällä syödään Italian eri kulmien klassikoita – tuoretta pastaa ja pizzaa huippuraaka-aineista. Viinilista on laaja, ja jokaiselle annokselle löytyy täydellinen pari. Tyylikäs tunnelma ja Michelin-maininta nostavat Giannin Tallinnan italialaisten ravintoloiden kärkikastiin.

Mimosa Brooklyn Pizza

Missä: Vanhakaupunki, Suur-Karja 12
Mimosa tuo Vanhankaupungin vilinään palan New Yorkin italialaistyyliä. Homma pyörii brooklynilaisten pizzojen ympärillä – rapea pohja ja reilusti juustoa. Pizza on hieman erilainen kuin perusitalialainen, mutta vähintäänkin yhtä hyvää.

Il Forno

Missä: Kesklinn, Pärnu mnt 20
Il Forno sijaitsee Kesklinnissä, Vanhankaupungin laidalla, ja tunnetaan aidoista napolilaisista pizzoista. Pohjat ovat ohuita, ilmavia ja rapeita, ja pizzat paistetaan autenttisessa napolilaisessa kiviuunissa. Listalla on myös muita italialaisia klassikoita, kuten risottoja. Tuoreet raaka-aineet ja huolella tehdyt annokset tekevät Il Fornosta suositun ravintolan keskustan tuntumassa.

Amalfi

Missä: Vanhakaupunki, Vana-Viru 13
Amalfi tuo Vana-Viru-kadulle Italian Amalfin rannikon tunnelmaa. Erityisesti merenelävät loistavat tämän ravintolan annoksissa. Viinilista on huolella valittu ja täynnä italialaisia klassikkoviinejä.

La Cucina di Orm Oja

Missä: Vanhakaupunki, Vene 12
La Cucina di Orm Oja on italialaisen ruoan pyhättö Vanhankaupungin keskiaikaisessa miljöössä. Kokki Orm Oja pitää huolen, että annokset tehdään perinteitä kunnioittaen. Listalta löytyy herkkuja kuten kermaista burrata-juustoa, tryffelituorepastaa ja artisokan sydämiä. Tunnelma on kohdillaan, ja ruoka niin herkullista, että paikka on monen mielestä Tallinnan paras italialainen ravintola.

Kaja Pizza Köök

Missä: Pelgulinn, Õle 33
Kaja Pizza Köök on noussut pizzafanien suosikiksi Pelgulinnan rennossa naapurustossa. Pizza tehdään napolilaiseen tyyliin, ja taikina valmistetaan itse joka päivä – kun taikina loppuu, ravintola sulkee ovensa. Lopputuloksena on ohut ja ilmava pohja täynnä makua. Rento tunnelma ja huippuherkut ovat tehneet Kajasta hitin niin paikallisille kuin matkailijoille.

Osteria Il Cru

Missä: Vanhakaupunki
Osteria Il Cru piiloutuu Vanhankaupungin kujille ja tarjoilee italialaista ruokaa fiinimmällä twistillä. Täällä keskitytään perinteisiin annoksiin, kuten kermaisiin risottoihin ja merenelävistä tehtyihin herkkuihin, jotka on viimeistelty huolella. Intiimi ja tyylikäs tunnelma tekee paikasta nappivalinnan, jos haluat nauttia erityisestä italialaisesta ateriasta Tallinnan historiallisessa ytimessä. Annokset hivelevät sekä makuaistia että silmiä.

 

 

Lähde: TopTravels 7.4.2025

Lissabon tarjoaa fadoa, historiaa ja kahviloita

Belém-torni on yksi Lissabonin tunnetuista maamerkeistä.

 

Vaikka Lissabon on kompaktin kokoinen, kaupungissa on monia hurmaavia ja omaleimaisia kaupunginosia. Seuraavassa on listattu kolme aluetta, jotka kannattaa kokea seuraavalla matkalla Portugalin pääkaupunkiin.   Vanha tehdasalue trendikahviloineen Vuonna 1846 perustettu tehdasalue on nykyään täynnä kivoja kahviloita, kekseliäitä putiikkeja ja moderneja ravintoloita. Lyhyen ratikkamatkan päässä keskustasta sijaitseva LX Factory tarjoaa artesaanisuklaata ja -jäätelöä, sushiravintoloita, grillattua kanaa eri muodoissaan ja perinteistä portugalilaista "ruokalaruokaa". Tunnelma on konstailematon, ja alueen terassit ja myymälät kuhisevat elämää. Muista tutustua myös paikan vaikuttavaan kirjakauppaan ja moniin pikkuliikkeisiin, jotka myyvät moderneja ja kekseliäitä korkkituotteita, kalasäilykkeitä, keramiikkaa ja muita käsityönä tehtyjä matkamuistoja.   Merenkulkijoiden kotikaupunki Lissabonin alueen tärkeimpiin kuuluvat muistomerkit ja museot löytyvät Belémistä, joka sijaitsee noin yhdeksän kilometrin päässä ydinkeskustasta. Portugalilaiset merenkulkijat suuntasivat aikanaan Intiaan juuri Belémistä ja palasivat mukanaan löytöjä ja aarteita. Nykyisin Belémissä on esimerkiksi merimuseo, nykytaidemuseo, arkeologinen museo, sähkömuseo sekä huippumoderni MAAT (Museum of Art, Architecture and Technology), joka on käymisen arvoinen kohde jo arkkitehtuurinsa ja kattonäkymiensä vuoksi. Toinen hyvä maisemapaikka on historiallinen Belémin torni, joka on yksi harvoista vuoden 1755 maanjäristyksestä selvinneistä 1500-luvun rakennuksista. Jos torniin kipuaminen ei houkuta, tornin juurella voi myös asettua veden äärelle ihailemaan auringonlaskua. Belémin satamasta on lisäksi kauniit näkymät upealle Huhtikuun 25. päivän sillalle. Muista myös herkutella Pastéis de Belémissä, jota pidetään portugalilaisten vaniljakreemileivosten syntypaikkana. Leivoksia on tarjottu täällä vuodesta 1837 lähtien.   LX Factory sijaitsee Lissabonista Belémiin johtavan tien varrella. Jos jalat eivät ole hapoilla, suosittelemme kävelemään joenvartta pitkin ja pysähtymään välillä lounaalle LX Factoryssa. Vaihtoehtoisesti voi ottaa ratikan nro 15.   Fadoa ja hassuja matkamuistoja kaupungin vanhimmalla alueella Alfaman kaupunginosa on Lissabonin vanhin ja ehkä myös kuvankaunein. Tänne voi tulla ratikalla keskustasta ja suunnata Miradouro das Portas do Sol -torille ihailemaan upeista näkymistä kaupungin kattojen ylle. Torilta voi laskeutua alas pitkin kapeita portaita ja kiemurtelevia mukulakivikatuja ihaillen samalla värikkäitä ja kaakelikoristeisia rakennuksia. Kannattaa piipahtaa myös Alfaman kioskeissa ja matkamuistomyymälöissä, joissa on mm. vaikuttava valikoima edullista ja värikästä keramiikkaa. Alfamaan voi suunnata päivisin lounaalle tai viinille. Iltaisin taas on luvassa ainutlaatuinen elämys, kun kaupunginosan monista fadobaareista alkaa kantautua musiikki.   Teksti: Portugalin matkailutoimisto - Turismo de Portugal, related.dk

Kuva: Portugalin matkailutoimisto - Turismo de Portugal

Viron parhaat ravintolat White Guide 2022 -listalla

Virossa on yksi White Guide -julkaisun kansainvälisen mestaritason ravintola ja se on Tallinnan Noblessnerin alueella sijaitseva 180 Degrees by Matthias Diether. Kuva: Eesti Maitsed / Lauri Laan

 

Pohjoismainen ravintolaopas White Guide listasi Viron tämänhetkisen ravintolaparhaimmiston. Listalle pääsi 72 ravintolaa ja mukana on yksi korkeimman kansainvälisen mestaritason ja neljä mestaritason ravintolaa. Huippujen lisäksi Virossa on lukuisia uusia ja vanhoja tuttuja laadukkaan ruokamatkan kohteita.

 

Viron ravintolakentässä on koronapandemian johdosta tapahtunut muutoksia. Vaikka osa ravintoloista ja muista ruokapaikoista on joutunut kansainvälisen asiakaspulan johdosta sulkemaan ovensa, on vanhan tilalle syntynyt uutta ja innostavaa. Perinteinen fine dining on antanut tilaa rennommalle ruokailulle, ja Tallinnasta tutut huipputason keittiömestarit ovat avanneet ravintoloita myös muualle Viroon. Viron viidestä parhaasta ravintolasta kaksi sijaitseekin Tallinnan ulkopuolella. Loppuvuoden aikana tapahtuvien uusien avausten vuoksi nyt julkaistu White Guide 2022 -lista tuleekin täydentymään alkuvuoden aikana.

Hyvää on kannattanut odottaa

White Guide Baltia -julkaisun kustantajan Aivar Hansonin mukaan aito vieraanvaraisuus on voimavara, joka ei haastavimpinakaan aikoina heikkene.

”Viron ravintolakentän uudet ja rohkeatkin tulokkaat rikastavat ja monipuolistavat ruokailukokemuksia ja kriisi on kannustanut monia vanhoja ja osaavia tekijöitä uudistamaan ajatteluaan ja palveluaan. Näin koko ravintolakenttä on saanut toimintaansa ihan uudenlaista tekemisen meininkiä. Matkailijoiden puuttuessa kotimaiset kanta-asiakkaat ovat myös osanneet vaatia ravintoloilta paljon, mikä on tehnyt hyvää kaikille”, kertoo Aivar Hanson ja jatkaa:

”Foodiet elävät Virossa nyt pitkään aikaan mielenkiintoisinta aikaa. Useat täysin uudet ravintolat ovat jo avanneet ovensa ja useita uusia avauksia on vielä tulossa. Uskallankin sanoa, että suomalaisille ruokamatkailijoille Viro tulee maistumaan hyvinkin uudenlaiselta ja parin vuoden poissaolon jälkeen täällä tullaan kokemaan valtavasti positiivisia yllätyksiä. Vaikka pandemia on kurittanut matkailua ja ravintola-alaa, niin nyt voi sanoa, että hyvää on kannattanut odottaa.”

White Guide jakaa suosittelemansa ravintolat viiteen eri luokkaan: Global Master Level, Master Level, Very Fine Level, Fine Level ja Recommended Level. Virossa on yksikansainvälisen mestaritason ravintola ja se on Tallinnan Noblessnerin alueella sijaitseva 180 Degrees by Matthias Diether.

Viron viisi parasta ravintolaa, White Guide 2022:

1. 180 Degrees by MatthiasDiether, Tallinna

2. Fotografiska, Tallinna

3. Pädasten kartanon ravintolaAlexander, Muhu

4. Lee restoran, Tallinna

5. GMP Pühajärve, keittiömestarin pöytä, Otepää

Euroopan aluekehitysrahasto tukee Visit Estonian hanketta.

Teksti: Wolfcom

 

Ravintola Lee tunnettiin aiemmin nimellä Leib ja se sijaitsee idyllisellä sisäpihalla Tallinnan vanhassa kaupungissa. Kuva: Eesti Maitsed / Lauri Laan

Kuva: Eesti Maitsed / Lauri Laan

Koit Uustalu on GMP Pühajärve-ravintolan keittiömestari. Kuva: Eesti Maitsed / Lauri Laan

Nimeään kantavan180 Degrees by Matthias Diether -ravintolan keittiömestari Matthias Diether. Kuva: Eesti Maitsed / Lauri Laan

Fotografiskan keittiömestari Peeter Pihel on aiemmin työskennellyt mm. Ruotsin palkitussa Fävikenissä ja Muhun saaren Alexander-ravintolassa. Kuva: Eesti Maitsed / Lauri Laan

Ravintola Alexanderin keittiöpäällikkö Diogo Caetano. Kuva: Eesti Maitsed / Lauri Laan

Ravintola Lee:n keittiöpäällikkö Hiro Takeda. Kuva: Eesti Maitsed / Lauri Laan