HOK-Elanto sulkee ravintolansa toistaiseksi
 |
|
HOK-Elannon ravintoloiden henkilökunta siirtyy
varmistamaan alueen asukkaiden ruokahuoltoa lähes 200 marketkaupan
toimipaikkaan. Kuva Prisma Hertsistä,
joka avasi ovensa 19. maaliskuuta.
|
HOK-Elannon kaikki 82 ravintolaa sulkevat ovensa toistaiseksi
maanantaihin 23.3. mennessä. Ravintoloiden henkilökunta siirtyy varmistamaan
alueen asukkaiden ruokahuoltoa lähes 200 marketkaupan toimipaikkaan.
HOK-Elannon marketkaupan ketjut (Prismat, S-marketit, Alepat, Food Market Herkut ja ruoan verkkokaupan palvelut) pystyvät työllistämään ravintoloiden noin 800 työntekijää erilaisiin kaupan alan tehtäviin joustavilla työ- ja työaikajärjestelyillä tässä poikkeuksellisessa tilanteessa.
Ruoan kysyntä on siirtynyt koronaepidemian myötä lähes täysin ravintoloista koteihin, mikä tuo painetta ruokakaupan kuormien purkamiseen, hyllyttämiseen ja asiakaspalveluun. Myös ruoan verkkokauppa kasvaa voimakkaasti.
-Lisääntyneeseen työpaineeseen tarvitaan lisää henkilökuntaa, jotta varmistamme tärkeässä roolissa olevan henkilökunnan jaksamisen. Hyvällä yhteistyöllä me kaikki HOK-Elannon työntekijät voitamme nämäkin haasteet, Liimatainen jatkaa.
Kahviloiden ja ravintoloiden aukioloa on useissa Euroopan maissa rajoitettu tai kielletty.
-Kysyntä ravintoloissa alkoi hiipua muun muassa etätyön yleistyttyä jo viime viikolla. Ravintoloiden sulkeminen on myös valtioneuvoston suositusten ja valmiuslain käyttöönottoasetusten hengen mukaista, vaikkei vielä pakollista. Meidän henkilökuntamme lähtee esimerkillisellä asenteella auttamaan kaupan puolen työkavereita, HOK-Elannon ravintolatoimialan johtaja Henriikka Puolanne toteaa.
Lähde: HOK-Elanto
Kuva: HOK-Elanto
Kommentit
Lähetä kommentti