Oulun alueen matkailu nosteessa

Kansainvälisten matkailijoiden määrä Oulussa kasvoi helmikuussa huimat 33% viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Kuva Oulun Nallikarista.

 

Uusimpien matkailutilastojen mukaan Oulunalueen kansainvälinen matkailu on vahvassa nosteessa. Kansainvälisten matkailijoiden määrä Oulussa kasvoi helmikuussa 2024 huimat 33% viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Myös majoitusmyynnissä rikottiin jälleen ennätyksiä: viime kuukausi oli majoitusmyynnin osalta koko mittaushistorian paras helmikuu niin Oulussa kuin Pohjolan rengastiellä. 

 

Kansainväliset matkailijat virtaavat uusimpien tilastojen mukaan nyt Ouluun ja Oulun seudulle eli Pohjolan rengastielle. Oulussa kansainvälisten matkailijoiden määrä tämän vuoden helmikuussa oli 6 200, mikä on jopa 33% enemmän kuin viime vuoden vastaavana ajankohtana. Pohjolan rengastiellä kansainvälisiä matkailijoita vieraili helmikuussa 19 500, joten kansainvälinen matkailu kasvoi Oulun seudulla 26% viime vuoteen verrattuna.

Eniten kansainvälisiä matkailijoita niin Ouluun kuin Pohjolan rengastielle saapui helmikuussa Saksasta. Saksalaisten jälkeen suurimpia kansainvälisiä matkailijaryhmiä Oulussa olivat ruotsalaiset, englantilaiset ja yhdysvaltalaiset matkailijat. Pohjolan rengastielle puolestaan saavuttiin Alankomaista, Belgiasta ja Kiinasta. 

”Pitkäjänteinen yhteistyö alueen kansainvälisen matkailun kehittämiseksi alkaa näkyä tilastoissa. Myös viesti matkailualan kansainvälisistä tapahtumista, joihin olemme viime kuukausina osallistuneet, on selvä: nyt haetaan vaihtoehtoa Suomen tunnetuimmille matkakohteille ja pienemmät piilotetut helmet kiinnostavat kansainvälisiä matkanjärjestäjiä ja matkailijoita. Myös kiinnostus Oulun koulutusmatkailun mahdollisuuksia kohtaan on ollut suurta”, kertoo Oulun Matkailu Oy:n toimitusjohtaja Yrjötapio Kivisaari.

Myös majoitusmyynnin osalta Oulussa ja Pohjolan rengastiellä rikottiin jälleen ennätyksiä. Helmikuu 2024 oli euromääräisen majoitusmyynnin osalta mittaushistorian paras helmikuu sekä Oulussa että Pohjolan rengastiellä. Oulussa majoitusmyynti ylsi 4,1 miljoonaan euroon, kasvaen 9% viime vuoden helmikuuhun verrattuna. Pohjolan rengastien majoitusmyynti puolestaan oli 6,3 miljoonaa euroa ja kasvoi näin ollen 6% viime vuodesta. Myös hotellien käyttöasteet näyttävät valoisilta: Oulussa rekisteröityjen huoneiden käyttöaste oli hieman yli 70% ja Pohjolan rengastiellä vastaavasti yli 60%.

 

Lähde: VisitOulu 27.3.2024

VisitKarelian toiminnot Business Joensuulle

Pohjois-Karjalan kunnat ja kaupungit ovat yhdessä esittäneet VisitKarelian toiminnan jatkamiseksi uudenlaista sopimusmallia. Sopimuksen mukaisesti kaikki Pohjois-Karjalan kunnat rahoittavat VisitKarelian matkailupalvelua seuraavan kolmen vuoden ajan yhteensä 400 000 euron panoksella vuodessa. Kuvassa Business Joensuun toimitusjohtaja Tomi Haring ja Visit Karelian toimitusjohtaja Anna Härkönen.

 

Business Joensuu ja VisitKarelia ovat allekirjoittaneet sopimuksen liiketoiminnan siirrosta 28.3.2024.

 

Pohjois-Karjalan kunnat ja kaupungit ovat yhdessä esittäneet VisitKarelian toiminnan jatkamiseksi uudenlaista sopimusmallia. Sopimuksen mukaisesti kaikki Pohjois-Karjalan kunnat rahoittavat VisitKarelian matkailupalvelua seuraavan kolmen vuoden ajan yhteensä 400 000 euron panoksella vuodessa. Tämä strateginen liike mahdollistaa Pohjois-Karjalan matkailun edistämisen palvelujen ja markkinoinnin siirtymisen Business Joensuulle.

VisitKarelian yhtiökokous hyväksyi liiketoimintojen siirtämisen Business Joensuulle 29. helmikuuta 2024. Kaikki kunnat ovat edelleen mukana, Business Joensuu jatkaa maakunnallista työtä tiiviissä yhteistyössä Business Finlandin ja Järvi-Suomen kanssa. Business Joensuu tiedottaa palveluihin liittyvistä käytännön asioiden etenemisestä tarkemmin kevään aikana.

"Tämä sopimus on merkittävä askel Pohjois-Karjalan matkailun kehittämisessä. Business Joensuu kokee matkailun markkinoinnin ja kehittämisen maakunnallisen yhteistyön jatkumisen tärkeäksi ja haluaa tuottaa sekä kotimaisille että kansainvälisille asiakkaille korkealaatuisia palveluja," toteaa Tomi Haring, Business Joensuun toimitusjohtaja.

”On erittäin tärkeää, että maakunnallinen matkailumarkkinointi saa jatkuvuutta”, lisää Anna Härkönen, VisitKarelian toimitusjohtaja. "Haluamme tehdä siirrosta mahdollisimman sujuvan ja pidämme matkailutoimijoita ja sidosryhmiä ajan tasalla siirtoon liittyvissä asioissa VisitKarelian ja Business Joensuun viestintäkanavissa”.

Tällä hetkellä Business Joensuu rekrytoi henkilöstöä uuteen VisitKarelia-tiimiin. Nivelvaiheessa sähköpostiosoite visitkarelia@visitkarelia.fi palvelee edelleen.

 

Lähde: Business Joensuu Oy 28.3.2024

Kivi Paber Käärid Tallinnan Telliskivessä kutsuu syömään

Kivi Paber Kääridin 100 % gluteeniton keittiö on ensimmäinen laatuaan Virossa ja ainoa tiedossamme Baltiassa, joka tarjoaa täyden menun niin terveystietoiselle kuin ruokaa rakastavallekin asiakkaalle. Kuvassa kanaburger.

 

Gluteenitonta, terveellistä ja maukasta ruokaa tarjoilee Kivi Paber Käärid teollisessa miljöössä Tallinnan Telliskivessä. 

Millainen Kivi Paber Käärid on?

Kivi Paber Kääridin 100 % gluteeniton keittiö on ensimmäinen laatuaan Virossa ja ainoa tiedossamme Baltiassa, joka tarjoaa täyden menun niin terveystietoiselle kuin ruokaa rakastavallekin asiakkaalle. Keittiö huolehtii sinusta tarjoamalla puhtaista ja käsittelemättömistä ravintoaineista valmistettuja ruokia – maatilalla kasvatettujen ja sertifioitujen luomutuotteiden sekoitusta, joka on mieluiten vielä kasvatettu lähistöllä Virossa. Käytämme vain häkkivapaita kananmunia.

Tervetuloa meille! Kivi Paber Käärid on täällä tarjotakseen sinulle yksinkertaisen, mutta tuoreen lähestymistavan terveelliseen ruokaan sekä vain puhdasta iloa Telliskiven (Creative City) teollisessa miljöössä. Meille on ominaista hieman omituinen ilmapiiri, johon liittyy täydellinen toteutus ja kokonaiskokemus, joka on kaikkea muuta kuin tylsää. Tämän lisäksi tarjoamme myös elävää musiikkia viikonloppuisin, joskus varhaiseen aamuun asti. Kun syöt Kivi Paber Kääridissä, voit olla varma, että saat intohimolla valmistettua ruokaa, joka on terveellistä ja uskomattoman maukasta.

Mikä on oma suosituksenne ruokalistalta?

Suosittelemme kokeilemaan kaikkea, mutta suosituimpia ruokiamme ovat hampurilaiset ja pasta, jotka vaihtelevat vuodenajan mukaan.

Millainen tyyppi johtaa keittiötänne? Mikä on ravintolanne keittiöfilosofia? Entä juomafilosofia?

Karl on pääkokkimme, joka pyrkii pitämään ruoan yksinkertaisena laadukkailla raaka-aineilla ja yhtäläisellä hinnoittelulla. Viinilistaa varten meillä on talon sommelier, joka vastaa täydellisen viinin valitsemisesta menullemme.

. . .

Telliskivi 60a-7, 10412 Tallinna, Viro

www.kivipaber.ee

 

Ravintolan rouheaa sisustusta.

 

Lähde: Toptaste Oy 22.3.2024

Istanbul on hyvä viikonloppukohde keväälle

Istanbul on maailman ainoa kaupunki, joka on rakennettu kahdelle mantereelle.

 

Istanbul on yksi Euroopan suosituimmista matkailukohteista. Se on elinvoimainen  helposti hahmotettava kohde. Istanbulissa on runsaasti museoita, historiallisia monumentteja, kauniita katuja, luksushotelleja, Michelin-tähden ravintoloita sekä ostosmahdollisuuksia. Kaupunki tarjoaa laajan valikoiman ainutlaatuisia aktiviteetteja ja elämyksiä, joihin saa tuntumaa jo viikonlopun aikana.

 

Kaksi maanosaa, yksi kaupunki

Istanbul on maailman ainoa kaupunki, joka on rakennettu kahdelle mantereelle. Historiallisella niemimaalla on lukuisia monumentteja, kuten majesteettinen Hagia Sofia (Ayasofya) ja Basilica Cisternin (Yerebatan Sarnıcı) maanalainen vesisäiliö sekä Topkapın palatsi (Topkapı Sarayı) ja Sininen moskeija (Sultanahmet Camii). Turkin arkeologisesta perinnöstä kiinnostuneille suositellaan Istanbulin arkeologista museota (İstanbul Arkeoloji Müzesi), joka sijaitsee Topkapın palatsikompleksin puutarhassa. Vuosisatoja vanha Suuri basaari (Kapalıçarşı) on yksi Istanbulin tunnetuimmista ostospaikoista. Eminönüssä sijaitsevassa maustebasaarissa (Mısır Çarşısı) voi tehdä ostoksia ainutlaatuisessa historiallisessa ympäristössä. Basaarien läheisestä lauttaterminaalista pääsee helposti Bosporinsalmelle, jossa sijaitsee legendaarinen Neitsyttorni (Kız Kulesi).

 

Uniikkeja kulttuurikokemuksia

Karaköy on suosittu kaupunginosa, joka tunnetaan museoista, modernista risteilysatama Galataport Istanbulista sekä ulkoilmaostoskeskuksista. Karaköyssä sijaitsee tähtiarkkitehti Renzo Pianon suunnittelema Istanbulin modernin taiteen museo (İstanbul Modern Sanat Müzesi), joka on Turkin ensimmäinen modernin ja nykytaiteen museo. Alueella kannattaa vierailla myös Istanbulin maalaus- ja kuvanveistomuseossa (İstanbul Resim ve Heykel Müzesi). 

Karaköyn lähellä sijaitsee Galatan alue, joka tunnetaan tyylikkäistä designliikkeistään. Yksi alueen tunnetuimmista maamerkeistä on Galata-torni (Galata Kulesi), josta on panoraamanäkymät Istanbulin ylle. Istanbulin kuuluisimmalla kadulla, Istiklalilla voi nousta ikoniseen punaiseen raitiovaunuun tai nauttia kadun vilkkaasta tunnelmasta. Historialliset majatalot, kirkot ja lukuisat kahvilat reunustavat katua.

Lisäksi perinteiset turkkilaiset kylpylät (hamam) Karaköyssä, Sultanahmetissa, Cağaloğlussa, Beyoğlussa ja Beşiktaşissa ovat täydellisiä paikkoja rentoutua ja nauttia ikimuistoisesta kokemuksesta.

 

Kaupunki täynnä makua

Istanbul on ihanteellinen matkakohde ruokakulttuurista kiinnostuneille matkustajille. Istanbul tarjoaa monipuolisia kulinaarisia elämyksiä katuruoasta perinteisiin tavernoihin ja Michelin-tähdillä palkittuihin ravintoloihin. Monet kaupungin fine dining -ravintoloista tarjoavat klassisia ja innovatiivisia tulkintoja kansainvälisistä ruoista ja Anatolian vuosituhansia vanhoista resepteistä.

Bosporinsalmen Euroopan puolella voi nauttia merenelävistä ja paikallisista alkupaloista ylellisissä kalaravintoloissa, kuten Kuruçeşme, Arnavutköy, Bebek ja Sarıyer. Taksimista ja Beşiktaşista Euroopan puolelta ja Kadiköyn torilta Anatolian puolelta löytyy kattava valikoima tunnettuja ja kaupungille tyypillisiä katuruokia – aina kokoreçistä, döneristä ja uuniperunoista (kumpir) paistettuihin tai täytettyihin simpukoihin.

 

Keväinen Istanbul

Prinssisaaret (Adalar) ovat saaristo Istanbulin Aasian puolen rannikolla. Prinssisaarilla on vehreitä kukkuloita, Mimosapuiden reunustamia mutkittelevia katuja, historiallisia kartanoita ja tavernoja, jotka tarjoavat rakı-fish-mezeä. Ehkäpä upeimmat keväiset näkymät Istanbulissa ovat kaupungin kuuluisat tulppaanit, jotka kukkivat joka huhtikuu miljoonittain lukuisissa puistoissa ja puutarhoissa, Gülhane-puistosta Emirgan Groveen ja Fethipaşa Groveen Soğanlı Botanical Parkiin asti.

Keväinen Istanbul tarjoaa viehättävän yhdistelmän historiallisia nähtävyyksiä ja vilkasta kulttuuritarjontaa, joka herää eloon lämpimässä kevätsäässä. Kaupungin kauniit puistot ja merinäkymät tekevätkin siitä ihanteellisen kohteen viikonloppumatkalle nimenomaan keväällä. Sää on miellyttävän lämmin, mutta vielä sopivan viileä, jotta voit nauttia kaupungin kaduilla kiertelystä ilman tukalaa kuumuutta.

Istanbulin sijainti Euroopan ja Aasian risteyksessä tekee kaupungista helposti lähestyttävän matkakohteen, josta on erinomaiset lentoyhteydet muualle Eurooppaan. Suorat lentoyhteydet yhdistävät kaupungin moniin eurooppalaisiin pääkaupunkeihin, kuten Helsinkiin. 

 

Lähde: goturkiye.com 27.3.2024

Gazan hiekkarannat houkuttelivat rauhanturvaajia

Näin leppoisa oli tunnelma YK:n lomahuvilalla Gazassa 1980-luvulla, kun useat suomalaisetkin rauhanturvaajat vierailivat siellä.

 

Gaza on ollut otsikoissa viime kuukausina. YK:n lomahuvilalla Gazassa oli leppoisa tunnelma 1988, kun rauhanturvaajat kävivät siellä.

 

Leppoisuus oli tosin näennäistä, koska palestiinalaisten kansannousu eli ns. 1. intifada oli alkanut ja tunnelma muurien ulkopuolella oli jännittynyt.

 

Gazan kaistale on lähes kauttaaltaan hienoa hiekkarantaa, joten surffaus ja muu rantaelämä ovat suosittuja tilanteen salliessa. Rantojen läheisyydessä on toisinaan kuitenkin vaarallisia merivirtauksia, joten uimarannoille on välillä pääsy kielletty.

 

Kuten uutisista olemme nähneet, tilanne Gazan alueella muuttui huonommaksi sen jälkeen, kun Hamas-terroristit toteuttivat julman terrori-iskun Israeliin 7.10.2023. Vielä lokakuun alussa 2023 ennen Hamasin terrori-iskua Gazasta kävi päivittäin Israelissa töissä 16 000 ihmistä. 

 

 

 

Teksti ja kuvat: Ilkka Virtanen

 

Southwind Airlinesilta evättiin pääsy Suomeen

Southwind Airlinesilta evättiin pääsy Suomeen, koska yhtiön taustalla arvioidaan olevan venäläistahoja. Kuva: Southwind Airlines

 

Turkkiin rekisteröity Southwind Airlines on esittänyt Liikenne- ja viestintävirasto Traficomille pyynnön aloittaa liikennöinti Suomeen. Traficom on ilmoittanut lentoyhtiölle, ettei lentoja voi aloittaa. 

 

Traficom on ilmoittanut Southwind Airlines -lentoyhtiölle, ettei yhtiö voi liikennöidä Suomeen.  Yhtiön pääasiallinen omistusoikeus ja tehokas valvonta eivät Traficomin kokonaisarvion mukaan kuulu yhtiön nimenneelle sopimuspuolelle, eli Turkille, tai sen kansalaisille, siten kuin lentoliikennesopimuksessa edellytetään. Lentoyhtiön liikennöinti ei olisi Venäjä-pakotteita koskevan EU-asetuksen mukaista (Neuvoston asetus (EU) No 833/2014) ja näin ollen liikennöinti ei ole mahdollista.

"Olemme kokonaisarviossamme katsoneet, ettei Southwind Airlinesin pääasiallinen omistusoikeus ja tehokas valvonta kuulu turkkilaisille. Arviomme mukaan yhtiön taustalla on venäläistahoja", sanoo pääjohtaja Jarkko Saarimäki.

 

Lähde: Traficom 25.3.2024

Apollomatkojen emokonserni optimistisena

Vuosi 2023 oli upea matkailuvuosi, ja trendi jatkuu vuodelle 2024. Näemme valmismatkojen kysynnän vahvistuvan useilla markkina-alueillamme sekä eurooppalaisen suuntauksen kohti laadukkaampia lomamatkoja, sanoi Leif Vase Larsen, DERTOUR Groupin CEO International. Kuva: Aquavista, Apollomatkat

 

DERTOUR Group, johon Apollomatkat kuuluu, tähtää kasvuun kansainvälistymisen sekä tarjoamalla yhä yksilöllisempiä matkustusvaihtoehtoja.

 

DERTOUR Group, joka koostuu 130:stä eri yrityksestä 16:sta eri markkina-alueella, antoi ITB-matkamessuilla Berliinissä pidetyssä lehdistötilaisuudessa katsauksen kasvustaan, sekä kertoi positiivisista näkymistä vuodelle 2024.

- Vuosi 2023 oli upea matkailuvuosi, ja trendi jatkuu vuodelle 2024. Näemme valmismatkojen kysynnän vahvistuvan useilla markkina-alueillamme sekä eurooppalaisen suuntauksen kohti laadukkaampia lomamatkoja, sanoi Leif Vase Larsen, DERTOUR Groupin CEO International.

Vuonna 2023 konserni kasvatti kokonaisliikevaihtoaan 23 prosenttia edelliseen vuoteen verrattuna. Matkustajamäärissä kasvu oli 10 prosenttia. Vuosi 2024 näyttää jatkavan samaa linjaa. Tilaisuudessa kerrottiin myös varhaisten matkavarausten määrän kasvusta sekä eurooppalaisten matkailuluottamuksen palautumisesta.

- Matkainto on huipussaan, ja monipuolisena ja kansainvälisenä matkailutoimijana, jolla on yli 20 matkanjärjestäjää ja 30 erikoisbrändiä, haluamme tarjota ainutlaatuisia matkaelämyksiä. Tästä syystä uuteen strategiaamme kuuluu myös yhteistyön tehostaminen kansainvälisten tiimiemme välillä, kertoo Dr. Ingo Burmester, DERTOUR Groupin CEO Central Europe.

 

Matkakohteet

DERTOUR-konsernin talvikauden varaustilanne antaa hyvän käsityksen matkailutrendeistä eri puolilla Eurooppaa. Edelliseen talvikauteen verrattuna liikevaihto on kasvanut 24 prosenttia ja asiakasmäärä 17 prosenttia. Konsernitasolla talvikohteiden kärkilistalla ovat tutut kohteet kuten Espanja, Egypti, Saksa, Italia ja Turkki.

Kaukomatkojen kysyntä on ollut vahvaa koko talvikauden. Lähes joka kolmas valitsee kaukokohteen, kärjessä ovat Lähi-idän kohteet, Intian valtameri sekä Kaakkois-Aasia.

Myös kesän trendit alkavat näkyä, ja liikevaihto on kasvanut merkittävästi, jopa 30 prosenttia ja matkustajamäärä jopa 24 prosenttia verrattuna vuoteen 2023. Kesäkauden lomasuosikit sijaitsevat pääosin Välimeren alueella ja kohteet kuten Kreikka, Kroatia, Turkki, Espanja ja Tunisia kiinnostavat. Lomakausien pidentymisen johdosta, moni kohde kiinnostaa nyt ympäri vuoden.

- Moni tyypillinen talven kohde, kuten Malediivit, Arabiemiraatit ja Thaimaa, kiinnostaa asiakkaitamme nyt ympäri vuoden. Ilmiötä selittävät kohteiden laadukkaat elämykset sekä kesäkauden erittäin houkuttelevat hinnat, Vase Larsen selitti.

 

Räätälöity matkailu on nousussa

Yksi selkeimmistä DERTOURin tunnistamista matkailutrendeistä on räätälöidyn ja yksilöllisen matkustamisen kysyntä. Tänä kesänä lähes kolmannes yhtiön eurooppalaisista matkailijoista valitsee viiden tähden hotellin – mikä kertoo entistäkin laadukkaampien lomien kysynnän kasvusta.

– Samalla korostuu, että luksus määritellään hyvin eri tavoin. Monille kyse ei niinkään ole hotellin eksklusiivisuudesta, vaan luontoelämyksistä, hyvinvoinnista tai paikallisesta kulttuurista. Kaikilla markkinoillamme on nähtävissä elämyksellisten lomien trendi, joka vaihtelee urheilu- ja treenimatkoista mukaansatempaaviin lomaelämyksiin. Vuonna 2024 haluamme kokea jotain ainutlaatuista, Vase Larsen sanoo.

DERTOUR Groupiin kuuluu noin 30 erikoistunutta brändiä. Kaikille yhteistä on, että ne tarjoavat yksilöllisiä matkaelämyksiä valikoiduille kohderyhmille ja vastaavat tiettyihin kiinnostuksen kohteisiin - kuten sukellus- ja golfmatkat, luksusmatkat ja matkat Pohjoismaihin. Lisäksi konsernin kasvava hotelliportfolio kattaa 10 eri brändiä ja yli 100 hotellia 14 eri maassa.

 

Lähde: Apollomatkat 7.3.2024

 

Pääsiäisen päiväjunissa vielä tilaa -VR

Suosituimmat päiväjunareitit pääsiäisen aikaan ovat Helsinki–Tampere sekä Helsinki–Turku. Kuva: VR

 

Pääsiäisen päiväjuniin löytyy vielä paikkoja. Suosituimmat päiväjunareitit pääsiäisen aikaan ovat Helsinki–Tampere sekä Helsinki–Turku. Yöjunien hytit ja autopaikat pohjoiseen ovat täyttyneet tänäkin pääsiäisenä hyvin. Kolari nousee tänä vuonna yhtenä suosikkikohteena.

 

”Pääsiäinen on kevään merkittävin junamatkustamisen sesonki. Ratavaurion aiheuttaneiden kalustohaasteiden jälkeen olemme tehneet paljon töitä sen eteen, että pääsemme pääsiäiseksi palaamaan normaaleihin vuoroihin ja aikatauluihin. Ostamalla lipun ajoissa varmistat paikkasi haluamallasi junavuorolla ja pääset sujuvasti pääsiäisen viettoon”, kertoo kaukoliikenteen johtaja Piia Tyynilä.

 

Junalipun yhteydessä voi ostaa myös bussilipun hiihto- tai luontokohteeseen

Kaukoliikenteen yhteysbussien lippuja voi nyt ostaa junalipun oston yhteydessä VR.fi-sivustolta. Asiakkaat voivat hakea suoraan reittiä haluamaltaan lähtöasemalta perille kohteeseen asti, jolloin osa matkasta taittuu junalla ja osa bussilla. Matkahaku näyttää parhaan junayhteyden sekä tarjoaa mahdollisuuden lisätä bussimatkan samalle tilaukselle.

Yhteysbussit tuovat ilman omaa autoa matkustavien asiakkaiden saataville entistä laajemman valikoiman matkakohteita.

”Haluamme tarjota entistä parempia ja sujuvampia matkustamisen palveluita asiakkaillemme. Kaukoliikenteen yhteysbussien lisääminen valikoimaan tuo erityisesti Pohjois-Suomen tärkeät matkailualueet, ensimmäisessä vaiheessa hiihtokeskukset ja luontokohteet, helpommin saavutettaviksi”, sanoo Tyynilä.

 

Lähde: VR-Yhtymä Oyj 22.3.2024

Palkittu pizzeriaketju saapuu Tampereelle

Pizzeriaketju valittiin viime vuonna maailman 33. parhaaksi arvostetun italialaisen Top 50 Pizza Guiden toimesta.

 

Napolilaisen pizzan valmistamiseen erikoistunut Pizzeria Via Tribunali avaa uuden ravintolan Tampereen Ratinaan tulevan kesän alussa. Pizzeriaketju valittiin viime vuonna maailman 33. parhaaksi arvostetun italialaisen Top 50 Pizza Guiden toimesta.

 

Aiemmin Pirkkalan K-Citymarketin ravintolamaailman yhteydessä toiminut Via Tribunali suljettiin tammikuussa ja tilaa Tampereen keskustasta on etsitty viime kesän lopulta asti sosiaalisen median avulla. Sopiva lokaatio onkin nyt löytynyt. Ratinan kauppakeskuksen kivijalkaan avautuva Via Tribunali on jo yhdeksäs nimeä kantava ketjun ravintola.

• Ratinan kauppakeskuksesta löytynyt tila on meidän tarpeisiin todella passeli: oma sisäänkäynti mahdollistaa niin kauppakeskuksesta riippumattomat aukioloajat kuin terassin avaamisen kesäkaudelle, ja voimme muutenkin operoida aivan kuten muissa kivijalkaravintoloissamme, toteaa Via Tribunalin toimitusjohtaja Antti Kuitunen

Kuitusen mukaan tavoitteena on saada ravintola auki valmistujaisviikonloppuna eli kesäkuun alussa. Ravintolaan on tulossa 100 asiakaspaikkaa sisälle ja kesäkaudella suurinpiirtein samat ulos terassin muodossa.

• Ravintolan henkilökunta aiotaan koostaa paikallisista alan huippuosaajista, ja rekrytointi tätä silmällä pitäen on aloitettu, vinkkaa Kuitunen.

Perinteet ohjaavat toimintaa ja kasvua

Vuonna 2017 Helsingin Sofiankadulle ensimmäisen toimipisteen avannut Pizzeria Via Tribunali edustaa aitoa napolilaista perinnettä pizzanvalmistuksessa. Ravintoloille myönnetty Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) -sertifikaatti on virallinen lupaus siitä, että Via Tribunalissa pääsee maistamaan pizzaa, joka on sertifioidusti yhtä hyvää tai jopa parempaa kuin Napolissa.

• Meille on kunnia-asia vaalia työssämme perinteitä, joita napolilaiseen pizzaan ja sen tekemiseen liittyy. Siksi koko henkilökuntamme pyrkii työssään varmistamaan, että  täytämme korkeimmat laatuvaatimukset joka päivä, Kuitunen kertoo sertifikaatin merkityksestä.

Lähde: Via Tribunali 22.3.2024