Viva Cruises houkuttelee jokiristeilylle

Viva Cruises on saksalainen risteilyvarustamo, joka järjestää jokiristeilyjä Euroopan suurilla joilla.

Viva Cruises on saksalainen risteilyvarustamo, joka järjestää jokiristeilyjä Euroopan suurilla joilla. Yritys on tunnettu korkeasta laadustaan ja laivojensa rennosta tunnelmasta. Hiljattain se nimitti tanskalaisen United Spirit Nordicin vastaamaan risteilyjensä pr-toiminnasta Pohjoismaissa. Uudella panostuksellaan Pohjoismaihin Viva Cruises odottaa kiinnostuksen jokiristeilyjä kohtaan edelleen kasvavan myös täkäläisillä markkinoilla.

Andrea Kruse, COO, Viva Cruises kertoo uudesta yhteistyöstä:

-Olemme tosi iloisia ja hyvin optimistisia United Spirit Nordicin kanssa alkavan yhteistyön suhteen ja mahdollisuudesta esitellä Viva Cruises Pohjoismaissa ja vahvistaa asemaamme pohjoismaisilla markkinoilla.

VIVA Cruises on perustettu vuonna 2018 ja sen pääkonttori sijaitsee Düsseldorfissa, Saksassa. Yhtiö on tunnettu eksklusiivisista jokiristeilyistään. Sen risteily- ja retkivalikoima käsittää kaikki Euroopan suuret joet: Tonava, Elbe, Mosel, Rein, Rhône, Seine ja Mainin-Tonavan kanava. Vuonna 2020 varustamon lipun alla liikennöi 10 jokiristeilylaivaa, joista osa, kuten lippulaiva VIVA TIARA, tekee risteilyjä vuoden ympäri ja osa vain tiettyinä ajankohtina.

Viva Cruisesin risteilyt on suunnattu kansainväliselle asiakaskunnalle ja tarjoavat joustavan, korkealuokkaisen risteilykokemuksen Euroopan parhaissa kohteissa. Nykyaikaiset, matkustusmukavuudeltaan ensiluokkaiset alukset ja viiden tähden palvelutaso, jossa asiakas on aina keskiössä tarjoavat vertaansa vailla olevan risteilykokemuksen. Laivoilla voi nauttia maailmanluokan ruokaa ja juomaa ensiluokkaisissa ravintoloissa ja loungeissa. Eksklusiiviset kauneudenhoitotuotteet aluksille toimittaa tunnettu Rituals-brändi. Kaikilla aluksilla on WIFI-yhteydet ja hyteissä maksuton minibaari

Vuoden 2021 aikana Viva Cruisesin laivastoon liittyy uusi MS SEAVENTURE tekemään Expedition-risteilyjä. SEAVENTURE, joka on aiemmin liikennöinyt MS Bremen-nimellä Hapag Lloyd-varustamolla, aloittaa neitsytmatkansa Amsterdamista 15. toukokuuta 2021. Laiva on suunniteltu erityisesti poikkeavia sääolosuhteita silmälläpitäen, ja erikoisrakenteensa ansiosta se on hyvin ohjattavissa ja voi muuttaa kurssiaan lyhyelläkin varoitusajalla. Tämä tekee siitä erityisen sopivan eläinten ja luonnonilmiöiden tarkkailuun. Aluksella on myös korkein jääluokitus, 1A-luokka, mikä tekee siitä hyvin käyttökelpoisen pohjoisille vesille.

Viva Cruises kertoi toiminnastaan United Spirit Nordicin välittämässä tiedotteessa 25. helmikuuta 2020.

Lähde: United Spirit Nordic

Uudella panostuksellaan Pohjoismaihin Viva Cruises odottaa kiinnostuksen jokiristeilyjä kohtaan edelleen kasvavan myös täkäläisillä markkinoilla.

Viva Cruisesin risteilyt on suunnattu kansainväliselle asiakaskunnalle ja tarjoavat joustavan, korkealuokkaisen risteilykokemuksen Euroopan parhaissa kohteissa.

Laivoilla voi nauttia maailmanluokan ruokaa ja juomaa ensiluokkaisissa ravintoloissa ja loungeissa.

Oulun ravintola Hugo uudistui

Hugo jatkaa viinin ja ruoan yhdistämistä vaativallekin asiakkaalle.

Asiakkaat tekevät ravintolan ja ravintola tehdään asiakkaille. Tässä on ravintoloitsija Tommi Tuhkasen ohjenuora oululaisen ravintola Hugon uudistukselle. 

Hugo kiteytyy sanoihin: Viiniä. Ystäviä ja hyvää ruokaa. Hugon palvelussa on tunnetta ja pelisilmää. Täällä ei olla vain töissä, vaan Hugo on elämää. Hugosta ei halua edes lähteä kotiin.

Kun Oulun Uuden Seurahuoneen arvorakennuksen muutostyöt alkoivat, tuli aika päivittää myös Hugo.

-Uusiksi menivät niin sisustus, idea, ruoka että viiniajattelu. On kuin uutta ravintolaa avattaisiin, Hugon myynnistä ja markkinoinnista vastaava Satu Hemmi kertoo.

Suunnitteluun osallistui koko henkilökunta. Nyt keittiön sydän ja sielu on puuhiiliuuni. Olohuonemaisessa salissa on luonnon materiaaleja, mattoja, sohvia ja seinissä on tunnelmaa. Asiakas ei koe olevansa itseään hienommassa paikassa.

Paikkamäärä kasvoi 40:stä 60:een. Viini viestii nyt piipahdusta, rentoutta ja tapaamisia. Seurueille on varattu korkea seurustelupöytä.

Hugo jatkaa viinin ja ruoan yhdistämistä vaativallekin asiakkaalle. Kuukausittain vaihtuvalta listalta voi valita menukokonaisuuden tai yksittäisen pienen annoksen viinilasin oheen, tai pääruokakoon.

-Nostamme viiniteemoja maan tai alueen kautta. Australia aloittaa ja järjestämme myös tastingeja, Satu Hemmi kertoo.

Salissa on myös lihan raakakypsytyskaappi. Riiputettua lihaa saa viikonloppuisin. Uutuutena on myös keittiössä sijaitseva Chefs’ table. Viinikellari on 24 hengelle. Kabinetteja on viisi. Saunatilat ovat kolmoskerroksessa.

Lähde: Toptaste

Hella & Huone loistaa Tampereella

Tamperelainen fine dining -ravintola Hella & Huone on jatkanut uudessa omistuksessa nyt yli vuoden verran.

Tamperelainen fine dining -ravintola Hella & Huone on jatkanut uudessa omistuksessa nyt yli vuoden verran. Sommelierin ja keittiömestarin yhteistyölle perustuva tarjonta kattaa kuuluisat maistelumenut sekä viinikellarin uudet antimet.

Salhojankadulla sijaitseva fine dining -tähti Hellan & Huoneen omistajat keittiömestari Ilmari Saarikoski ja sommelier Humberto Pulido Garcés eivät jää laakereille lepäämään. Tästä todisteena ovat ravintolan kuuden ja yhdeksän ruokalajin kehittyvät maistelumenut sekä laatua pullollaan oleva viinilista. Menusta voi halutessaan poimia myös yksittäisiä ruokalajeja nautittavaksi.

Pikkujoulukautena ryhmiä hemmotellaan mahdollisuudella varata vaikka koko ravintola käyttöönsä. 

Hella & Huone palvelee myös lounaskansaa viikoittain vaihtuvalla, kolmesta ruokalajista koostuvalla menulla. Erityinen, suitsutusta kerännyt joululounas tarjosi jouluisia makuja neljän herkullisen ruokalajin muodossa.

– Lounaat ovat samalla matalan kynnyksen tapa päästä tutustumaan Hellan & Huoneen keittiön antimiin ja tyyliin, keittiömestari Ilmari Saarikoski kertoo.
Viinien osalta uusia tuulia edustavat erityisen laadukkaita viiniyksilöitä sisältävät Prestige-paketit. 

– Kannustamme ihmisiä tutustumaan viinilistaamme ennakkoluulottomasti. Sieltä löytyy helmiä ihan varmasti joka makuun tarjoten jotain uutta myös kokeneemmille viiniharrastajille.

Lähde: Toptaste

Mustion Linnankrouvi, ravintoa aisteille

Mustion linna sijaitsee Raaseporissa, noin tunnin ajomatkan päässä Helsingistä, keskellä idyllistä maalaismaisemaa.

Mustion linnan puistomiljöössä toimivan Ravintola Linnankrouvin tavoitteena on tarjota kokonaisvaltainen  ja rentouttava ravintolakokemus. Ravintolan keittiö ammentaa menuidensa tuoreuden ja maut paikallisten tuottajien lähiruoasta.

Linnankrouvi sijaitsee Raaseporissa, noin tunnin ajomatkan päässä Helsingistä, keskellä idyllistä maalaismaisemaa. Vaikka sijainti koetaan usein haasteelliseksi, on se myös ravintolan suurin etu. Linnankrouvi pystyy tarjoamaan kaupunkien keskustaravintoloista poikkeavan illalliselämyksen. 

Ravintola remontoitiin muutama vuosi sitten. Uuden tilavan ja nykyaikaisen keittiön lisäksi Linnankrouvi sai viehättävän, paviljonkimaisen lisäsiiven. Se tuplasi asiakaspaikat reiluun pariin sataan ja avasi näkymät vehreään puistoon sekä kivenheiton päässä sijaitsevalle järvelle.

-Haluamme tarjota uniikin miljöön ja historian sekä laadukkaan palvelun ja ruoan siivittämän moniaistillisen kokemuksen. Se johdattaa kokijansa tietoiseen läsnäoloon - hetken kokemiseen ja siitä nauttimiseen tässä ja nyt, kertoo ravintolatoimenjohtaja ja keittiöpäällikkö Niko Tuominen.

Menut kunnioittavat tuoreita ja aitoja raaka-aineita

Keittiön inspiraatio ja ydin löytyvät paikallisesta lähiruoasta - sesongin mukaisista raaka-aineista, joita täydentävät ympäröivän puistoalueen villiruoka-antimet. Laadusta ei tingitä. Annokset ovat simppeleitä yhden tai enintään kahden pääraaka-aineen varaan rakentuvia. 

-Ruoka on meidän kielemme viestiä asiakkaalle. Ruoalla me puhumme, muistuttaa Tuominen. 

Perinteinen à la carte -lista on vaihtunut hiljattain kolmeen menukokonaisuuteen. Illallismenun lisäksi Mustiossa tarjotaan kolmen ruokalajin lounasta. Näitä täydentää kompakti ja erityisesti hotelliasiakkaiden suosima Lounge Menu. 

Myös kasvisruokailijat on huomioitu. Neljän ja kuuden ruokalajin kokonaisuuksien lisäksi tarjolla on kasvismenu, joka voidaan valmistaa myös vegaanisena. 

Omalle lompakolle sopivat menut ovat toimineet Tuomisen mukaan hyvin. Ne ovat selkeyttäneet keittiön toimintaa ja antaneet mahdollisuuden tarjota asiakkaille aistikkaan kokonaisuuden - ruokatarinan, jolla on alku ja loppu. 

Keittiössä kokemus yhdistyy nuoreen innovatiivisuuteen

Keittiöpäällikkö Niko Tuominen on saanut rinnalleen kaksi Suomen kokkimaajoukkueessakin edustanutta keittiömestaria, Samuel Mikanderin ja Kari Julinin.

Henkilökunnasta paistaa aito intohimo, innostus ja eteenpäin menemisen meininki. Vanhanaikainen ja robusti ruokakonsepti on muuttunut hienostuneeksi ja raikkaan nykyaikaiseksi vetäen vertoja pääkaupungin parhaimmillekin ravintoloille. 

Ravintolaa johtaa avioliiton kautta viitisentoista vuotta sitten Saksasta linnanrouvaksi Mustioon päätynyt toimitusjohtaja ja kreivitär Christine Linder. Hän kutsuu romanttista Mustion Linnan ympäristöä sekä monipuolisesti ruokaa tuottavaa lähiseutua Suomen Edeniksi.

Linnankrouvi on avoinna ympäri vuoden. Eri vuodenajat luovat ravintolaan aina erilaisen, kokemisen arvoisen tunnelman.

Lähde: Toptaste

Illallismenun lisäksi Mustiossa tarjotaan kolmen ruokalajin lounasta.

Mustion linnan pergola.

Helsingin kauppahallit 130 vuotta

Helsingin Vanha kauppahalli. Kuva: Helsingin kaupungin aineistopankki.

Helsingin Vanhakauppahalli avasi ovensa 130 vuotta sitten. Nyt onkin hyvä hetki tutustua koko Helsingin hallikolmikkoon ja siihen, mitä tulevaisuus tuo näille tullessaan.

Vanha kauppahalli – Suomen vanhin pitää asemansa

Kesällä 1889 Helsingin elintarviketarjonta koki mullistuksen. Aiemmin ulkona toreilla myydyt elintarvikkeet siirrettiin uuteen, katettuun halliin. Teollistuva pääkaupunki kasvoi väestömäärältään rajusti. Samalla lisääntyi tietoisuus ruoan käsittelyn hygieniasta. 

Vanhan Kauppahallin suosio niin helsinkiläisten kuin turistienkin keskuudessa ei tänäkään päivänä horju. Tästä todisteena ovat hallin yli miljoona vuosittaista vierasta.

-Vanha kauppahalli on Helsingin oma herkkuhalli, toteaa Helsingin Tukkutorin toimitusjohtaja Elina Siltanen. 

Kaviaaria, lihoja, kalaa ja juustoja tarjoavan hallin naapurustossa ei kuitenkaan kovin moni helsinkiläisen asu. Vanhan kauppahallin lähistöllä Eiranrannassa asuu vain 1200 ihmistä. Hallin alueella työskentelevät noin 12 000 työntekijää nauttivat erityisesti hallin lounastarjonnasta. Jatkuvaa turistivirtaa unohtamatta.
 
Hietalahden kauppahalli – Maailman makuja ja rentoa seurustelua

Nopeasta purtavasta työlounaaseen tai tunnelmalliseen illalliseen Etelä-Helsingin upeassa ympäristössä. Herkullisen ruoan ja juoman lisäksi 115-vuotiaan Hietalahden kauppahallin kauppiaat tuovat myyntiin monipuolisia lahjoja kaikkiin tilaisuuksiin. 

-Yleisesti Helsingin hallit seu­raavat eurooppalaista trendiä, jossa vanhoihin kauppahalleihin tullaan ostoksille ja viihtymään, Eli­na Siltanen kertoo.

Mitä tulee tapahtumiin ja tarjoilun värikkyyteen niin voidaan sanoa, että Hietalahden halli pyrkii seuraa­maan kuuluisan Madridin hallin kultturellia tunnelmaa. ­Hietalahden halliin tullaan shoppailun ja lounaan lisäksi viihtymään pidemmäksikin aikaa.

Hakaniemen kauppahalli – Persoonaa myös poikkeustilanteissa

Hakaniemenkauppahallille pääsee oikeastaan mistä vaan, mikä antaa hallille sen omalaatuisen leimansa. Eikä monen helsinkiläisen lempikauppahallin uniikkia ilmapiiriä ainakaan heikennä se, että aluetta ympäröi aina upea ja eloisa Kallio.
Hakiksen hallin tarjonta on suurelta osin tuoreita ruoka-aineksia sekä kahvilan antimia ja virvokkeita. Alkuperäisen rakennuksen yläkerta keskittyy taas käsityöläisten tarjontaan. Toimiipa hallissa kauppiassukuja, joiden edustajia oli paikalla jo yli sata vuotta sitten. 

Hakaniemen kauppahallin ovet ovat tällä hetkellä kiinni, sillä vuonna 1914 valmistuneen hallin sisätiloja kunnostetaan parasta aikaa alkuperäiseen asuunsa. Helsinki ilman Hakaniemen kauppahallia ei vaan olisi se tuntemamme Helsinki. Onneksi remontin ajaksi Hakaniemen torille pystytetty väliaikainen lasihalli on otettu positiivisesti vastaan.

Vanha Hakaniemen halli avaa jälleen ovensa 2021. Näin myös modernin väliaikaisratkaisun tunnelmasta ja tarjonnasta pääsee nauttimaan vielä hyvän aikaa.

Lähde: Toptaste

Hietalahden kauppahalli. Kuva: Helsingin kaupungin aineistopankki.

Tallink kehittämään Tallinnan Linnahallia

Linnahallista aiotaan rakentaa kansainvälinen konferenssi- ja konserttikeskus, jossa on myös matkustajasatama, hotelli, liikekeskus, ravintoloita, kahviloita ja vapaa-ajan palveluita.

Tallink-konserni on allekirjoittanut aiesopimuksen Viron suurimman sijoitusyhtiön AS Infortarin sekä Tallinnan kaupungin kanssa Tallinnassa sijaitsevan massiivisen Linnahallin kehittämisestä. Linnahallista aiotaan rakentaa kansainvälinen konferenssi- ja konserttikeskus, jossa on myös matkustajasatama, hotelli, liikekeskus, ravintoloita, kahviloita ja vapaa-ajan palveluita. 

- Tallinnan kaupunki on löytänyt yhteistyökumppanit, joiden kanssa Linnahallin kiinteistön kehittäminen on mahdollista toteuttaa. Kansainvälinen konferenssi- ja konserttikeskus yhdessä matkustajasataman kanssa piristää matkailualaa, yleistä taloutta ja luo työpaikkoja tulevaisuudessa. Hankkeen toteutus yhteistyössä osapuolten kanssa tarjoaa monipuolisen kaupunkialueratkaisun Linnahallin alueelle, kertoo Tallinnan kaupunginjohtaja Mihhail Kõlvart Tallinkin tiedotteessa 26. helmikuuta 2020.

Kehityshankkeen toteuttamiseksi Tallink-konserni, Infortar ja Tallinnan kaupunki perustavat yhteisyrityksen, jonka omistajuus jakautuu seuraavasti: Tallinnan kaupunki omistaa 34 prosenttia, Tallink-konserni 33 prosenttia ja Infortar 33 prosenttia. Yhteisyrityksen perustamisen yhteydessä osapuolet sijoittavat yritykseen yhteensä miljoona euroa. Hankkeen arvioidut kokonaiskustannukset ovat noin 300 miljoonaa euroa.

- Tallinnan kaupunki ja Viron hallitus ovat jo kauan odottaneet toteuttamiskelpoista ehdotusta Linnahallin kehittämisestä sekä kansainvälistä tapahtumakeskusta, joka edesauttaisi Tallinnan ja Viron turismia. Viro tarvitsee kipeästi suurta, kapasiteetiltään yli 5000 henkilön konferenssi- ja konserttisalia, joka mahdollistaisi suurten konferenssien ja kulttuuritapahtumien järjestämisen Virossa. Visiomme Tallinnan kaupungin kanssa on rakentaa houkutteleva ja toimiva konferenssi-, matkustajasatama- ja viihdekompleksi Tallinnan Linnahallin alueelle sekä sen lähiympäristöön, kertoo Tallink-konsernin toimitusjohtaja Paavo Nõgene.

Nõgenen arvion mukaan kaupungin alueella vierailee yli 10 miljoonaa ihmistä vuosittain.

Sopimuksen osapuolet sopivat yhteistyön periaatteista ja toimintasuunnitelmasta lähikuukausien aikana. Olettaen, että Tallinnan kaupunginvaltuusto tukee päätöstä, yhteisyrityksen odotetaan muodostuvan jo tämän kevään aikana. Arkkitehtuurissa otetaan luonnollisesti huomioon Linnahallin historiallisuus ja noudatetaan kunnostamista koskevia erityisvaatimuksia.

Uuden keskuksen arvioitu rakennusaika on kolme vuotta siitä, kun kaikki tarvittavat luvat on saatu ja kaikki vaadittavat sopimukset on allekirjoitettu.

Israel valmistautuu Purim-juhlaan

Israelilainen laulaja ja vuoden 2018 euroviisuvoittaja Netta on kuuluisa huomiotaherättävistä asuistaan.

Pian on aika juhlia juutalaisen perinteen hauskinta juhlaa, Purimia. Vuoden 2020 juhla polkaistaan käyntiin 9. maaliskuuta ja se jatkuu aina 10. maaliskuuta asti. Luvassa on esimerkiksi musiikkifestivaaleja tunnettujen DJ:den tähdittämänä, yltiöpäistä pukeutumista ja reivibileitä aina pikkutunneille asti. 

Jos haluat päästä kokemaan värikkään välimerellisen perinteen kansanjuhlineen, karnevaaleineen ja aavikon musiikkifestivaaleineen, suuntaa maaliskuun alussa Israeliin kokemaan Purim-juhlan kupliva tunnelma. Tätäsuurta ja suosittua perinnettä juhlitaan lähes kaikissa kylissä ja kaupungeissa eri puolilla Israelia. Juhlat polkaistaan käyntiin näyttävimminTel Avivissa ja Jerusalemissa, joissa kadut täyttyvät ilosta ja elämisen riemusta. Purim on maailmanlaajuisesti tunnetun halloween-juhlan israelilainen vastine. Juhliin ovat tervetulleita kaikki, ikään katsomatta. Silloin pukeudutaan värikkäisiin ja leikkimielisiin asuihin niin työpaikalla, kotona kuin karneevaaleissakin. Pukeutumisen perinne kuvastaa leikkisää asennetta elämään sekä oman itsensä haastamista, kuitenkin samalla kymmentä käskyä kunnioittaen.

Purimin aikana järjestetään valtavasti tapahtumia 9.-10. maaliskuuta välisenä aikana, ja Tel Avivin superjuhla saa lähtölaukauksensa jo perjantaina 6. maaliskuuta. Ympäri maata on luvassa myös musiikkifestivaaleja ja reivibileitä, joissa tunnetut DJ:t hemmottelevat tanssikansaa. Kuuluisimmat näistä ovat Lunar Purim Festival -teknobileet. Useat musiikkitapahtumat järjestetän autiomaassa, ja niistä povataan haastajaa Yhdysvalloissa järjestettäville tunnetuille Coachella-festareille. 

Israelilainen laulaja ja vuoden 2018 euroviisuvoittaja Netta on kuuluisa huomiotaherättävistä asuistaan. Purimin aikaan voit nähdä hänet yhdessä muiden julkkisten kanssa pukeutuneena mielikuvituksellisiin asuihin useilla festareilla ja muissa upeissa juhlissa eri puolilla Israelia. Tällä hetkellä Netan pitää kiireisenä hänen uusin hittinsä  “Ricki Lake”. 

Eräs toinen vuosittainen perinne on Tel Aviv Purim Zombie Walk , jossa tuhannet zombieksi pukeutuneet ihmiset kokoontuvat kävelemään kaupungin kaduille auringon laskettua. Negevin autiomaassa järjestetään myös juhla nimeltä Imagine Purim Desert Carnival 5.-7. maaliskuuta, ja siellä on luvassa tajunnanräjäyttäviä musiikkiesityksiä, työpajoja ja ennenkokemattomia bileitä. Tämän vuoksi Purimin aikana eletään yökerhojen kiireisintä sesonkia israelilaisten juhliessa sydämensä kyllyydestä. Tel Aviv tarjoaa juhlimisen lisäksi täydellisen sekoituksen suurkaupungin sykettä, rikkaan ruokakulttuurin ja kymmenin kilometrein hiekkarantoja.

Lähde: Israel Government Tourist Office, SpoilConcept Communication

Tallinnan suosikkiravintolat nyt listattu

Vuoden 2020 parhaimmaksi ravintolaksi TableOnlinen käyttäjät arvioivat Horisont Restoran & Baar -ravintolan. Kuva: TableOnline.

Tallinnan suosikkiravintolat on nyt listattu, kertoo pöytävarauspalvelu TableOnline tiedotteessaan 25. helmikuuta 2020.

Listaus perustuu TableOnlinen vuoden 2019 asiakaspalautteiden keskiarvoon.

Vuoden 2020 parhaimmaksi ravintolaksi TableOnlinen käyttäjät arvioivat Horisont Restoran & Baar -ravintolan. Viron vuoden 2020 parhaiten arvioitujen ravintoloiden listalle pääsivät Tallinnasta myös esimerkiksi ikisuosikit Salt, Spot ja Scheeli sekä jo muutaman vuoden kaupungissa ihastuttanut Parrot MiniBar.

Uusimmista tulokkaista TableOnlinen käyttäjien suosikeiksi Tallinnassa ovat nousseet muun muassa Radio, 17 Wine & Food sekä Viron ensimmäinen biodynaaminen ravintola Jahu Resto. Myös suomalaisten suosima Argentiina avasi vuonna 2019 lähemmäs matkustajasatamaa toisen ravintolan, joka kiipesi heti parhaiten arvosteltujen ravintoloiden joukkoon. Palvelun käyttäjien suosikkiravintoloita löytyy Tallinnan lisäksi myös kaupungeista Pärnu, Tartu ja Jõelähtme.

Kuluttajilta pyydetään ravintolakäynneistä palautetta, joiden perusteella TableOnlinen käyttäjien vuoden 2019 suosikkiravintolat Virossa on listattu. TableOnline listaa ja palkitsee vuosittain kaikki ne ravintolat, joiden asiakaspalautteiden keskiarvo oli 31.12. vähintään 4,5/5. Katso koko lista Viron suosikkiravintoloista. 

TableOnline.fi on vuonna 2010 perustettu ravintoloiden pöytävarausjärjestelmä, jolla on toimintaa useissa kaupungeissa Suomessa ja Virossa. Vuodesta 2016 alkaen TableOnline on ollut osa City Digital -konsernia, johon kuuluu mm. Eat.fi, Suomi24, Improve Media sekä legendaarinen City.fi.