Ravintola Meritorppa sai uuden ruokalistan

Ravintola Meritorppa tunnetaan paitsi hyvästä ruuastaan myös hienosta näköalastaan, koska ravintola sijaitsee meren rannalla Helsingin Munkkiniemessä.

Helsingin Munkkiniemessä toimiva Kalastajatorpan ravintola Meritorppa sai syyskuussa uuden ruokalistan, jossa näkyy ravintolan uuden keittiömestarin Pauli Ojalan kädenjälki.

Ojalan mukaan menu perustuu edelleen klassisen ranskalaisen keittiön oppeihin, joita on hienosäädetty ajan henkeen sopivaksi. Syksyn ruokalistalta löytyy muun muassa kantarelleja, siianmätiä, kuhaa, taimenta ja Meri-Lapin karitsaa. Ojala tunnustaa olevansa intohimoinen kalastaja, joten kalaruuat ovat hänen sydäntään lähellä hyviä perinteisiä liharuokia unohtamatta.

Ojala esitteli Meritorpan uutta ruokalistaa toimittajille ja bloggaajille 18. syyskuuta 2019.

Ravintola Meritorpan uusi keittiömestari Pauli Ojala esitteli Meritorpan uutta ruokalistaa toimittajille ja bloggaajille 18. syyskuuta 2019.

Helsingin Munkkiniemessä toimiva Kalastajatorpan ravintola Meritorppa sai syyskuussa uuden ruokalistan.