sunnuntai 29. maaliskuuta 2020

Miami, aurinkoa ja art decoa

Majapaikkani, the National Hotel, oli hieno art deco -tyylin rakennus, joka oli rakennettu ennen toista maailmansotaa.


Kolmas matkani Yhdysvaltoihin suuntautui Floridaan. Kansainvälinen yritys, jossa työskentelen, järjesti muutaman päivän kestävän toimialajohdon kokouksen Miamissa South Beachin alueella.

Matkustin Floridaan New Yorkin kautta, jossa Kennedyn lentokentällä oli melko kiireinen koneen vaihto. Suoria lentoja Suomesta Floridaan ei tuolloin ollut, koska oli marraskuu.

Paikka oli mitä upein, koska South Beachin alueella on hienot hiekkarannat ja komeita art deco -tyylisiä hotelleja ja muita rakennuksia. Alue on Miamia parhaimmillaan.

Majapaikkani, the National Hotel, oli niin ikään hieno art deco -tyylin rakennus, joka oli rakennettu ennen toista maailmansotaa. Kokouksemme järjestettiin Nationalissa, joten sain nauttia vanhan ikonisen rakennuksen hienosta tunnelmasta useiden päivien ajan.

Kokousten lomassa minulle jäi onneksi jonkin verran aikaa kävelyretkille hotellin läheisyydessä. Yhtenä päivänä vietin pari tuntia meren rannalla, jossa Floridan aurinko lämmitti marraskuussakin mukavasti. Merivesi oli mukavan lämmintä uimiseen.

Lyhyen kävelymatkan päässä hotellilta oli Ocean Drive -katu, jota reunustavat Miamin ikonisimmat hotelli- ja ravintolarakennukset, joista useimmat ovat selkeästi art deco -tyylisiä ja pastellisävyisiä.

Hotellimme vieressä oli toinen kuuluisa art deco -tyylin hotelli, Delano, jossa nähdään usein vieraana Madonnan kaltaisia kansainvälisiä kuuluisuuksia. Vaikka en majoittunut Delagossa, poikkesin siellä muutaman kerran. Ala-aulassa ja allasalueella vallitsi unenomainen tunnelma, jota korostivat rauhallinen musiikki ja harsomaisten kankaiden käyttö sisustuksessa. Tuntui kuin olisin siirtynyt unen maailmaan.

Kokousten lomassa ja iltaisin pidin kuntoa yllä National-hotellin hyvässä pitkässä ulkouima-altaassa. Hotelli ja sen hieno allasalue on nähty myös joidenkin kuuluisien elokuvien kulissina. Allasalue esiintyi muun muassa Harrison Fordin ja Kristen Scott Thomasin tähdittämässä elokuvassa Random Hearts, Oikukkaat sydämet, vuodelta 1999. Huomasin tutun maiseman yllättäen katsoessani elokuvaa kotona televisiosta.

Teksti: Lapintiira
Kuvat: Expedia ellei muuta mainittu

Paikka oli mitä upein, koska South Beachin alueella on hienot hiekkarannat ja komeita art deco -tyylisiä hotelleja ja muita rakennuksia.

National-hotellin allasalue esiintyi muun muassa Harrison Fordin ja Kristen Scott Thomasin tähdittämässä elokuvassa Random Hearts, Oikukkaat sydämet, vuodelta 1999.

National-hotellin julkisivu on jyhkeä.

Kokousten lomassa ja iltaisin pidin kuntoa yllä National-hotellin hyvässä pitkässä ulkouima-altaassa.

Yhtenä päivänä vietin pari tuntia meren rannalla, jossa Floridan aurinko lämmitti marraskuussakin mukavasti. Merivesi oli mukavan lämmintä. Tilaa olis niin rannalla kuin meressäkin.

Hotellimme vieressä oli toinen kuuluisa art deco -tyylin hotelli, Delano, jossa nähdään usein vieraana Madonnan kaltaisia kansainvälisiä kuuluisuuksia. Kuva: Delano.

Ocean Drive -katu, jota reunustavat Miamin ikonisimmat hotelli- ja ravintolarakennukset, joista useimmat ovat selkeästi art deco -tyylisiä ja pastellisävyisiä.

Ocean Drive iltavalaistuksessa.

lauantai 28. maaliskuuta 2020

Hans Välimäki avasi noutopalvelun

"Nyt on erittäin tärkeää tukea kaikkia paikallisia, itsenäisiä ravintoloita sekä muita eri alojen kotimaisia yrittäjiä, jotka ovat kriisin keskellä kaikkein haavoittuvimpia", muistuttaa Hans Välimäki. Hänen talkootiimiinsä kuuluvat ruokalähetteinä myös poikansa Morris ja Aku, jonka mopoautolla annokset toimitetaan Helsingin keskusta-alueelle. Penélopen take away -palvelun ensimmäisenä toimintapäivänä lounasannoksia valmistettiin 160 kappaletta. Kuva: Pekka Mustonen


Keittiömestari ja ravintoloitsija Hans Välimäki avasi Helsingin ydinkeskustassa sijaitsevan Penélope-ravintolansa palvelemaan nouto- ja kuljetuspalveluasiakkaita. Kahden viikon ajan jo suljettuna ollut ravintolatoiminta päätettiin avata uudelleen, sillä ravintoloitsija Välimäki halusi luoda lomautettuna olevalle henkilökunnalleen työtä ja mielekästä tekemistä myös ravintola-alaa kurittavassa epidemiatilanteessa.
-Nyt on erittäin tärkeää tukea kaikkia paikallisia, itsenäisiä ravintoloita sekä muita eri alojen kotimaisia yrittäjiä, jotka ovat kriisin keskellä kaikkein haavoittuvimpia", muistuttaa Hans Välimäki. Hänen talkootiimiinsä kuuluvat ruokalähetteinä myös poikansa Morris ja Aku, jonka mopoautolla annokset toimitetaan Helsingin keskusta-alueelle. Penélopen take away -palvelun ensimmäisenä toimintapäivänä lounasannoksia valmistettiin 160 kappaletta. Kuva: Pekka Mustonen
Välimäen päätös ryhtyä valmistamaan pelkästään noudettavia tai asiakkaille nautintavalmiina kuljetettavia ruoka-annoksia oli helppo, vaikka take away -ruoka onkin konseptina keittiömestarille uusi haaste. Suomen hallituksen päätös esittää ravintoloiden sulkemista kannusti ravintoloitsijaa toimimaan muuttuneessa tilanteessa.
-Seurasin edellisviikolla alkaneen lomautuksen aikana kaikkia ruokaan liittyviä tempauksia ja muuta hienoa, mitä ravintolamaailman kollegani ovat kriisin keskellä keksineet. Mahtavasta selviytymispöhinästä intoutuneena päätin, että meidänkin on aika kantaa tukalassa tilanteessa kortemme kekoon. Havahduin siihen, että tiimini on tehnyt asiakkaiden ohella aina työtä minulle ja yrityksellemme ja mietin, voisinko minä tehdä nyt jotain konkreettista ravintola-alan alasajosta johtuvista lomautuksista kärsiville työntekijöillemme, kertoo ravintoloitsija Hans Välimäki ja jatkaa:

 -Siitä syntyi idea yrittäjätalkoina pyöritettävästä ravintolatoiminnasta, jonka kaikki tuotto ohjataan henkilökuntamme kriisikassaan. Toivon, että pystymme take away -ravintolana tarjoamaan asiakkaillemme paitsi erinomaisia ruokaelämyksiä omissa kodeissaan, myös henkilökunnallemme mahdollisimman normaaleja töitä hyvin erikoisena ajankohtana. Muistutan myös, että nyt on erittäin tärkeää tukea kaikkia paikallisia, itsenäisiä ravintoloita sekä muita eri alojen kotimaisia yrittäjiä, jotka ovat kriisin keskellä kaikkein haavoittuvimpia.
Torstaina 26.3. toimintansa aloittanut Penélope Take Away Pop Up tuopäivittäin vaihtuvalle ruokalistalleen rehellistä, puhdasta ja maittavaa, intohimolla kokattua koko perheen kotiruokaa sekä Penélopesta tuttuja ravintola-annoksia. Annokset voi joko noutaa paikan päältä Mikonkadulta tai tilata kantakaupungin alueella kotiin toimitettuna.
Yrittäjätalkoot henkilökunnan puolesta
-Kaikki tästä hankkeesta saamamme tuotot ohjataan lyhentämättömänä henkilökuntamme kriisikassaan, josta ne jaetaan tasan työntekijöidemme kesken palkan lisänä suoritettavana bonuksena. Minä, vaimoni Maria ja muut osakkaat olemme töissä ilmaiseksi talkooperiaatteella Penélopen take away -reseptiikkaa suunnittelemassa, valmistamassa ja turvallisesti myös pakkaamassa, taustoittaa Välimäki ja jatkaa:

 -Kotiinkuljetuksista vastaa ainakin aluksi Suomen rauhallisin mopoautokuski, eli poikani Aku. Hän vei ensimmäisenä päivänä asiakkaille lähes sata annosta lounaita ja noin 70 haettiin lisäksi ravintolasta, joten saimme kaikki painaa töitä täysillä ainakin näin alussa.
Päivittäin vaihtuva Penélope Take Away Pop Up -menu esitellään tuoreeltaan Penélopen Instagramissa ja Facebook-sivulla. Ravintola toimii arkisin kello 11-20 ja lauantaisin kello 14-21, tai niin kauan kuin päivittäisiä raaka-aineita riittää. Tilaukset numerosta 050 599 35 73 tai hello@ravintolapenelope.fi, noudot osoitteesta Mikonkatu 9, 00100 Helsinki. Tilausmahdollisuus avautuu myöhemmin myös Wolt- ja Foodora-palveluihin.

Penélopen take away -annoksia on mahdollista nauttia joko hakemalla ne mukaan ravintolasta, tai pyytää ne mopokyydillä näin alkuun seuraaville alueille: Kaartinkaupunki, Ullanlinna, Kaivopuisto, Eira, Punavuori, Kamppi, Länsisatama, Lauttasaari, Etu- ja Taka-Töölö, Alppiharju, Kallio, Sörnäinen, Kluuvi, Kruununhaka ja Katajanokka. Yksittäisten annosten hinnat 9-15 euroa, mopoautokuljetus 5 euroa / toimitus.

Helsinki Distilling Companyn tislaajamestari Mikko Mykkänen toimitti Välimäelle ensimmäinen HDCO:n valmistaman käsidesin. Kuva: Pekka Mustonen

”Kaikki kriisiajan toiminnasta saamamme tuotot ohjataan lyhentämättömänä henkilökuntamme kriisikassaan, josta ne jaetaan tasan työntekijöidemme kesken palkan lisänä suoritettavana bonuksena", kertoo talkootyönä kokkaava ravintoloitsija Hans Välimäki. Penélopen takeaway-annoksia valmistamassa myös ravintolan kokki Miika Lönn. Kuva: Pekka Mustonen

Hans Välimäen take away Reuben sandwich. Kuva: Pekka Mustonen

Hans Välimäki avasi ravintolaruoan nouto- ja kuljetuspalvelun perhetalkoilla. Maria von Graevenitz-Välimäki, Morris, Hans ja Aku Välimäki Kuva: Pekka Mustonen

perjantai 27. maaliskuuta 2020

VR ilmoitti liikkumisrajoituksista

Liikkumisen rajoitukset ovat voimassa perjantaista 27.3.2020 alkaen.


Suomen hallitus on päättänyt rajoittaa liikkumista Uudenmaan maakunnan ja muun Suomen välillä. Liikkumisrajoitukset koskevat kaikkea Uudenmaan rajat ylittävää liikennettä, myös VR:n kauko- ja lähijunia. Liikkumisrajoitus on voimassa 27.3.-19.4., ja sinä aikana Uudenmaan rajan voi ylittää vain perustellusta syystä.  Rajoituksen voimassaoloaikana poliisit huolehtivat junissa matkustusoikeuden tarkastamisesta

Liikkumisen rajoitukset ovat voimassa perjantaista 27.3. alkaen. Tänä aikana VR:n kauko- ja lähijunilla ei voi matkustaa Uudenmaan rajan yli ilman perusteltua syytä. Matkustusoikeuden tarkastaa junassa poliisi.

Mikäli asiakkaalla on ostettu 27.3.-19.4. väliselle ajalle Uudenmaan rajan ylittävä VR:n lähi- tai kaukoliikenteen kertalippu, hän voi joustavasti muuttaa sen ajankohtaa tai perua lipun. Lisätietoa lippuehdoista ja koronan vaikutuksesta matkustamiseen: https://uusi.vr.fi/korona.

Matkustusoikeuden tarkastamisella ei ole vaikutusta junien kulkuun tai muuhun junamatkustamiseen, vaan liikenne sujuu normaalisti. 

VR kertoi asiasta tiedotteessaan 26. maaliskuuta 2020.

Lähde: VR Group
Kuva: VR Group

Alko palvelee koronasta huolimatta

Kuvassa Alkon myymälän sisäänkäynti Arkadiankadulla Helsingissä.


Alkon myymälät ovat avoinna ja pyrkivät palvelemaan mahdollisimman normaalisti koronavirustilanteesta huolimatta. Yhtiö kertoi asiasta verkkosivullaan.

Yhtiö julkaisi palveluistaan seuraavanlaisen ohjeistuksen:
Pyrimme palvelemaan asiakkaitamme mahdollisimman hyvin koronaviruksen aiheuttamassa poikkeuksellisessa tilanteessa. Palvelemme normaalisti lähes kaikissa myymälöissä. Myöskään tuotevalikoima tai tuotesaatavuus myymälöissä ei poikkea tavanomaisesta. Myymälöiden lisäksi voit asioida verkkokaupassamme.  

Asiointi myymälässä
Palvelemme normaalisti lähes kaikissa myymälöissä. Muutamissa myymälöissämme on tällä hetkellä lyhennetyt aukioloajat. Tarkista lähimmän myymäläsi sijainti, aukioloajat ja mahdolliset poikkeukset myymäläkohtaisesta hausta tai mobiilisovelluksestamme. Myöskään tuotevalikoima tai tuotesaatavuus myymälöissä ei poikkea tavanomaisesta.

Myymälöissämme noudatetaan erityistä huolellisuutta siivouksessa sekä hygieniassa. Puhdistamme useita kertoja päivässä maksupäätteen näppäimet, kassan, tablettien ja puhelinten kosketusnäytöt, kassan näppäimet, ostoskorien ja ostoskärryjen kahvat sekä kassahihnan. Lue lisää toimenpiteistämme koronaviruksen leviämisen hidastamiseksi. 

Asiointi verkkokaupassa
Verkkokauppamme palvelee myös normaalisti.
Koko yli 9000 tuotteen valikoimamme on saatavilla verkkokaupan kautta. Verkkokaupassamme voit lajitella tuotevalikoimaa monin eri kriteerein – esimerkiksi hinnan, maan tai sopivan ruokakumppanin mukaan. Verkkokauppamme varastossa olevat tuotteet toimitamme maksutta viimeistään 4-5 arkipäivässä haluamaasi myymälään. Lisämaksua (9€) vastaan voit tilata nämä tuotteet pikatoimituksena 1-3 arkipäivässä.  

Verkkokauppatilauksen noutaminen
Toimituksen voit noutaa joko myymälästä tai noutopisteestämme. Tilausta noutaessasi ota mukaan tilausnumero ja henkilöllisyystodistus.
Jos noudat toisen henkilön tekemän tilauksen, on sinulla oltava henkilöllisyystodistuksen lisäksi mukanasi myös tilausvahvistus joko sähköisenä tai paperiversiona. 

Huomiothan, että Suomen alkoholilain mukaan alkoholin vähittäismyyntiä saa harjoittaa vain luovuttamalla alkoholijuomat asiakkaalle hyväksytyssä vähittäismyyntipaikassa. Siten alkoholin kotiinkuljetus kuluttajille ei ole Alkolle mahdollista.

Lähde: Alko
Kuva: Alko/Katri Lehtola

tiistai 24. maaliskuuta 2020

Qatar Airways lentää koronasta huolimatta

Lentoyhtiö Qatar Airways tekee maailmalla riehuvasta koronavirusepidemiasta huolimatta yhä yli 150 lentoa päivittäin.


Lentoyhtiö Qatar Airways tekee maailmalla riehuvasta koronavirusepidemiasta huolimatta yhä yli 150 lentoa päivittäin, jotta mahdollisimman moni ihminen pääsisi kotimaahansa läheistensä luokse.

-Tällä hetkellä (24. maaliskuuta) lennämme yli 70 kaupunkiin eri puolilla maailmaa. Tarkkailemme koko ajan, missä päin on tarvetta ja kysyntää ja aina kun mahdollista, lisäämme lentoja ja operoimme isommilla koneilla. Tämä on haastavaa aikaa ilmailulle, ja olemme kiitollisia lentokentille ja viranomaisille heidän ponnisteluistaan auttaakseen meitä kuljettamaan ihmisiä kotiin. Pohjoismaissa Qatar Airways lentää yhä Kööpenhaminaan, Osloon, Tukholmaan ja Helsinkiin, kertoo Qatar Airwaysin maajohtaja Christian Deresjö, joka vastaa yhtiön toiminnoista Skandinaviassa, Suomessa ja Baltian maissa.

Lähde: Qatar Airways
Kuvat: Qatar Airways

Maajohtaja Christian Deresjön mukaan Qatar Airways lisää lentoja Pohjoismaiden kohteisiin varmistaakseen ihmisten pääsyn maailmalta kotiin koronavirusepidemiaa pakoon.

maanantai 23. maaliskuuta 2020

Tahko sulkee koronatilanteen vuoksi

Kuopion lähellä oleva hiihtokeskus Tahko sulkee rinteensä Lapin hiihtokeskusten tapaan koronatilanteen vuoksi.


Tahkon, Kasurilan ja Vuokatinrinteitä pyörittävän SkiOne.fi / Huippupaikat Oy on tehnyt päätöksen sulkea kaikkien kolmen keskuksen rinnetoiminnot jo maanantaina 23.3.2020.

Aiemmin viikolla yhtiö teki päätöksen sulkea rinteet tulevana lauantaina 28.3., mutta nyt nopeasti muuttuneen kokonaistilanteen vuoksi sulkemista aikaistettiin vielä viidellä vuorokaudella.

-Asiakkaiden, henkilökunnan ja paikallisten turvallisuus on meille erittäin tärkeä asia ja haluamme kantaa vastuumme koronavirusepidemian leviämisen ehkäisemiseksi, kertoo toimitusjohtaja Lauri Suutarinen Kuopio Tahko Markkinoinnin tiedotteessa 22. maaliskuuta 2020.  

SkiOne Group Oy on vuonna 1989 perustettu suomalainen perheyhtiö, joka 100 % omistamansa Huippupaikat Oy:n kautta pyörittää Tahkon, Vuokatin ja Kasurilan rinnekeskuksia. Talvisesongilla yhtiö työllistää noin 150 ihmistä. 

Kuva: Kuopio Tahko Markkinointi

Lapin hiihtokeskukset sulkevatkin viipymättä

Lapin hiihtokeskukset sulkevat koronavirustilanteen aiottuakin nopeammalla aikataululla. Kuvassa Lapland Hotels Luosto.


Moni Lapin hiihtokeskus päätti sulkea kautensa aiemmin kaavailtua nopeammin koronavirustilanteen vuoksi. Ylläs, Levi, Luosto, Olos, Pallas ja Ounasvaara sulkevat hissinsä sunnuntain 22.3.2020 jälkeen.

Hiihtokeskusten mukaan tilannekuva on muuttunut mediassa olleiden Lappiin suuntaavien autojonojen myötä viime perjantaista.

-Hiihtokeskustemme tarkoituksena oli hallitusti ajaa toiminnot alas ensi viikon aikana noudattaen Suomen hallituksen suosituksia matkustamisen ja lähikontaktien rajoittamisesta. Uutisten perusteella uhkana on, että päätöksemme on kääntynyt itseään vastaan ja tulevalla viikolla asiakasmäärät olisivat kasvaneet rinnekeskuksissamme asteittaisen vähenemisen sijaan. Tästä syystä päädyimme entisestään aikaistettuun rinnetoimintojemme sulkemiseen toteuttaaksemme alkuperäisen tavoitteemme vastuullisina yrityksinä, hiihtokeskusyrittäjät Pertti Yliniemi ja Jouni Palosaari totesivat tiedotteessa 22. maaliskuuta 2020.
Hiihtokeskukset toivovat, että kansalaiset ymmärtävät tämän alla mainittujen hiihtokeskusten vaikean päätöksen. Kaikille hissilipun ensi viikolle jo ostaneille palautetaan rahat takaisin. Hiihtokeskuksemme tiedottavat tarkemmin menettelytapaohjeista vielä tämän päivän aikana.
Myös Ruka ja Pyhä aikaistivat sulkemistaan siten, että hiihtokeskukset suljetaan illalla 23.3., kun aiemmin sen oli tarkoitus sulkea 28.3.

Lähde: Lapin hiihtokeskukset
Kuva: Lapland Hotels Luosto






Tallinnan parhaat italialaiset ravintolat 2025

Vanhankaupungin kujilta ja muualta kaupungista löytyy paikkoja, jotka vievät makumatkalle suoraan Roomaan, Firenzeen tai ...