Valitut Matkat

Uudistunut valikoima sisältää myös kesäisen piknik-teemapöydän ja on tarjolla yhtiön risteilyalusten Grande Buffet -ravintoloissa. Tallink Shuttle -laivoilla eli MyStarilla ja Megastarilla uusi buffet-menu tarjoillaan Delight Buffet -ravintolassa.   Tallink Silja Line on uudistanut risteilylaivojensa buffet-valikoiman erityisesti asiakkaiden toiveita kuunnellen. Uudistunut valikoima sisältää myös kesäisen piknik-teemapöydän ja on tarjolla yhtiön risteilyalusten Grande Buffet -ravintoloissa. Tallink Shuttle -laivoilla eli MyStarilla ja Megastarilla uusi buffet-menu tarjoillaan Delight Buffet -ravintolassa. Menu sisältää yhteensä 124 ruokalajia , joista noin 30 % on soveltuvia myös vegaaneille . Valikoimassa on niin perinteisiä buffet-klassikoita kuin myös uusia ja jännittävä kansainvälisiä makujakin. Uuden buffet-menun ovat luoneet yhteistyössä Silja Serenaden, Silja Symphonyn ja MyStarin keittiötiimit. ”Luodessamme uutta buffet-valikoi...

Menu on tarjolla Silja Serenaden ja Silja Symphonyn Bon Vivant -ravintoloissa sekä Baltic Queenin Gourmet-ravintolassa.   Silja Serenaden Chef de Cuisine Sami Leino on tiiminsä kanssa suunnitellut uuden syksyisen Menu Nordicin , jossa on ripaus aasialaista twistiä. Menu on tarjolla Silja Serenaden ja Silja Symphonyn Bon Vivant -ravintoloissa sekä Baltic Queenin Gourmet-ravintolassa. Menu Nordic on laivojen fine dining-ravintoloiden erikoisuus ja se vaihtuu kahde sti vuodessa. Menusta on saatavilla myös viiden ruokalajin vegaaniversio. Keittiöpäällikkö Sami Leino nimitettiin tehtäväänsä huhtikuussa ja menu on hänen ja tiimin ensimmäinen taidonnäyte nimityksensä jälkeen. ”Tavoitteenani oli yhdistää meidän laivan keittiön suomalaista tekniikkaa pienellä aasialaisella twistillä. Syksyä kohti mukana on raikkautta ja piristystä, mutta raaka-aineet eivät ole kuitenkaan liian syksyisiä”, Sami Leino kertoo. ”Menu Nordic on monelle matkustaja...