Viking Cinderellalla neljä ravintolaa ja kaksi baaria
 | ||||||||
|
· The Buffet. Runsas ja monipuolinen seisova pöytä, jonka kantavana ajatuksena ovat Pohjolan puhtaat raaka-aineet ja raikkaan konstailemattomat maut.
Viking Linen tuoreen markkinatutkimuksen* mukaan hyvä ruoka on suomalaisille matkustajille onnistuneen risteilyelämyksen ehdottomasti tärkein elementti. Ruokaa arvosti eniten 20 prosenttia kyselyn vastaajista, kun seuraavaksi tärkein asia, hyvä seura, sai seitsemän prosentin kannatuksen.
Maaliskuun alussa herkkusuut saavat merkittävästi lisää valinnanvaraa, kun Viking Cinderella tuo Helsinki–Tukholma-reitille neljä uutta ravintolaa: lähes sadan makuelämyksen The Buffetin, à la carte -ravintola Seaview Diningin, grilliruokiin erikoistuneen Ocean Grillin sekä rentoa casual food -tyyppistä ruokaa tarjoilevan Melodyn. ”Ruoka on yhä useammalle matkustajallemme ykkössyy lähteä laivalle. On hienoa, että voimme nyt tarjota heille Helsingin ja Tukholman välillä näin paljon uutta kokeiltavaa. Monipuolisuus on tärkeää, sillä jokaiselle matkustajallemme laivamatkan odotetuin ruokaelämys on omanlainen: yksi nauttii tuoreesta hummerista, toinen buffan lukuisista kalaherkuista ja kolmas kiireettömästä premium-aamiaisesta kuohuviineineen, erikoiskahveineen ja avokadotoasteineen”, Viking Linen ravintolapäällikkö Janne Lindholm kertoo. ”Haluamme tarjota Itämeren parhaita ruokaelämyksiä. Meille se tarkoittaa ensiluokkaisia, lähialueella tuotettuja raaka-aineita ja kunnianhimoisesti valmistettuja ruokia, jotka perustuvat sesonkiajatteluun ja puhtaisiin, pohjoismaisiin makuihin.” Viking Cinderella on palvellut viimeiset kaksikymmentä vuotta pääasiassa ruotsalaista asiakaskuntaa Tukholman ja Maarianhaminan välillä. Reitin vaihtuminen ei vaikuta isosti ravintoloiden kulinaariseen linjaan ja menuihin. ”Hyvä ruoka on myös ruotsalaisille tärkeää, eli Cinderellan ravintoloiden laatu on jo valmiiksi kohdallaan. Ruotsalaisten ja suomalaisten makumieltymykset ovat nykyään hyvin lähellä toisiaan, joten esimerkiksi buffetissa olemme tehneet vain pieniä muutoksia. Sillit ja silakat nousevat äyriäisiä suurempaan roolin ja ruotsalaisten erikoisherkut, kuten hapansilakat ja maltanriisi, saavat väistyä suomalaisille paremmin maistuvien ruokalajien tieltä”, Janne Lindholm sanoo. Baareja Viking Cinderellalla on kaksi: nimensä mukaisesti proseccoon erikoistunut Bottega Prosecco Bar sekä Admiral Hornblower’s Pub, jonka upottavat nahkasohvat, jalopuinen baaritiski, pubivisat ja trubaduuri ovat saaneet asiakkaat viihtymään Cinderellan valmistumisesta lähtien. Juhlijoita palvelevat myös yökerho Étagen baarit. Uuden reittinsä myötä Viking Cinderella siirtyy Suomen lipun alle ja sen miehistö vaihtuu suurelta osin. ”Cinderellan uusi miehistö on valtaosin suomalaista, ja asiakkaamme voivat olla varmoja, että ravintoloissa heitä palvellaan myös suomen kielellä. Saimme valtavan määrän hakemuksia muilla laivoillamme työskenteleviltä, kun aloimme etsiä Cinderellalle ravintolatyöntekijöitä. Hyvän ruoan lisäksi matkustajamme voivat siis odottaa erittäin ammattitaitoista ja innostunutta palvelua, kun he istahtavat pöydän ääreen missä tahansa Cinderellan ravintolassa.” *Market and Brand Study 2023, Demoskop, 730
vastaajaa Viking Cinderellan ravintolat ja baarit
Ocean Grill · Grilliruokien ystävän suosikkiravintolassa kokit valmistavat ruoan avokeittiössä. Ruokalista vaihtuu vuodenaikojen mukaan. · Vetonaula: Kahdelle jaettavaksi tarkoitettu Mixed Grill -lihalautanen. · Erityistä: Kun Cinderella oli kesällä 2023 kuusi viikkoa Helsingissä, ravintolaan jonotettiin.
Seaview Dining · Tarjolla à la carte -ruokia ja Cinderellan kuuluisa äyriäisvati rauhallisessa ympäristössä. Täällä nautitaan myös ylellinen premium-aamiainen. · Vetonaula: Äyriäisvati. The Buffet · Runsas ja monipuolinen seisova pöytä, jonka kantavana ajatuksena ovat Pohjolan puhtaat raaka-aineet ja raikkaan konstailemattomat maut. · Vetonaula: Laatu ja monipuolisuus: tarjolla lähes sata eri makuelämystä. · Erityistä: Buffetin valikoima elää trendien mukaan. Viimeisin tulokas seisovassa pöydässä on tartar, josta on tullut asiakkaiden suosikki. Ravintolapäällikön mukaan tämä ei olisi ollut mahdollista 6–7 vuotta sitten. Melody · Viking Cinderellan uusin ravintolatulokas, joka tarjoilee laadukkaita ruokia ympäri maailmaa. Rentoon Melodyyn voi myös istahtaa kahvikupillisen ja katkarapuleivän ääreen. · Vetonaula: Melodyssä voi nauttia ruoan ohella upeista merimaisemista ja viihteestä. · Erityistä: Ravintolan voi varata myös yksityistilaisuuksiin – siellä voi järjestää esimerkiksi dinner show´n tai stand up dinnerin.
Bottega Prosecco Bar · Italialaisia erikoisuuksia tarjoava baari, jonka pääteemana on prosecco-kuohuviini. Tarjolla myös aitoa italialaista espressoa ja muita kahvilatuotteita. · Vetonaula: Monipuolinen proseccovalikoima. · Erityistä: Prosecco-hetki elävän pianomusiikin säestyksellä
Admiral Hornblower's Pub · Aitoa brittiläistä pubitunnelmaa Itämerellä: trubaduuri, pubivisoja ja urheilua TV:stä. · Vetonaula: Laaja olutvalikoima. · Erityistä: Admiral Hornblower's Pub on palvellut matkustajia muuttumattomana jo vuodesta 1989.
Lähde: Viking Line Abp 19.2.2024 |
Kommentit
Lähetä kommentti